文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

レストランのデザート : 和洋中58店の食後の楽しみ192


  • 著者 柴田書店 著
  • 出版社 柴田書店
  • 刊行年 2009
  • ページ数 279p
  • サイズ B5
  • ISBN 978-4-388-06046-7
  • 状態 中古品(良好)
  • 解説 2版 カバー
  • 在庫 在庫切れ(萩書房Ⅱ)

送料について

  • ゆうメール・メール便
北海道 380円
青森県 380円
岩手県 380円
宮城県 380円
秋田県 380円
山形県 380円
福島県 380円
茨城県 380円
栃木県 380円
群馬県 380円
埼玉県 380円
千葉県 380円
東京都 380円
神奈川県 380円
新潟県 380円
富山県 380円
石川県 380円
福井県 380円
山梨県 380円
長野県 380円
岐阜県 380円
静岡県 380円
愛知県 380円
三重県 380円
滋賀県 380円
京都府 380円
大阪府 380円
兵庫県 380円
奈良県 380円
和歌山県 380円
鳥取県 380円
島根県 380円
岡山県 380円
広島県 380円
山口県 380円
徳島県 380円
香川県 380円
愛媛県 380円
高知県 380円
福岡県 380円
佐賀県 380円
長崎県 380円
熊本県 380円
大分県 380円
宮崎県 380円
鹿児島県 380円
沖縄県 380円


こちらの商品はいかがですか?

著者名「柴田書店 著」の検索結果

豆腐100珍now

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
690 (送料:¥300~)
大原照子 ほか著、柴田書店、131p、19×19cm
1992年6版発行。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

豆腐100珍now

690 (送料:¥300~)
大原照子 ほか著 、柴田書店 、131p 、19×19cm
1992年6版発行。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
  • 単品スピード注文

日本料理技術選集 箸の本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,400 (送料:¥300~)
本田 總一郎、柴田書店、244
初版。函付。ヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理技術選集 箸の本

1,400 (送料:¥300~)
本田 總一郎 、柴田書店 、244
初版。函付。ヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

ふぐの本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,180 (送料:¥300~)
海沼勝 著、柴田書店、253
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,180 (送料:¥300~)
海沼勝 著 、柴田書店 、253
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
  • 単品スピード注文

珈琲探索

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,200 (送料:¥300~)
伊藤博 著、柴田書店、404
初版。強いヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,200 (送料:¥300~)
伊藤博 著 、柴田書店 、404
初版。強いヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

とうふの本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
870 (送料:¥600~)
阿部孤柳, 辻重光 著、柴田書店、328
昭和51年再版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
870 (送料:¥600~)
阿部孤柳, 辻重光 著 、柴田書店 、328
昭和51年再版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
  • 単品スピード注文

日本料理史考

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
790 (送料:¥600~)
中沢正 著、柴田書店、347p (図共)、22cm
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函にスレキズ、縁に破れ傷み、ページに開き割れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理史考

790 (送料:¥600~)
中沢正 著 、柴田書店 、347p (図共) 、22cm
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函にスレキズ、縁に破れ傷み、ページに開き割れがあります。
  • 単品スピード注文

日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著、柴田書店、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著 、柴田書店 、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
  • 単品スピード注文

西洋食物史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
940 (送料:¥300~)
山本直文 著、柴田書店、157p、22cm
昭和47年5刷。裸本です。印があり塗りつぶしがあります。表紙の角にテープ貼付、剥がし跡があります。全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

西洋食物史

940 (送料:¥300~)
山本直文 著 、柴田書店 、157p 、22cm
昭和47年5刷。裸本です。印があり塗りつぶしがあります。表紙の角にテープ貼付、剥がし跡があります。全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

日本料理<調理師全書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
550 (送料:¥300~)
田村勝 著、柴田書店、205
1978年15版。記名があり塗りつぶしがあります。ヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
550 (送料:¥300~)
田村勝 著 、柴田書店 、205
1978年15版。記名があり塗りつぶしがあります。ヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,110 (送料:¥600~)
阿部孤柳 著、柴田書店、427
昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,110 (送料:¥600~)
阿部孤柳 著 、柴田書店 、427
昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
  • 単品スピード注文

スパイスの話<味覚選書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
840 (送料:¥300~)
斎藤浩 著、柴田書店、286
帯付き。1975年初版。全体にヤケ汚れ、スレ傷みがあります。表紙に強いヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
840 (送料:¥300~)
斎藤浩 著 、柴田書店 、286
帯付き。1975年初版。全体にヤケ汚れ、スレ傷みがあります。表紙に強いヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

東奔西走ラーメン巡り : 全国実力派50店徹底ガイド

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
37,267 (送料:¥360~)
柴田書店 編著、柴田書店、203p、19cm
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
37,267 (送料:¥360~)
柴田書店 編著 、柴田書店 、203p 、19cm
  • 単品スピード注文

イタリア料理教本 上

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,140 (送料:¥300~)
吉川敏明 著、柴田書店、239
大型本。カバーの縁に破れがあります。ヤケ汚れと傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,140 (送料:¥300~)
吉川敏明 著 、柴田書店 、239
大型本。カバーの縁に破れがあります。ヤケ汚れと傷みがあります。
  • 単品スピード注文

現代フランス料理事情

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
900 (送料:¥300~)
佐原秋生 著、柴田書店、270
1985年再版。ヤケ汚れと傷み、遊び紙に書込みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
900 (送料:¥300~)
佐原秋生 著 、柴田書店 、270
1985年再版。ヤケ汚れと傷み、遊び紙に書込みがあります。
  • 単品スピード注文

Cookbookたまご

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
加藤 美由紀、柴田書店、111
大判本。ヤケ汚れと強いシミがあります。カバーに汚れテープ補修、破れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
390 (送料:¥300~)
加藤 美由紀 、柴田書店 、111
大判本。ヤケ汚れと強いシミがあります。カバーに汚れテープ補修、破れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

食べる日本史 : 食べ物が歴史を変えた

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
560 (送料:¥300~)
樋口清之 著、柴田書店
1976年初版。ヤケシミ汚れと傷み、角に折れ、カバーの縁に破れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食べる日本史 : 食べ物が歴史を変えた

560 (送料:¥300~)
樋口清之 著 、柴田書店
1976年初版。ヤケシミ汚れと傷み、角に折れ、カバーの縁に破れがあります。
  • 単品スピード注文

うどん店の経営 : 見直される日本の民族食

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,400 (送料:¥300~)
小島高明 著、柴田書店、241
初版。強めのヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,400 (送料:¥300~)
小島高明 著 、柴田書店 、241
初版。強めのヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

らせんの神秘─地球を救う未来の食糧スピルリナ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
34,700 (送料:¥300~)
中村浩 著、柴田書店、190
1984年初版。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
34,700 (送料:¥300~)
中村浩 著 、柴田書店 、190
1984年初版。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
  • 単品スピード注文

世界のワイン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
490 (送料:¥600~)
アンドレ・L.シモン 著 ; 山本博 訳、柴田書店、19cm
昭和50年4版。函縁に強く破れがありテープ補修があります。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ傷角にみがあります。見開きページに書込みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

世界のワイン

490 (送料:¥600~)
アンドレ・L.シモン 著 ; 山本博 訳 、柴田書店 、19cm
昭和50年4版。函縁に強く破れがありテープ補修があります。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ傷角にみがあります。見開きページに書込みがあります。
  • 単品スピード注文

えび・かに料理 : 日本料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
590 (送料:¥600~)
獅子倉祖憲, 上野達治 共著、柴田書店、275p (図共)、27cm
昭和55年4版。大型本です。カバーの縁に破れ、見開きページに剥がし跡、全体に強いヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

えび・かに料理 : 日本料理

590 (送料:¥600~)
獅子倉祖憲, 上野達治 共著 、柴田書店 、275p (図共) 、27cm
昭和55年4版。大型本です。カバーの縁に破れ、見開きページに剥がし跡、全体に強いヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

パンの研究 文化史から製法まで

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
5,000
越後和義著/柴田書店・刊、柴田書店、平1、1冊
柴田書店 B5 280
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

パンの研究 文化史から製法まで

5,000
越後和義著/柴田書店・刊 、柴田書店 、平1 、1冊
柴田書店 B5 280

ソムリエ・マニュアル 新訂

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
610 (送料:¥600~)
右田圭司 監修、柴田書店、463
2006年発行大型本。カバーなし裸本です。ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、書き込み、折れと全体に強い歪みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
610 (送料:¥600~)
右田圭司 監修 、柴田書店 、463
2006年発行大型本。カバーなし裸本です。ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、書き込み、折れと全体に強い歪みがあります。
  • 単品スピード注文

カリフォルニアワイン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
田辺由美著、柴田書店、iii, 252p, 図版4枚、22cm
ヤケがあります。小口に少し汚れがあります。カバーに汚れ傷みがあります。1992年2版。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

カリフォルニアワイン

300 (送料:¥300~)
田辺由美著 、柴田書店 、iii, 252p, 図版4枚 、22cm
ヤケがあります。小口に少し汚れがあります。カバーに汚れ傷みがあります。1992年2版。
  • 単品スピード注文

サンドイッチ

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
柴田書店出版部著、柴田書店、昭55年刊(初版)、1
裸本・程度並・大判・
郵便局(クリックポスト185円・レターパックプラス600円・ゆうパック時価)での一番安価な方法で発送いたします。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

サンドイッチ

500
柴田書店出版部著 、柴田書店 、昭55年刊(初版) 、1
裸本・程度並・大判・

増補註釈・食道楽 /明治36年刊の復刻版

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
4,300
村井弦斉著/柴田書店刊、柴田書店、昭40、4冊
柴田書店 A5
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

増補註釈・食道楽 /明治36年刊の復刻版

4,300
村井弦斉著/柴田書店刊 、柴田書店 、昭40 、4冊
柴田書店 A5

ボキューズのフランス料理入門

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
9,400 (送料:¥600~)
ポール・ボキューズ、柴田書店、345
初版。大判本。カバーの縁に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
9,400 (送料:¥600~)
ポール・ボキューズ 、柴田書店 、345
初版。大判本。カバーの縁に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

スパゲティ・ピザ

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
柴田書店出版部著、柴田書店、昭55年刊(初版)、1
裸本・本文程度並・大判・
郵便局(クリックポスト185円・レターパックプラス600円・ゆうパック時価)での一番安価な方法で発送いたします。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

スパゲティ・ピザ

800
柴田書店出版部著 、柴田書店 、昭55年刊(初版) 、1
裸本・本文程度並・大判・

魚調理の「こつ」 : おいしさを科学する

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,480 (送料:¥300~)
成瀬宇平, 野崎洋光 著、柴田書店、237p、21cm
※カバー無し、裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、折れ跡、縁に傷みがあります。余白地にペンで塗りつぶしがあります。ページに開き割れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

魚調理の「こつ」 : おいしさを科学する

1,480 (送料:¥300~)
成瀬宇平, 野崎洋光 著 、柴田書店 、237p 、21cm
※カバー無し、裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、折れ跡、縁に傷みがあります。余白地にペンで塗りつぶしがあります。ページに開き割れがあります。
  • 単品スピード注文

ドキュメント 吉野家再建

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,970 (送料:¥300~)
吉田 朗、柴田書店、254
1988年初版発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。カバー見返しにが見開きに貼り付けられています。天地小口に強いスレ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,970 (送料:¥300~)
吉田 朗 、柴田書店 、254
1988年初版発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。カバー見返しにが見開きに貼り付けられています。天地小口に強いスレ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,600 (送料:¥300~)
羽田明子 著、柴田書店、289p 図版、27cm
大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,600 (送料:¥300~)
羽田明子 著 、柴田書店 、289p 図版 、27cm
大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。
  • 単品スピード注文

鯛すずきひらめ: 高橋忠之のフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,420 (送料:¥300~)
高橋 忠之、柴田書店、116
初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,420 (送料:¥300~)
高橋 忠之 、柴田書店 、116
初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。
  • 単品スピード注文

酒つくりの匠たち : 老杜氏の語る日本の酒

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,880 (送料:¥300~)
菅間誠之助 著、柴田書店、271
全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。カバー見返しが見開きに貼り付けられています。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,880 (送料:¥300~)
菅間誠之助 著 、柴田書店 、271
全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。カバー見返しが見開きに貼り付けられています。
  • 単品スピード注文

明解ワイン辞典

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
浅田勝美 著、柴田書店、329p、19cm
1994年改訂3版.。ビニールカバー付き。天地小口に強めのシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

明解ワイン辞典

300 (送料:¥300~)
浅田勝美 著 、柴田書店 、329p 、19cm
1994年改訂3版.。ビニールカバー付き。天地小口に強めのシミがあります。
  • 単品スピード注文

拼盤 : 中国料理の前菜

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
岡野国勝 著、柴田書店、昭和57、170p (図共)、29cm、1冊
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

拼盤 : 中国料理の前菜

5,500
岡野国勝 著 、柴田書店 、昭和57 、170p (図共) 、29cm 、1冊

蕎麦年代記

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
3,000
新島繁 著、柴田書店、2002、22cm、1
初 函シミ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

蕎麦年代記

3,000
新島繁 著 、柴田書店 、2002 、22cm 、1
初 函シミ

食品流通への挑戦─暗黒の大陸を解剖する (1971年)(食品シリーズ〈1〉)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,220 (送料:¥300~)
宇野 政雄 (編集)、柴田書店、381
全体に強めのヤケシミ、傷み汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食品流通への挑戦─暗黒の大陸を解剖する (1971年)(食品シリーズ〈1〉)

1,220 (送料:¥300~)
宇野 政雄 (編集) 、柴田書店 、381
全体に強めのヤケシミ、傷み汚れがあります。
  • 単品スピード注文

氷彫刻

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
長谷川秀男 著、柴田書店、昭和54、328p (おもに図) 図、27cm、1冊
函欠 天金
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

氷彫刻

1,650
長谷川秀男 著 、柴田書店 、昭和54 、328p (おもに図) 図 、27cm 、1冊
函欠 天金

煮物と変り焼物

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
500 (送料:¥150~)
小坂禎男、柴田書店、1986、1冊
カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
500 (送料:¥150~)
小坂禎男 、柴田書店 、1986 、1冊
カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
  • 単品スピード注文

お通しと前菜

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
10,414 (送料:¥360~)
小坂禎男 著、柴田書店、210p、27cm
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
10,414 (送料:¥360~)
小坂禎男 著 、柴田書店 、210p 、27cm
  • 単品スピード注文

味めぐり : 随筆

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,430
薄井恭一 著、柴田書店、1976、210, 8p、19cm、1冊
カバー 初版 茶シミ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

味めぐり : 随筆

1,430
薄井恭一 著 、柴田書店 、1976 、210, 8p 、19cm 、1冊
カバー 初版 茶シミ少

ワインと料理

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,000
河合勝幸 著、柴田書店、昭和46、109p 図、28cm、1
カバー 函 初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ワインと料理

1,000
河合勝幸 著 、柴田書店 、昭和46 、109p 図 、28cm 、1
カバー 函 初版

わたしのコーヒー

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
高島君子 著、柴田書店、1977、145, 3p 図、19cm、1冊
カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

わたしのコーヒー

3,850
高島君子 著 、柴田書店 、1977 、145, 3p 図 、19cm 、1冊
カバー

コーヒー器具事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
4,844 (送料:¥360~)
柄沢和雄 著、柴田書店、214p (図共)、22cm
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
4,844 (送料:¥360~)
柄沢和雄 著 、柴田書店 、214p (図共) 、22cm
  • 単品スピード注文

うなぎの本

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,900
松井魁 著、柴田書店、昭和57、320p、19cm
A5 函少イタミスレ 本体僅かにスレ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,900
松井魁 著 、柴田書店 、昭和57 、320p 、19cm
A5 函少イタミスレ 本体僅かにスレ

つきぢ田村 名店の献立

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
500
田村平治 著、柴田書店、149p、B5(厚さ3cm以内)
少傷み
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

つきぢ田村 名店の献立

500
田村平治 著 、柴田書店 、149p 、B5(厚さ3cm以内)
少傷み

中国食物史

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
2,000 (送料:¥600~)
篠田統、柴田書店、昭51、1冊
函少汚れ・青色装幀・A5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

中国食物史

2,000 (送料:¥600~)
篠田統 、柴田書店 、昭51 、1冊
函少汚れ・青色装幀・A5判
  • 単品スピード注文

私のインド料理

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
4,400
レヌ・アロラ 著、柴田書店、1983.12、167p、27cm
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~5000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,400
レヌ・アロラ 著 、柴田書店 、1983.12 、167p 、27cm

世界の酒事典 新版.

浪漫古書店
 大阪府高槻市北園町
1,520
稲保幸 著、柴田書店、1989、561, 55p、22cm
函 上製 [保存状態:良好]
◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,520
稲保幸 著 、柴田書店 、1989 、561, 55p 、22cm
函 上製 [保存状態:良好]

米 : イネからご飯まで

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
700 (送料:¥300~)
星川清親 著、柴田書店、昭和54年、258p、19cm、1冊
カバー。カバー擦れ・汚れ有。ヤケ有。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

米 : イネからご飯まで

700 (送料:¥300~)
星川清親 著 、柴田書店 、昭和54年 、258p 、19cm 、1冊
カバー。カバー擦れ・汚れ有。ヤケ有。
  • 単品スピード注文

養小録

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町
2,000 (送料:¥430~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳、柴田書店、昭和57、197p、22cm
初版 函汚れ少々
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

養小録

2,000 (送料:¥430~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳 、柴田書店 、昭和57 、197p 、22cm
初版 函汚れ少々
  • 単品スピード注文

スパイスの話 <味覚選書> 改訂5版.

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
400 (送料:¥350~)
斎藤浩 著、柴田書店、1986、286p、19cm
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
400 (送料:¥350~)
斎藤浩 著 、柴田書店 、1986 、286p 、19cm
  • 単品スピード注文

ワインと料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,980
河合勝幸 著、柴田書店、昭和49、109p 図、28cm、1冊
函痛み少 見返し署名あり
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

ワインと料理

1,980
河合勝幸 著 、柴田書店 、昭和49 、109p 図 、28cm 、1冊
函痛み少 見返し署名あり

シニアのためのイタリアンレシピ:“産直もの・健康野菜”で元気になる

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
600 (送料:¥300~)
長岡 謙太郎、柴田書店、175
大判本。多少スレ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

シニアのためのイタリアンレシピ:“産直もの・健康野菜”で元気になる

600 (送料:¥300~)
長岡 謙太郎 、柴田書店 、175
大判本。多少スレ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

養小録 (昭和57年 初版) ★画像7枚 ご参照くださいませ

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
2,200
顧仲:著 中山時子:監訳 柴田書店、A5 初版 函付 柴田書店、昭和57年、1
(状態:経年並 函薄ヤケ) 197頁
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,200
顧仲:著 中山時子:監訳 柴田書店 、A5 初版 函付 柴田書店 、昭和57年 、1
(状態:経年並 函薄ヤケ) 197頁

新・フードコーディネーター教本 : 3級資格認定試験対応テキスト 2020

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
日本フードコーディネーター協会著、柴田書店、342p、21cm
帯付き。多少汚れがあります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

新・フードコーディネーター教本 : 3級資格認定試験対応テキスト 2020

300
日本フードコーディネーター協会著 、柴田書店 、342p 、21cm
帯付き。多少汚れがあります。

私の鹿児島料理

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
4,800
今村知子 著、柴田書店、1984、171p、27cm、1
カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
4,800
今村知子 著 、柴田書店 、1984 、171p 、27cm 、1
カバー

荒田西洋料理 全8巻揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
荒田勇作著、柴田書店
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

荒田西洋料理 全8巻揃

16,500
荒田勇作著 、柴田書店

包丁入門

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
田中恒雄 著、柴田書店、昭和53、243p 図、27cm
B5判 12版  カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
田中恒雄 著 、柴田書店 、昭和53 、243p 図 、27cm
B5判 12版  カバー

随園食単

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
6,600
袁枚 著 ; 中山時子 監訳、柴田書店、昭和58、222p 肖像、22cm、1冊
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
6,600
袁枚 著 ; 中山時子 監訳 、柴田書店 、昭和58 、222p 肖像 、22cm 、1冊

ドイツワイン

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
800 (送料:¥300~)
古賀守 著、柴田書店、昭和48年 初版、19cm、1冊
函入。函スレイタミ・ヤケヨゴレ有。本体経年によるヤケ・ヨゴレ有。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ドイツワイン

800 (送料:¥300~)
古賀守 著 、柴田書店 、昭和48年 初版 、19cm 、1冊
函入。函スレイタミ・ヤケヨゴレ有。本体経年によるヤケ・ヨゴレ有。
  • 単品スピード注文

新ドイツワイン

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
伊藤真人、柴田書店、1984、246p、22cm
カバー
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *11・12日(火・水)は休業のため、その間のご連絡及び発送は13日~となります。ご了承ください。*
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

新ドイツワイン

1,000
伊藤真人 、柴田書店 、1984 、246p 、22cm
カバー

媽媽のふろしき : 四季の<おかず>基本レシピ集

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
800 (送料:¥300~)
吉岡昭子, 赤松由子, 藤澤京子 共著、柴田書店、425, 6p
多少ヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

媽媽のふろしき : 四季の<おかず>基本レシピ集

800 (送料:¥300~)
吉岡昭子, 赤松由子, 藤澤京子 共著 、柴田書店 、425, 6p
多少ヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

つきぢ田村 : 名店の献立

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
田村平治、柴田書店、1985、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
800 (送料:¥150~)
田村平治 、柴田書店 、1985 、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。
  • 単品スピード注文

包丁入門 8版

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
500
田中恒雄 著、柴田書店、昭和51、243p 図、27cm
B5 カバースレヤケ 3方スレ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
500
田中恒雄 著 、柴田書店 、昭和51 、243p 図 、27cm
B5 カバースレヤケ 3方スレ

私のフランス菓子

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
川上のぶ 著、柴田書店、昭和57、181p、27cm、1冊
カバー 茶シミ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

私のフランス菓子

3,300
川上のぶ 著 、柴田書店 、昭和57 、181p 、27cm 、1冊
カバー 茶シミ少

包丁入門

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町
800 (送料:¥430~)
田中恒雄 著、柴田書店、1998、243p 図、27cm
改訂第13版 カバーイタミ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

包丁入門

800 (送料:¥430~)
田中恒雄 著 、柴田書店 、1998 、243p 図 、27cm
改訂第13版 カバーイタミ
  • 単品スピード注文

私の英国料理

岡島書店
 千葉県松戸市松戸
2,500 (送料:¥380~)
大原照子 著、柴田書店、1985年、199p、24cm、1冊
初版/カバー少汚れ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,500 (送料:¥380~)
大原照子 著 、柴田書店 、1985年 、199p 、24cm 、1冊
初版/カバー少汚れ
  • 単品スピード注文

飲食店成功のコツ 続

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
11,724 (送料:¥360~)
赤土亮二 著、柴田書店、271p、19cm
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
11,724 (送料:¥360~)
赤土亮二 著 、柴田書店 、271p 、19cm
  • 単品スピード注文

冷凍食品の調理

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,500
中川悦 著、柴田書店、昭57、247p、22cm
カバー 焼けあり
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
中川悦 著 、柴田書店 、昭57 、247p 、22cm
カバー 焼けあり

私の鹿児島料理

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
6,600
今村知子 著、柴田書店、1984、27cm、171p
カバ 定価3,500円
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
6,600
今村知子 著 、柴田書店 、1984 、27cm 、171p
カバ 定価3,500円

燻製 料理と技法   SMOKED    今井 克宏  著    柴田書店  発行      【料理・食品・和食・食文化・知識】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,000
◎著者 今井 克宏、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎1991年8月15日 ・・・
◎定価 3,900円
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です!!
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,000
◎著者 今井 克宏 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎1991年8月15日 2版 発行
◎定価 3,900円 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です!!

養小録

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
2,000
顧仲 著 ; 中山時子 他訳、柴田書店、昭和57年、197p、22cm、1
函シミ有 本体見返しスレ有 初版
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

養小録

2,000
顧仲 著 ; 中山時子 他訳 、柴田書店 、昭和57年 、197p 、22cm 、1
函シミ有 本体見返しスレ有 初版

花宴 : 京料理たん熊本家

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
1,200
栗栖熊三郎 著、柴田書店、1994年、201p、27cm、1冊
天、地にシミ有り 背ヤケ カバー
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

花宴 : 京料理たん熊本家

1,200
栗栖熊三郎 著 、柴田書店 、1994年 、201p 、27cm 、1冊
天、地にシミ有り 背ヤケ カバー

中国食物史

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
1,000
篠田統 著、柴田書店、387p、22cm
函背表紙微ヤケシミキズ、本文概ね良好。1993.11刷
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
篠田統 著 、柴田書店 、387p 、22cm
函背表紙微ヤケシミキズ、本文概ね良好。1993.11刷

カラー版 パンづくりノート

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
中沢久 著、柴田書店、1995、157p (図共)、27cm
カバー・B5判・定価3500・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

カラー版 パンづくりノート

1,500
中沢久 著 、柴田書店 、1995 、157p (図共) 、27cm
カバー・B5判・定価3500・並美

私の琉球料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
3,200
新島正子 著、柴田書店、158p、27cm
カバー有り、
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

私の琉球料理

3,200
新島正子 著 、柴田書店 、158p 、27cm
カバー有り、

ふらんす : 味覚と風土

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
日高達太郎 著、柴田書店、昭和52、344, 11p、23cm、1冊
筒箱痛み少 初版 カバー茶シミ少 綴とじ開封済
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,750
日高達太郎 著 、柴田書店 、昭和52 、344, 11p 、23cm 、1冊
筒箱痛み少 初版 カバー茶シミ少 綴とじ開封済

とっておき欧風家庭料理

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,120 (送料:¥150~)
牧野哲大、柴田書店、1983、1冊
カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに薄いヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,120 (送料:¥150~)
牧野哲大 、柴田書店 、1983 、1冊
カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに薄いヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
  • 単品スピード注文

パイプのフォークロア

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
800 (送料:¥200~)
梅田晴夫 著、柴田書店、昭51、214p、22cm
A5 初版 函帯少イタミ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
800 (送料:¥200~)
梅田晴夫 著 、柴田書店 、昭51 、214p 、22cm
A5 初版 函帯少イタミ
  • 単品スピード注文

中国料理素材事典 : 野菜・果実

中央書房
 東京都小金井市本町
1,430
原田治 著、柴田書店、1989、400p、22cm
主な発想方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,430
原田治 著 、柴田書店 、1989 、400p 、22cm

宴席菜譜 : 中国地方別卓料理

古本のんき
 東京都三鷹市中原
2,000 (送料:¥200~)
傅培梅 著、柴田書店、昭和55年、238p、27cm
初版 背ヤケ ヤケ少 天小口シミ
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

宴席菜譜 : 中国地方別卓料理

2,000 (送料:¥200~)
傅培梅 著 、柴田書店 、昭和55年 、238p 、27cm
初版 背ヤケ ヤケ少 天小口シミ
  • 単品スピード注文

デザート・ソフトドリンク

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
田村敬 著、柴田書店、昭和57、158p、27cm、1冊
カバー 初版 茶シミ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

デザート・ソフトドリンク

3,850
田村敬 著 、柴田書店 、昭和57 、158p 、27cm 、1冊
カバー 初版 茶シミ少

食卓のフォークロア

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
500 (送料:¥200~)
春山行夫 著、柴田書店、昭50、250p、22cm
A5 函ヤケ少イタミ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥200~)
春山行夫 著 、柴田書店 、昭50 、250p 、22cm
A5 函ヤケ少イタミ
  • 単品スピード注文

私のイタリア料理

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
3,000 (送料:¥185~)
森岡輝成 著、柴田書店、昭和60年 第9刷、167p (おもに図)、27cm
ヤケ・シミ・少イタミ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,000 (送料:¥185~)
森岡輝成 著 、柴田書店 、昭和60年 第9刷 、167p (おもに図) 、27cm
ヤケ・シミ・少イタミ
  • 単品スピード注文

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,980
鄭大声 著、柴田書店、1985.4、238p、19cm、1
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~5000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,980
鄭大声 著 、柴田書店 、1985.4 、238p 、19cm 、1

新ドイツワイン

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
伊藤真人 著、柴田書店、1984、246p、22cm
初版・ カバー(少痛)・A5判・定価2500・本文並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

新ドイツワイン

1,200
伊藤真人 著 、柴田書店 、1984 、246p 、22cm
初版・ カバー(少痛)・A5判・定価2500・本文並美

パンづくりノート : カラー版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
中沢久 著、柴田書店、昭和52、157p (図共)、27cm、1冊
カバー背茶シミ・ヤケ 初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

パンづくりノート : カラー版

1,650
中沢久 著 、柴田書店 、昭和52 、157p (図共) 、27cm 、1冊
カバー背茶シミ・ヤケ 初版

日本料理史考 日本料理技術選集

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,650
中澤正著、柴田書店、昭56、1冊
柴田書店 函 状態普通
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本料理史考 日本料理技術選集

1,650
中澤正著 、柴田書店 、昭56 、1冊
柴田書店 函 状態普通

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,100
鄭大声 著、柴田書店、昭和54、238p、19cm、1
カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

1,100
鄭大声 著 、柴田書店 、昭和54 、238p 、19cm 、1
カバー

おいしい沖縄料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,500
尚承, 高良菊 著、柴田書店、119p、24cm
カバーにヤケ、//
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

おいしい沖縄料理

1,500
尚承, 高良菊 著 、柴田書店 、119p 、24cm
カバーにヤケ、//

ホテル料理長列伝

古本のんき
 東京都三鷹市中原
900 (送料:¥200~)
岩崎信也 著、柴田書店、1986年、314p、20cm
シミ少 折れ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ホテル料理長列伝

900 (送料:¥200~)
岩崎信也 著 、柴田書店 、1986年 、314p 、20cm
シミ少 折れ少
  • 単品スピード注文

基礎調理の実験・実習

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
500
板橋文代著、柴田書店、162p、A5(厚さ3cm以内)
S41/7初版・函・少傷み
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

基礎調理の実験・実習

500
板橋文代著 、柴田書店 、162p 、A5(厚さ3cm以内)
S41/7初版・函・少傷み

スペイン料理    [ 料理 料理場 料理人 ]    La   Cocina   Espanola    深谷宏治  著   柴田書店  発行      【洋食・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,500
◎著者    深谷 宏治、◎発行所   株式会社 柴田書店、◎2007年4月1・・・
◎小口(天)にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,500
◎著者    深谷 宏治 、◎発行所   株式会社 柴田書店 、◎2007年4月15日   4版   発行
◎小口(天)にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

食道楽 : 増補註釈 解説共 <復刻版>

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,000 (送料:¥800~)
村井弦斎 著、柴田書店、昭和51年、23cm、5冊
箱入。箱にシミ。経年ヤケ。擦れ。ゆうパック60サイズ
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000 (送料:¥800~)
村井弦斎 著 、柴田書店 、昭和51年 、23cm 、5冊
箱入。箱にシミ。経年ヤケ。擦れ。ゆうパック60サイズ
  • 単品スピード注文

中国料理素材事典 魚介

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
1,000 (送料:¥600~)
原田治 著、柴田書店、1995、454p、22cm、1冊
函、良好
クリックポスト全国一律送料185円  レターパックライト430円 レターパックプラス600円  各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきましては別途料金が発生いたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000 (送料:¥600~)
原田治 著 、柴田書店 、1995 、454p 、22cm 、1冊
函、良好
  • 単品スピード注文

むきもの全書

浪漫古書店
 大阪府高槻市北園町
1,010
桑山祺瑞 著、柴田書店、1981、262p 図、27cm
函(背色あせ) 上製 書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]
◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

むきもの全書

1,010
桑山祺瑞 著 、柴田書店 、1981 、262p 図 、27cm
函(背色あせ) 上製 書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]

京料理瓢亭

公文堂書店
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜
3,300 (送料:¥352~)
大久保恒次, 葛西宗誠著、柴田書店、昭39、99p、19cm
函ヤケ カバスレ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,300 (送料:¥352~)
大久保恒次, 葛西宗誠著 、柴田書店 、昭39 、99p 、19cm
函ヤケ カバスレ
  • 単品スピード注文

パリのカフェテラスから 初版

香風堂
 千葉県銚子市笠上町
300 (送料:¥200~)
高橋邦太郎 著、柴田書店、290p、22cm
線引き、印鑑跡あり。
納品書・領収書をご希望のお客様はメッセージからご連絡ください。 配送は日本郵便にて行います。主にクリックポストを使用いたします。 送料は全国一律200円です。(レターパック・ゆうパックを除く) 複数ご注文の場合は当店の商品をかごに入れて進んでください。 大型の商品や全集、複数冊の購入など、レターパックやゆうパックが必要な場合は適正金額を頂戴しております。ご了承ください。 発送は代金お支払いの翌日が予定となります。都合によっては遅れることもございます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
300 (送料:¥200~)
高橋邦太郎 著 、柴田書店 、290p 、22cm
線引き、印鑑跡あり。
  • 単品スピード注文

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
1,010 (送料:¥380~)
磯野和子 著、柴田書店、昭和55、157p (図共)
初版 函付き 函経年少ヤケ少シミありますが、中身良好な状態です。
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

1,010 (送料:¥380~)
磯野和子 著 、柴田書店 、昭和55 、157p (図共)
初版 函付き 函経年少ヤケ少シミありますが、中身良好な状態です。
  • 単品スピード注文

ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
730 (送料:¥300~)
ルコルドンブルー日本校、柴田書店、159
大判本。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子

730 (送料:¥300~)
ルコルドンブルー日本校 、柴田書店 、159
大判本。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。
  • 単品スピード注文
もっと見る

書誌カタログから探す

「日本の古本屋」では、書籍ごとの基本情報を「書誌カタログ」にまとめております。
書誌カタログからは欲しい本のリクエストが可能です。
お探しの本が「日本の古本屋」に追加された場合に自動通知をお送りさせていただきます。
書誌(カタログ)から探す

レストランのデザート : 和洋中58店の食後の楽しみ192

レストランのデザート : 和洋中58店の食後の楽しみ192

柴田書店 著、柴田書店、2009.1

279p 26cm

978-4-388-06046-7

  • リクエストを送る
もっと見る

萩書房Ⅱの新着書籍

滋賀縣史(復刻版) 全6巻

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
8,500
滋賀県編、名著、昭47、6冊、A5、6
函 天地小口少染み
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

滋賀縣史(復刻版) 全6巻

8,500
滋賀県編 、名著 、昭47 、6冊 、A5 、6
函 天地小口少染み

中医術語大辞典 (中医名詞術後詞典) 日本語版 全3巻(索引付)

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
6,000
中医研究院, 広東中医学院 合編 ; 越野公一 訳、香港中国医学研究院日本分院出版部、1979、3冊・・・
函欠 裸本 天地小口染み
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

中医術語大辞典 (中医名詞術後詞典) 日本語版 全3巻(索引付)

6,000
中医研究院, 広東中医学院 合編 ; 越野公一 訳 、香港中国医学研究院日本分院出版部 、1979 、3冊 、A5 、3
函欠 裸本 天地小口染み

武庫川学院80年史/わたしたちの80年史

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
1,400
武庫川女子大学出版部、2020、686p・161p、A5、2
2冊一函入
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

武庫川学院80年史/わたしたちの80年史

1,400
、武庫川女子大学出版部 、2020 、686p・161p 、A5 、2
2冊一函入

野僧のくりごと

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
2,000
[鵜飼隆玄著]、鵜飼隆玄師喜寿賜杯祝賀会、昭56、333p, 図版4枚、A5
初版 函
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

野僧のくりごと

2,000
[鵜飼隆玄著] 、鵜飼隆玄師喜寿賜杯祝賀会 、昭56 、333p, 図版4枚 、A5
初版 函

ア・ブロオク詩 十二

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
3,000
中山省三郎 訳、柏書店、昭21、75p、B5
初版 裸本 本体焼け染み
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

ア・ブロオク詩 十二

3,000
中山省三郎 訳 、柏書店 、昭21 、75p 、B5
初版 裸本 本体焼け染み

感激に溢るゝ旅順の観光 戦前絵葉書8枚

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
2,500
戦前、9cm×14cm、8
袋入
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

感激に溢るゝ旅順の観光 戦前絵葉書8枚

2,500
、戦前 、9cm×14cm 、8
袋入

満州風俗絵葉書 第二輯 8枚(カラー)

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
4,000
戦前、9cm×14cm、8
袋付
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

満州風俗絵葉書 第二輯 8枚(カラー)

4,000
、戦前 、9cm×14cm 、8
袋付

奉天十六勝 絵はがき 16枚(カラー)

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
8,000
戦前、9cm×14cm、16
袋付
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

奉天十六勝 絵はがき 16枚(カラー)

8,000
、戦前 、9cm×14cm 、16
袋付
もっと見る

コショタン

「日本の古本屋」内で検索する

キーワードや著者名、出版社で古本を検索することができます。
ひらがな、カタカナ、漢字、英字等の表記方法や、絞り込み条件の変更もお試しください。