還元パラチノース(パラチニット)の有効エネルギー値

書籍データ

Energetic(caloric) utilization of isomalt(palatinit)

著者名：Anke Sentko 著 ; 中島良和 ほか訳他の作品を見る

出版社：三井製糖

発売日：1992.12

123p 26cm

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