食品微生物制御技術の進歩 ＜食品保全研究シリーズ / 日本食品保全研究会 編 ; 河端俊治 春田三佐夫 監修 4＞

書籍データ

著者名：日本食品保全研究会【編】;河端 俊治;春田 三佐夫【監修】他の作品を見る

出版社：中央法規

発売日：1998.9

148p 26cm

ISBN：4805816392