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(オペル広報誌)Blitzブリッツ Das Opel Magazin 3冊(№4/95・№1/96・№3/96)
野菜で選ぶきょうのおかず 素材別276レシピ
これた゜けは覚えたい!料理の基本 おいしい和食
向田邦子ふたたび 「文芸春秋」 臨時増刊1993・8月
永平寺の精進料理
ふるさと味の旅 巻末特集・全国各地 名店名品ガイド
「和の基本」おさらい帖 e-MOOK
基本の台所 素材の見分け方からお教えします
NHKためしてガッテン 50代から備える健康寿命をのばすおかずの「超」基本 10食品群シート活用術