調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする

「栄養と料理」家庭料理研究グループ 編、女子栄養大学出版部、1990.6

144p 15×21cm

4789503062

調理のためのベーシックデータ 第4版.

松本 仲子【監修】、女子栄養大学出版部、2012.2

184p 15×21cm

978-4-7895-0317-4

調理のためのベーシックデータ 5訂増補.

松本 仲子【監修】、女子栄養大学出版部、2007.2

152p 15×21cm

978-4-7895-0314-3

調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする 増補版.

「栄養と料理」家庭料理研究グループ 編、女子栄養大学出版部、1997.6

152p 15×21cm

4789503119