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給食経営管理論 <健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修> 改訂第2版.

給食経営管理論 <健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修> 改訂第2版.

書籍データ

著者名:鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美 編集他の作品を見る

出版社:南江堂

発売日:2012.9

265p 26cm

ISBN:978-4-524-26228-1

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