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食品工学基礎講座 11

食品工学基礎講座 11

品質保持と管理

光琳、1988.10

229p 22cm

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品質保持と管理 ＜食品工学基礎講座 11＞

品質保持と管理 ＜食品工学基礎講座 11＞

中村 厚三;相島 鉄郎;大久保 行真;岸本 昭;岩元 睦夫【著】、光琳、1988.10.17

229p 21cm(A5)

4771288127

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