食品の科学総論 : 食べ物と健康 : 記入式ノートつき : 管理栄養士養成課程 ＜栄養管理と生命科学シリーズ / 板倉弘重 菊川忠裕 後藤政幸 真田宏夫 監修＞

書籍データ

著者名：川上美智子, 高野克己 編著他の作品を見る

出版社：理工図書

発売日：2013.3

335p 26cm

ISBN：978-4-8446-0774-8