私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か

書籍データ

私たちはなぜ犬を愛し豚を食べ牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か Why we love dogs, eat pigs, and wear cows : an introduction to carnism

著者名：メラニー・ジョイ著 ; 玉木麻子訳他の作品を見る

出版社：青土社

発売日：2022.6

300p 19cm

ISBN：978-4-7917-7476-0