抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用

書籍データ

Development of anti-obesity functional food materials and application for practical use

著者名：大澤俊彦 監修他の作品を見る

出版社：シーエムシー

発売日：2007.10

297p 27cm

ISBN：978-4-88231-958-0