近代料理書集成 : 日本の食文化史 第8巻

書籍データ

材料別料理 : 報知新聞懸賞当選野菜料理、田中式豚肉調理法、馬鈴薯調理法、冷凍魚取扱並料理法

著者名：江原絢子 編・解説他の作品を見る

出版社：クレス

発売日：2013.1

1冊 22cm

ISBN：978-4-87733-717-9