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科学的知見に基づく食物アレルギー患者の安全管理とQOL向上に関する研究 : 平成23年度総括・分担研究報告書 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
宇理須厚雄、2012.5
331p 30cm