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食品衛生学実験 <Nブックス 実験シリーズ>
後藤政幸 編著、建帛社、2009.4
126p 26cm
978-4-7679-0382-8
食品衛生学 <Nブックス>
宮沢文雄, 古賀信幸 編著、建帛社、2002.11
213p 26cm
4767902827
食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 <Nブックス> 新版.
伊藤武, 古賀信幸 編著、建帛社、2011.4
229p 26cm
978-4-7679-0434-4