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水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 <水産学シリーズ / 日本水産学会 監修 141>

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 <水産学シリーズ / 日本水産学会 監修 141>

書籍データ

著者名:中添純一, 山中英明 編他の作品を見る

出版社:恒星社厚生閣

発売日:2004.11

147p 22cm

ISBN:4769910061

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