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100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱 <文庫クセジュ 975>
Les 100 mots de la gastronomie
アラン・ボウエー, ローラン・プランティエ 著 ; 守谷てるみ 訳、白水社、2012.12
175p 18cm
978-4-560-50975-3