近代料理書集成 : 日本の食文化史 第3巻 (家庭料理 1)

書籍データ

料理手引草 和洋家庭料理法

著者名：江原絢子 編・解説他の作品を見る

出版社：クレス

発売日：2012.3

310, 254, 4p 22cm

ISBN：978-4-87733-639-4