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フランス料理の源流を訪ねて : 各地方の食材と料理

フランス料理の源流を訪ねて : 各地方の食材と料理

書籍データ

The taste of France

著者名:ロベール・フレソン 著 ; 酒井一之 監訳他の作品を見る

出版社:同朋舎

発売日:1986.10

287p 31cm

ISBN:4810405184

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