Manuel des Amphitryons　グリモ・ド・ラ・レニエール：主人役必携（初版）

著者 Grimod de la Reyniere, A.B.L.
刊行年 1739
冊数 1冊
解説 contenant un Traité de la Dissection des viandes à table, la Nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des Elemens de politesse gourmande. Paris, Capelle et Renand, 1808. 20.0 x 13.0 cm., full calf (rebacked). [Vicaire 427]
＊ガストロノミーの先覚者グリモ・ド・ラ・レニエール（1758‐1837）の、『食通年鑑』に並ぶ代表作。鳥・獣・魚の具体的な切り分け方、季節ごとの献立、食通が身につけるべきマナーなど、主人役の実践と心構えを詳説する。別刷図版17枚を収録。総仔牛革装（修理済）。
在庫在庫切れ(臨川書店)

送料について

北海道 1,650円

青森県 935円

岩手県 935円

宮城県 770円

秋田県 935円

山形県 770円

福島県 770円

茨城県 770円

栃木県 770円

群馬県 770円

埼玉県 770円

千葉県 770円

東京都 770円

神奈川県 770円

新潟県 660円

富山県 660円

石川県 660円

福井県 660円

山梨県 770円

長野県 660円

岐阜県 660円

静岡県 660円

愛知県 660円

三重県 660円

滋賀県 660円

京都府 660円

大阪府 660円

兵庫県 660円

奈良県 660円

和歌山県 660円

鳥取県 660円

島根県 660円

岡山県 660円

広島県 660円

山口県 660円

徳島県 660円

香川県 660円

愛媛県 660円

高知県 660円

福岡県 770円

佐賀県 770円

長崎県 770円

熊本県 770円

大分県 770円

宮崎県 770円

鹿児島県 770円

沖縄県 1,210円

微笑みの国の工場 : タイで働くということ<フィールドワーク選書2> ＜フィールドワーク選書 / 印東道子, 白川千尋, 関雄二編 2＞

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥1,100

平井京之介著、臨川書店、224p、19cm、1冊

年末年始休業: 2025年12/27(土)～2026年1/4(日) ★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　