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肥満・脂質代謝を標的にした機能性健康食品の免疫学的機能・安全性評価 : 平成22-23年度総合研究報告書 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
國澤純、2012.5
92p 30cm