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日本料理の基礎 <NHKきょうの料理>


  • 著者 土井勝 著
  • 出版社 日本放送出版協会
  • 刊行年 昭和46
  • ページ数 159p (図共)
  • サイズ 27cm
  • 冊数 1冊
  • 状態 良好
  • 解説 カバー ヤケ・茶シミ
  • 在庫 在庫切れ(高山本店)


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著者名「土井勝 著」の検索結果

土井勝の中国式おそうざい

虔十書店
 岩手県一関市山目字立沢
2,500
土井勝著、土井勝料理学校、126p、31cm
昭和54年1月ビニカ 天口ヤケ・小シミ
 ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。
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土井勝の中国式おそうざい

2,500
土井勝著 、土井勝料理学校 、126p 、31cm
昭和54年1月ビニカ 天口ヤケ・小シミ

土井勝の中国式おそうざい

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
2,200
土井勝著、土井勝料理学校、1980.12、126p (図版共)、31cm
初版 ビニルカバーつき 表紙裏表紙に少シミ 三方に少シミ その他状態は並上。送料370円~
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土井勝の中国式おそうざい

2,200
土井勝著 、土井勝料理学校 、1980.12 、126p (図版共) 、31cm
初版 ビニルカバーつき 表紙裏表紙に少シミ 三方に少シミ その他状態は並上。送料370円~

土井勝の家庭料理

イスタナ書店
 大分県速見郡日出町大神
900 (送料:¥520~)
土井勝 著、お料理社 リーブル、昭和49年、238p (図共)、31cm
初版・カバー  カバー・スレ、薄いヤケ、点シミ、イタミ 本体・薄いヤケ、すこしシミ 本文良好
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土井勝の家庭料理

900 (送料:¥520~)
土井勝 著 、お料理社 リーブル 、昭和49年 、238p (図共) 、31cm
初版・カバー  カバー・スレ、薄いヤケ、点シミ、イタミ 本体・薄いヤケ、すこしシミ 本文良好
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土井勝の家庭料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
890 (送料:¥800~)
土井勝 著、お料理社 リーブル、238p (図共)、31cm
初版。裸本です。全体にかなり強いヤケシミ汚れ、縁に傷みがあります。
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土井勝の家庭料理

890 (送料:¥800~)
土井勝 著 、お料理社 リーブル 、238p (図共) 、31cm
初版。裸本です。全体にかなり強いヤケシミ汚れ、縁に傷みがあります。
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エレック料理

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町
800 (送料:¥250~)
土井勝著、お料理社、1971、133p、24cm
裸本、ヤケシミ
「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ)
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800 (送料:¥250~)
土井勝著 、お料理社 、1971 、133p 、24cm
裸本、ヤケシミ
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土井勝の家庭料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
880 (送料:¥800~)
土井勝 著、お料理社 リーブル、238p (図共)、31cm
初版。大型本です。裸本です。全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。奥付に剥がし跡があります。
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土井勝の家庭料理

880 (送料:¥800~)
土井勝 著 、お料理社 リーブル 、238p (図共) 、31cm
初版。大型本です。裸本です。全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。奥付に剥がし跡があります。
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土井勝の酒のさかな401 : 品よく盛れば酒のさかな、たっぷりならお総菜

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
800
土井勝 著、婦人画報社、178p、29cm
昭和59年、元々カバーのない仕様です、背など少しヤケ、小口天部に20ページほどにシミあり
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土井勝の酒のさかな401 : 品よく盛れば酒のさかな、たっぷりならお総菜

800
土井勝 著 、婦人画報社 、178p 、29cm
昭和59年、元々カバーのない仕様です、背など少しヤケ、小口天部に20ページほどにシミあり

本物の味を訪ねて

ライト古書店
 千葉県松戸市根本
500
土井勝 著、講談社、206p、18cm
1刷 ヤケ・シミ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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本物の味を訪ねて

500
土井勝 著 、講談社 、206p 、18cm
1刷 ヤケ・シミ・ヨゴレ

土井勝の洋風おそうざい

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,980
土井勝著、土井勝料理学校、1982.4、135p (図版共)、31cm
初版 ビニルカバー欠 表紙裏表紙背にシミ 三方に僅かシミ その他状態は並上。送料370円~
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土井勝の洋風おそうざい

1,980
土井勝著 、土井勝料理学校 、1982.4 、135p (図版共) 、31cm
初版 ビニルカバー欠 表紙裏表紙背にシミ 三方に僅かシミ その他状態は並上。送料370円~

土井勝 お正月料理

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,200
土井勝著/藤枝陸郎編、お料理社、昭和49年10月10日、128頁、A4判ハードカバー
カバー少シミ 三方シミあり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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土井勝 お正月料理

1,200
土井勝著/藤枝陸郎編 、お料理社 、昭和49年10月10日 、128頁 、A4判ハードカバー
カバー少シミ 三方シミあり

かあさんの味づくり : ことわざ・歳時記でおぼえる料理の秘訣読本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
650 (送料:¥300~)
土井勝, 土井信子 著、婦人生活社、164p、19cm
カバーと天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷みヘコミがあります。
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かあさんの味づくり : ことわざ・歳時記でおぼえる料理の秘訣読本

650 (送料:¥300~)
土井勝, 土井信子 著 、婦人生活社 、164p 、19cm
カバーと天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷みヘコミがあります。
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魚のおかず

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町
1,000 (送料:¥185~)
土井勝 著、家の光協会、昭和59年1984年、158p、21cm
昭和59年1984年第1版
天・小口・地 シミなどのヨゴレあり
スレあり
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内 クリックポスト 185円
クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。
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1,000 (送料:¥185~)
土井勝 著 、家の光協会 、昭和59年1984年 、158p 、21cm
昭和59年1984年第1版 天・小口・地 シミなどのヨゴレあり スレあり 通読は問題ございません。 防水梱包でお届けします 送料別途 国内 クリックポスト 185円
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四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
1,200
土井勝 著、お料理社、昭和50、230p (図共)、31cm
カバー付き 少ヤケ・シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並
代金引換の場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 「代引き希望」とメッセージをください。 当店は、「消費税」を取っていません。 従って商品代に消費税額分の加算は無く、購入しても、消費税は一切発生しません。 インボイス制度は関係ありませんので、安心して購入下さい♪
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四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

1,200
土井勝 著 、お料理社 、昭和50 、230p (図共) 、31cm
カバー付き 少ヤケ・シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並

お料理しましょう 3

古書みすみ
 東京都小金井市貫井北町
3,000
土井勝、日本放送出版協会、昭和46、63p、26cm
1刷 シミ スレ ヤケ 経年
ゆうメール・レターパック・スマートレター・ゆうパック(北海道・沖縄・離島を除き一律1,000円)などで発送いたします。 店頭受取ご希望の場合は注文時にお申し付けください。
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3,000
土井勝 、日本放送出版協会 、昭和46 、63p 、26cm
1刷 シミ スレ ヤケ 経年

米商秘法 全 六十年間の実験/天下第一の秘法 <和装28丁 土井勝吉 表紙少疵シミ>

港や書店
 東京都文京区大塚
5,500
故土井利喜翁著、明24、1冊
和装28丁 土井勝吉 表紙少疵シミ
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米商秘法 全 六十年間の実験/天下第一の秘法 <和装28丁 土井勝吉 表紙少疵シミ>

5,500
故土井利喜翁著 、明24 、1冊
和装28丁 土井勝吉 表紙少疵シミ

キッチンと食卓のあいだ

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
1,280
土井勝, 土井信子 著、創元社、昭和61年、198p、19cm、1冊
●本体:経年並(書込み等なし)

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
【休業日】 4月22日23日は休業日のため、この期間の在庫確認のご連絡や発送は24日となる場合があります。 ◆インボイス対応書類が必要な方はお知らせください。発送後のインボイス対応書類が必要な場合は別途送料が必要です。 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)  ❷レターパックライト(+370円) ❸レターパックプラス(+520円) ❹ゆうパック(適宜・補償有) ▶また❶❷❸に関しては補償はありません。
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1,280
土井勝, 土井信子 著 、創元社 、昭和61年 、198p 、19cm 、1冊
●本体:経年並(書込み等なし) 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

家庭料理の秘訣 : ベスト120種の徹底的研究 3版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
土井勝著、婦人画報社、昭和49、336p、26cm、1冊
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家庭料理の秘訣 : ベスト120種の徹底的研究 3版

2,750
土井勝著 、婦人画報社 、昭和49 、336p 、26cm 、1冊

料理の基礎と盛りつけの手本 <クッキング・ブックス>

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
800
土井勝 [著]、世界文化社、151p (おもに図)、27cm、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・シミ・若干ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。
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料理の基礎と盛りつけの手本 <クッキング・ブックス>

800
土井勝 [著] 、世界文化社 、151p (おもに図) 、27cm 、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・シミ・若干ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

つけものと郷土料理 <クッキング・ブックス>

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,500
土井勝[著] ; 鈴木勤編、世界文化社、151p、27cm、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ有。本体、若干ヤケ・若干シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。
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つけものと郷土料理 <クッキング・ブックス>

1,500
土井勝[著] ; 鈴木勤編 、世界文化社 、151p 、27cm 、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ有。本体、若干ヤケ・若干シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

お料理しましょう 3

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
3,000 (送料:¥370~)
土井勝 著 ; 川本哲夫 え、日本放送出版協会、昭和58年、63p、26cm
表紙に経年によるシミ、帯ヤケ、ページ内も小口辺りにシミヤケが有ります。ビニールカバーあり
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3,000 (送料:¥370~)
土井勝 著 ; 川本哲夫 え 、日本放送出版協会 、昭和58年 、63p 、26cm
表紙に経年によるシミ、帯ヤケ、ページ内も小口辺りにシミヤケが有ります。ビニールカバーあり
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おすしと炊き込みご飯 : お母さんに代わって手ほどき <講談社お料理文庫 7>

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,000
土井勝 著、講談社、1976、103p (図共)、19cm
昭和51年第2刷 カバー
全体的にヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ
本文読むことに問題ありません
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おすしと炊き込みご飯 : お母さんに代わって手ほどき <講談社お料理文庫 7>

1,000
土井勝 著 、講談社 、1976 、103p (図共) 、19cm
昭和51年第2刷 カバー 全体的にヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ 本文読むことに問題ありません

日本料理全書 上

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,200
土井勝 著、日本放送出版協会、1977、294p、27cm
裸本、P240切取り(画像あり)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,200
土井勝 著 、日本放送出版協会 、1977 、294p 、 27cm
裸本、P240切取り(画像あり)

本物の味を訪ねて

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
850 (送料:¥350~)
土井勝/著、講談社、S53
カバースレ少・ヤケ少有り、 [ID:BD11267]
★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※
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本物の味を訪ねて

850 (送料:¥350~)
土井勝/著 、講談社 、S53
カバースレ少・ヤケ少有り、 [ID:BD11267]
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日本料理全書 上下巻

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
5,500 (送料:¥520~)
土井勝 著、日本放送出版協会、昭和52年、2冊、27cm、2
土井勝『日本料理全書』 上下巻セット

出版社:日本放送出版協会
刊行年:上巻[魚・貝・海藻]昭和52年4月 第2刷
/下巻[野菜・肉・卵]昭和52年2月 初版

上下巻とも外函に経年のイタミがあり。
本体小口にシミ。ビニールカバー縮み。
上巻はビニールカバーにセロハンテープ貼り跡があります。
ご理解の上お求めください。
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5,500 (送料:¥520~)
土井勝 著 、日本放送出版協会 、昭和52年 、2冊 、27cm 、2
土井勝『日本料理全書』 上下巻セット 出版社:日本放送出版協会 刊行年:上巻[魚・貝・海藻]昭和52年4月 第2刷 /下巻[野菜・肉・卵]昭和52年2月 初版 上下巻とも外函に経年のイタミがあり。 本体小口にシミ。ビニールカバー縮み。 上巻はビニールカバーにセロハンテープ貼り跡があります。 ご理解の上お求めください。
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四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,100
土井勝 著、お料理社、1976.2、232p (図共)、31cm
初版 カバーつき カバーに少擦れ少破れ少シミ等あり。三方に僅か~少シミあり。読むには支障ありません。その他状態は経年並。送料520円~
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四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

1,100
土井勝 著 、お料理社 、1976.2 、232p (図共) 、31cm
初版 カバーつき カバーに少擦れ少破れ少シミ等あり。三方に僅か~少シミあり。読むには支障ありません。その他状態は経年並。送料520円~

エッセイすてきな人へ : 瀬戸内からの手紙

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
帰来冨士子 著、廣済堂、1990(平成2)、286p、19cm
B6判、帯付き、著者署名入り、帯に少破れあり、帯・カバーに日焼けあり、本体並(天にシミ日焼けあり)
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800
帰来冨士子 著 、廣済堂 、1990(平成2) 、286p 、19cm
B6判、帯付き、著者署名入り、帯に少破れあり、帯・カバーに日焼けあり、本体並(天にシミ日焼けあり)
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日本料理の基礎 <NHKきょうの料理>

日本料理の基礎 <NHKきょうの料理>

土井勝 著、日本放送出版協会、1971

159p (図共) 27cm

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高山本店の新着書籍

日本文学史 : 近代から現代へ <中公新書>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,320
奥野健男 著、中央公論社、1996、260p、18cm、1冊
カバー
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日本文学史 : 近代から現代へ <中公新書>

1,320
奥野健男 著 、中央公論社 、1996 、260p 、18cm 、1冊
カバー

スッキリわかる日商簿記3級 <スッキリわかるシリーズ> 第12版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
880
滝澤ななみ 著、TAC株式会社出版事業部、2021、257,82p、21cm、1冊
カバー 帯
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スッキリわかる日商簿記3級 <スッキリわかるシリーズ> 第12版

880
滝澤ななみ 著 、TAC株式会社出版事業部 、2021 、257,82p 、21cm 、1冊
カバー 帯

一冊でわかる中国史

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
岡本隆司、河出書房新社、2020、237p、1冊
カバー 帯 初版
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一冊でわかる中国史

1,100
岡本隆司 、河出書房新社 、2020 、237p 、1冊
カバー 帯 初版

西郷と大久保

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
海音寺潮五郎 著、新潮社、昭和45、309p、20cm、1冊
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西郷と大久保

1,650
海音寺潮五郎 著 、新潮社 、昭和45 、309p 、20cm 、1冊

西郷隆盛 天命の巻 <書きおろし歴史小説シリーズ>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,320
海音寺潮五郎 著、学習研究社、昭和44、388p、20cm、1冊
カバー 茶シミ 初版
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西郷隆盛 天命の巻 <書きおろし歴史小説シリーズ>

1,320
海音寺潮五郎 著 、学習研究社 、昭和44 、388p 、20cm 、1冊
カバー 茶シミ 初版

大東京の薩摩っぽ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,980
荒砂清治 著、鹿児島広報社、昭和45、517p、20cm、1冊
ビニールカバー 函
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大東京の薩摩っぽ

1,980
荒砂清治 著 、鹿児島広報社 、昭和45 、517p 、20cm 、1冊
ビニールカバー 函

昭和の剣豪宮崎茂三郎

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
高岡謙次編、健民会、昭和49、381p、22cm、1冊
カバー茶シミ
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昭和の剣豪宮崎茂三郎

2,750
高岡謙次編 、健民会 、昭和49 、381p 、22cm 、1冊
カバー茶シミ

葛野流大鼓手附

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
88,000
川崎利吉著、わんや書店、大正14、5冊、14x19cm
和本 茶シミ 薄くヤケ
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葛野流大鼓手附

88,000
川崎利吉著 、わんや書店 、大正14 、5冊 、14x19cm
和本 茶シミ 薄くヤケ
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