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給食経営管理実習ワークブック

給食経営管理実習ワークブック

書籍データ

著者名:藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編 ; 岡村吉隆, 双和光雄, 畑田澄夫, 古勝公子, 前田浩史, 吉田龍平 著他の作品を見る

出版社:みらい

発売日:2008.5

135p 26cm

ISBN:978-4-86015-130-0

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