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食品の機能化学 新訂.
宮澤陽夫, 五十嵐脩 共著、アイ・ケイコーポレーション、2010.4
185p 26cm
978-4-87492-282-8
食品の機能化学 [訂正2版]
五十嵐脩, 宮澤陽夫 共著、弘学、2002.3
191p 26cm
4874921760