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カット野菜品質・衛生管理ハンドブック

カット野菜品質・衛生管理ハンドブック

書籍データ

著者名:泉秀実 編他の作品を見る

出版社:サイエンスフォーラム

発売日:2009.2

429p 30cm

ISBN:978-4-916164-94-0

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