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機能性脂質の開発と応用
シーエムシー、1992.3
357p 27cm
機能性脂質の新展開
鈴木修, 佐藤清隆, 和田俊 監修、シーエムシー、2001.1
289p 27cm
4882312883
機能性脂質の開発 普及版.
佐藤清隆 ほか監修、シーエムシー、1999.11
357p 21cm
488231049X