ことはじめ　加熱調理・食品加工における伝熱解析 ＜マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ２＞

書籍データ

数値解析アプリでできる食品物理の可視化

著者名：村松／良樹；橋口／真宜；米／大海【著】他の作品を見る

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発売日：2023.3

２１９ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）

ISBN：978-4-7649-6058-9