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機能性食品素材の骨と軟骨への応用 <食品シリーズ>

機能性食品素材の骨と軟骨への応用 <食品シリーズ>

書籍データ

著者名:上原万里子, 石見佳子 監修他の作品を見る

出版社:シーエムシー

発売日:2011.10

252p 27cm

ISBN:978-4-7813-0455-7

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