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食品微生物制御技術の進歩 <食品保全研究シリーズ / 日本食品保全研究会 編 ; 河端俊治 春田三佐夫 監修 4>

食品微生物制御技術の進歩 <食品保全研究シリーズ / 日本食品保全研究会 編 ; 河端俊治  春田三佐夫 監修 4>

書籍データ

著者名:日本食品保全研究会【編】;河端 俊治;春田 三佐夫【監修】他の作品を見る

出版社:中央法規

発売日:1998.9

148p 26cm

ISBN:4805816392

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