「福場 博保」の検索結果

37件

調理学 ＜朝倉栄養学シリーズ＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

福場博保 ほか著、朝倉書店、1980.4.1　第２刷、246p、22cm

裸本　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

大豆 : 畑で生まれた健康タンパク ＜栄大選書＞

たなべ書店本店
 東京都江東区南砂

￥1,000

福場博保 ほか著、女子栄養大学出版部、270p、19cm

カバー・見返し・天・地・小口、汚れ傷みあり。

福場博保先生講演録:昭和54年に改定された栄養所要量と学校給食

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥3,800 （送料：￥300～）

福場博保/長野県学校給食会、昭和55年

46頁。昭和55年11月28・29日の講演録。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

福場博保先生講演録:昭和45年に改定された栄養所要量と学校給食

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥3,800 （送料：￥300～）

福場博保/長野県学校給食会、昭和46年

22頁。孔版。頁ヤケ。昭和46年5月13日の講演録。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

調理学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥500 （送料：￥360～）

福場 博保、朝倉書店

大豆ー畑で生まれた健康タンパク

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥500 （送料：￥360～）

吉川誠次 青木宏 福場博保 好井久雄 監修 福博保、栄大選書

’87 四訂食品成分表

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

岩尾裕之 福場博保、実教出版

福場博保先生講演録:昭和50年に改定された栄養所要量と学校給食について

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥3,800 （送料：￥300～）

福場博保/長野県学校給食会、昭和50年

34頁。孔版。頁ヤケ。昭和50年8月22・23日の講演録。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

大豆　畑で生まれた健康タンパク　栄大選書

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥800

監修/福場博保、著/福場博保・好井久雄・吉川誠次・青木宏、女子栄養大学出版部、昭和59年初版

単行本ソフトカバー/ヨレ少有/経年変色ヨゴレ有

新栄養学講座 第1 (栄養化学)

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥4,980

島薗順雄, 福場博保（共著） / 小池五郎, 苫米地孝之助, 福場博保（編）、朝倉書店、1970　5･･･

A5/裸本、見返りに丸印有り、本の状態はおおむね良好

四訂　食品成分表　

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

岩尾裕之　福場博保　編、実教出版株式会社

調理科学実験ハンドブック

仲書店
 静岡県島田市尾川

￥2,500

福場博保・宮川金二郎、建帛社、H2

第2刷、函

からだと食べ物 健康編

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥524 （送料：￥360～）

小池五郎、 福場博保、女子栄養大学出版部

栄養学事典

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,520

小池五郎・福場博保 編集、朝倉書店、1989、1

A5 函ヤケ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。

米と飯の科学

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥3,000

福場博保　全国米穀配給協会、1977

初版　紙装　Ａ５　103ｐ

消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

調味料・香辛料の事典　

岡本書店
 埼玉県入間郡三芳町竹間沢

￥3,300

福場博保他、朝倉書店、平3

初版函付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

からだと食べ物 食物編

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥500 （送料：￥360～）

小池五郎、 福場博保、女子栄養大学出版部

ロウの調理実験　函

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥3,500

Belle Lowe　福場博保他訳、柴田書店、昭39、1

函傷み　並

食品の貯蔵と加工

みずほ書房
 岩手県花巻市高木

￥1,520

木村進 福場博保 三浦洋、同文書院、昭和61年3月、256頁、A5判、1冊

砂糖の科学　（生活の科学シリーズ）

ケルン書房
 北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥1,500

福場博保（監修）、科学技術教育協会出版部、昭和59年、1冊

初版・大判　64頁

食品材料

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

福場博保他著、光生館刊、1985年刊(初版)、1

カバー(色褪せとスレ傷少)・本文は程度並・A5版　

調味料・香辛料の事典

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町

￥2,400

福場博保、小林彰夫　編、朝倉書店、1991

函付。状態並。線引き等なし。

食物学用語辞典

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町

￥1,500

稲垣長典、福場博保編、学文社、昭46

初版 函背少痛み　本体並上　B6 418頁

食物学用語辞典

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,500 （送料：￥350～）

福場 博保、学文社、1972

函あり、ヤケ、シミ。本体ヤケ、シミ、ビニールカバー。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

食物学用語辞典

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥1,400

稲垣長典監修/福場博保編集、学文社、昭和46年、1冊

函背ヤケ　418頁　B6判

送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。お支払い方法につきましては、店舗ページにも記載がございます。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。 領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

ビタミンE　ー基礎と臨床ー

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥4,000

福場博保・美濃真監修　五十嵐脩編、医歯薬出版、昭60、1

函

栄養学辞典

讃州堂書店
 香川県高松市松島町

￥1,000

小池五郎・福場博保編集、朝倉書店、1982、470p

A5判　第5刷　函ヤケ　本体にビニカバ　文中良好

調味料・香辛料の事典

株式会社　西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥6,050

福場博保他編、朝倉書店、1991

函‐少ヤケ・スレ　初版

新栄養学講座 3 (特殊栄養学)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

編集: 小池五郎, 福場博保、朝倉書店、22cm

カバーなし裸本です。ヤケシミと汚れ傷みがあります。書込みと線引きがあります。折れ跡のついたページがあります。1973年改訂3版.。

調味料・香辛料の事典

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥2,500

福場博保・小林彰夫　編、朝倉書店、平6、1冊

函　３刷、函背ヤケ　Ａ５

脂質とその周辺

[書影]

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,200

瓜谷郁三、中村道徳、原一郎、福場博保/編、共立出版、1970

図書館除籍本 印 ラベル、実用本位 昭和45年刊 ★送料￥185(国内) ★画像をご参照下さい⇒https://www.dropbox.com/s/nke2kk8lg2kar3q/81230.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食生活論

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥615 （送料：￥250～）

福場博保奥村彪生豊川裕之、光生館、204

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

調味料・香辛料の事典　＊除籍本

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通

￥2,000

福場博保・小林彰夫、朝倉書店、1992、1

A5判　2刷　全565ページ　裸本　＊大学図書館除籍本（印・シール貼り付け有）　三方少スレ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

キャンセル規約 受注確認後のお客様都合のキャンセルは一切受付できません。 また迅速に発送するために、ご注文確定後のお問い合わせも受付できません。 書籍状態などの質問がある場合には必ず注文前にお願いします。 商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。

調味料・香辛料の事典

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町

￥5,000 （送料：￥520～）

福場博保, 小林彰夫 編、朝倉書店、1991、557, 8p、22cm

初版 函イタミ 経年汚れ

調味料・香辛料の事典　普及版

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥9,350

福場博保・小林彰夫編、朝倉書店、2012年、xvi,557p,8p、A5、1冊

カバー。味の科学、塩味料、甘味料、酸味料、うま味調味料、醤油、味噌、ソース、トマトケチャップ、酒類、みりんおよびその類似調味料、ドレッシング、マヨネーズ、風味調味料、スープストック類、香辛料の科学、スパイス、香味野菜、薬味料、くん煙料、混合スパイス。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

ビタミンE　基礎と臨床

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥600～）

五十嵐脩 編、医歯薬出版株式会社、昭和60年、26cm

初版　函にヤケ、シミ、ヨゴレ　本体の小口等にシミ　線引き書き込み等なし。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

調理科学講座 第5 (調理実験法)

水たま書店
 東京都板橋区大山東町

￥260 （送料：￥300～）

下田吉人 著、朝倉書店、1962年、217p、22cm、1冊

カバー端破れ。個人蔵印。茶日焼・シミ汚れ有

※領収書ご希望の方は必ず注文時にお知らせ下さい(お宛名等など)。発送はゆうパケット・レターパック・ゆうパック。No overseas shipping is available.。同一カートでのご注文に限り同梱いたします。