食卓のメンデル : 科学者が考える遺伝子組換え食品

書籍データ

MENDEL IN THE KITCHEN

著者名：ニーナ・フェドロフ, ナンシー・マリー・ブラウン 著 ; 難波美帆, 小山繁樹 訳他の作品を見る

出版社：日本評論社

発売日：2013.4

330p 19cm

ISBN：978-4-535-78711-7