辻調が教えるおいしさの公式 洋菓子 ＜ちくま文庫 つ15-2＞

書籍データ

著者名：辻調理師専門学校 編他の作品を見る

出版社：筑摩書房

発売日：2009.7

233p 15cm

ISBN：978-4-480-42602-4