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畜産食品加工学 : 乳・肉・卵のサイエンス

畜産食品加工学 : 乳・肉・卵のサイエンス

書籍データ

著者名:斎藤善一 ほか著他の作品を見る

出版社:川島書店

発売日:1990.3

311p 22cm

ISBN:4761004185

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