秋葉四郎 他編、岡野弘彦, 岡井隆, 馬場あき子, 篠弘, 佐佐木幸綱 監修、角川学芸出版、角川グル・・・
初版 カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバー・帯ヤケ、小口・天・地少ヤケあり。本文デザイン・装幀 田口良明。
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