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食品冷凍技術 新版.

食品冷凍技術 新版.

書籍データ

著者名:新版食品冷凍技術編集委員会 編他の作品を見る

出版社:日本冷凍空調学会

発売日:2009.9

293p 26cm

ISBN:978-4-88967-107-0

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