「全集日本の食文化」の検索結果

51件

全集日本の食文化　五　油脂　調味料　香辛料

大内学而堂
 宮城県伊具郡丸森町字田町南

￥1,500

雄山閣、1998年、A5

全集日本の食文化　揃

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥7,100 （送料：￥1,000～）

芳賀登他・監修、雄山閣出版、平10、5cm~、1

見返し蔵書印。その他の状態は良好です。

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全集日本の食文化第４巻　魚・野菜・肉

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥1,400

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、１９９７年、１冊

カバー　３０４頁　Ａ５判　経年並

送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。お支払い方法につきましては、店舗ページにも記載がございます。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。 領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

全集　日本の食文化　1巻　食文化の領域と展開

目黒)飯島書店
 東京都目黒区鷹番

￥1,000

芳賀　登　石川實子監修、雄山閣、312頁、菊版3㎝

初版 カバー 帯

ご入金確認後、迅速に発送いたします。

全集　日本の食文化　十二　郷土と行事の食

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥2,000

芳賀登　石川寛子監修、雄山閣、1999年

初版 カバー 帯

全集日本の食文化４　魚・野菜・肉

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥1,944

1997

渡来と国産の副食系食品の歩み　　カバー　芳賀登・石川寛子　雄山閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

和菓子　茶・酒　(全集　日本の食文化6)

井上書店
 東京都文京区本郷

￥2,640

芳賀　登・石川寛子監修、雄山閣出版、1996、300p、A5、1冊

カバー 函　蔵書印

全集日本の食文化 (第10巻)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,207 （送料：￥350～）

0、雄山閣、1997年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

全集　日本の食文化　第２巻　食生活と食物史

きさらぎ文庫
 東京都練馬区石神井町

￥1,200

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、1999、1冊

カバー付　良好

全集日本の食文化第６巻　和菓子・茶・酒

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥2,200

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、１９９６年、１冊

カバー　３００頁　Ａ５判　経年並

送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。お支払い方法につきましては、店舗ページにも記載がございます。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。 領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

食生活と食物史　全集日本の食文化 第2巻

とかち書房
 東京都豊島区西池袋

￥2,500

芳賀登, 石川寛子 監修　雄山閣　1999

A5　カバー　帯　経年良　302p

全集　日本の食文化　　五　油脂・調味料・香辛料

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥2,000

芳賀登　石川寛子監修、雄山閣、1998年

初版 カバー 帯

全集日本の食文化 第１０巻 日常の食

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,010

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、1997、1

A5 カバー 少スレ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。

魚・野菜・肉　(全集　日本の食文化4)

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥2,000

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、平成9、1

(A5版)初版・カバー・帯・良本

全集日本の食文化　全12巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥37,800

1998～1999

非常の食・台所・和菓子他　芳賀・石川監修　雄山閣　定価六〇、四八〇

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥1,000 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、286p、22cm、１

カバー

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化 第12巻(郷土と行事の食)

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,980

芳賀登　石川寛子監修、雄山閣、平11

カバー(少スレ有り)　帯　本文良好　地に赤インクの点有り

全集日本の食文化第８巻　異文化との接触と受容

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥2,200

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、１９９７年、１冊

カバー　３０２頁　Ａ５判　経年並

送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。お支払い方法につきましては、店舗ページにも記載がございます。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。 領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

全集日本の食文化 第２巻 日本人の食生活と味噌づくり

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,520

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、1999、1

A5 カバー 帯

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。

全集日本の食文化　第十巻　日常の食　

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,400

芳賀登　石川寛子　監修、雄山閣、1997、1

初版　カバー(背ヤケ強し/背上部少欠損)　350頁　本体4800円　本体良好

全集日本の食文化 第9巻

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥3,010 （送料：￥350～）

0、雄山閣、1997年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ カバー：ふち小破れ・ふちヨレ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

全集日本の食文化　揃

五十嵐書店
 東京都新宿区西早稲田

￥15,000

芳賀登他・監修　雄山閣出版、平10、12冊

奥付に印有　カバー背少ヤケ　2冊カバー背上部少切レ

■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。

全集日本の食文化12　郷土と行事の食

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥2,160

1999

郷土料理形成と分布・各地産物と郷土料理・年中行事と食・儀礼食他

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

全集日本の食文化 第１巻 食文化の領域と展開

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥710

芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、1998、1

A5 カバー 帯 汚れあり

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。

全集 日本の食文化9 台所・食器・食卓

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町

￥2,000

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣出版、1997年、1冊

カバー オビ 本体美 A5判 310ページ

全集日本の食文化 ８「異文化との接触と受容」

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥3,300

芳賀・石川共監修、雄山閣出版、平９、1冊

カバー(少ヨレ・僅か破れ・僅か汚れ)付　全体少ヤケ　小口少スレ・少汚れ

全集日本の食文化　第八巻　異色文化との接触と受容

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町

￥3,560

芳賀登/石川寛子監修、雄山閣出版、１９９７年、302頁、Ａ５版、一冊

カバー 帯やけ、上部小すれ　三方うすやけ　天うすいしみ　本文美

全集日本の食文化第１巻 食文化の領域と展開

高山文庫
 大阪府大阪市北区浪花町

￥1,500

芳賀登他監修、雄山閣、１９９８、A5判、１冊

カバー　帯　　良好

unfotunately We do not ship internationally. 我们不运送到国外 前金制とさせていただきます(公費ご購入は除く)。 土日祭日の発送は行っておりません。よく平日の発送となります。 無店舗営業です。直接取りに来られる方は事前に ご連絡ください。

全集日本の食文化 (第10巻)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,207 （送料：￥350～）

0、雄山閣、1997年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

カバー：2センチほどの破れ、テープ補修あり、折れ跡縁傷み▲ 天：薄シミ ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ・シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

全集日本の食文化　全12冊揃

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥22,000

雄山閣、1996

全12冊揃　カバー裏表紙に数字印・見返しに蔵書・数字印　小口天経年少しみ　その他本概ね良好　カバー有　帯有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

全集日本の食文化　第一巻　食文化の領域と展開

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,400

芳賀登　石川寛子　監修、雄山閣、1998、1

初版　カバー(背ヤケ強し/背上部少裂けあるも補修)　帯(背ヤケ)　312頁　本体4800円　本体良好

郷土と行事の食 (全集 日本の食文化　第12巻)

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西

￥1,400

芳賀登　石川寛子　監修、雄山閣出版、1999、1

初版　帯　カバーに少キズ　天に少シミ　地に小さな赤インクシミ　その他良好

魚・野菜・肉 全集 日本の食文化4

[書影]

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥2,500

芳賀登・石川寛子／監修、雄山閣、1997

初版 カバー 帯 平9年刊 単品送料：￥360～520 以内（国内） ★画像をご参照下さい⇒https://www.dropbox.com/s/7pqzs50ogo2nr0e/21911.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

全集　日本の食文化　１０　日常の食

智新堂書店
 千葉県市川市市川

￥1,500

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、１９９７、１冊

カバー、帯、美本、Ａ5判、雄山閣創業８０周年記念出版

全集日本の食文化 第9巻 (台所・食器・食卓)

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、310p、22cm、1

カバー 帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,000

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998.7、286p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×16cm
・ページ数：286p
・発行年月日：1998年7月5日
・ISBN：9784639015383
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

全集日本の食文化第六巻（第６巻）　和菓子・茶・酒

永井古書店
 大阪府大阪市北区梅田

￥750

芳賀登、石川寛子監修　太田泰弘編集解題　林淳一解説　島田勇雄、林淳一、鈴木晋一、松平誠、小川英樹、松･･･

カバー　旧定価４，９４４円

【必ずお読みください!!】御注文は必ず「日本の古本屋」のシステムからお願いします。当店にPCはございませんので、登録してあるメールアドレスに直接メールをされても対応できない場合があります。またハガキ、手紙、電話等での注文は無効です。往復ハガキは可。代金先払い制(送料別途必要。海外発送、代引き発送は承っておりません。郵便振替は採用しておりません。)商品の重量、大きさにより、定形外郵便、スマートレター、レターパック、ゆうパックの何れかで発送します。

全集日本の食文化 第9巻 (台所・食器・食卓)

愛書館中川書房　神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2-3-11

￥2,750 （送料：￥360～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1997年、310p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ　カバー汚れ・痛み小　小口汚れ　

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため神田神保町店ではご覧いただけません。通販のみとなります　◆日本郵便にて発送しております。5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法(ゆうパケット・レターパック・ゆうパック)となります　◆適格請求書発行事業者です。公費(後払い)の場合は必要書類・形式をご指示ください。代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆前払いで領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

高橋書店
 東京都江戸川区上篠崎

￥810

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、１９９８年、312p、22cm、１冊

カバーに多少のヨゴレがあります、「管理番号１２２－４」

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥2,700 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、312p、22cm、1

カバー 帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

魚・野菜・肉　全集日本の食文化　第4巻

藤沢書店
 大阪府大阪市北区芝田

￥1,650

芳賀 登;石川 寛子【監修】、雄山閣、平成9年刊、304p、A5カバー(22cm)、1冊

少汚れ　レッテル剥がし跡あり　発送方法：レターパックプラス(520円)

【公費でのご注文】公費でのご注文も承ります(後払い可)。必要書類、書類の宛名等ご連絡頂ければ迅速丁寧に対応させて頂きます。【発送方法】郵便局クリックポスト全国一律185円/レターパックライト370円/ レターパックプラス全国一律520円/ゆうパック(大阪発)　適格請求書発行事業者登録番号 あり　　　　　　　　　　　　　　　　　

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、312p、22cm、1

カバー 帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998、312p、22cm、1冊

カバー 帯

全集 日本の食文化 全12冊

書砦　梁山泊
 滋賀県大津市比叡平

￥25,000

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998、12

菊判　カバー

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,000

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998.1、312p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×16cm
・ページ数：312p
・発行年月日：1998年1月5日
・ISBN：9784639015024
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,000

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998.10、312p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×16cm
・ページ数：312p
・発行年月日：1998年10月5日
・ISBN：9784639015581
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,200

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1997.10、302p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×16cm
・ページ数：302p
・発行年月日：1997年10月5日
・ISBN：9784639014683
◆本の状態：良好
・表紙カバーの背にうすいヤケあり。縁に少しシミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋　ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町

￥800 （送料：￥185～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、312p、22cm

カバーに少傷み有り。
天にシミ有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

古本屋　ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,200 （送料：￥185～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、302p、22cm

背表紙まわりに薄ヤケシミ有り。
裏表紙に少薄汚れ有り。
天小口にシミ有り。
地の一部に傷有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)

古本屋　ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町

￥1,100 （送料：￥185～）

芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、312p、22cm

カバー僅かに傷み有り。
天にシミ有り。
天地に数ヶ所浅い傷有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。