すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん、"レシピ"に"お買い物帖"まで ＜食材の教科書シリーズ＞

書籍データ

著者名：家森幸男, 奥薗壽子 監修他の作品を見る

出版社：世界文化社

発売日：2013.11

191p 21cm

ISBN：978-4-418-13342-0