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調理のためのベーシックデータ 第4版.

調理のためのベーシックデータ 第4版.

書籍データ

著者名:松本 仲子【監修】他の作品を見る

出版社:女子栄養大学出版部

発売日:2012.2

184p 15×21cm

ISBN:978-4-7895-0317-4

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