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西洋食物史
西洋食事史
仏英和料理用語辞典 三訂版.
仏英和料理用語辞典
標準フランス菓子
食味ノオト
山本直文 フランス料理用語辞典
標音佛和辭典 限定版
日本アイヌ地名考
新フランス文法
「仏英=和料理用語辞典 改訂版 」 .
入門佛蘭西語 <現代學藝全書>
仏英和料理用語辞典 復刻版.
美味探究
フランス料理用語辞典
新版 食物事典
仏英=和 料理用語辞典(3訂版)
仏英=和 料理用語辞典 三訂版 和=仏英辞典 初等フランス語講義 献立その他の注意
食物事典 : 食通入門 新版
食物事典 : 食通入門
Dictionnaire des termes de la cuisine. 仏英和料理用語辞典
現代フランス料理全書 20世紀の調理技術
フランス料理用語辞典 イチバン親切なフランス料理の教科書 2冊
標準フランス料理 増訂版
食物事典 食通入門
ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃
料理のためのフランス語入門
パン <文庫クセジュ>
入門フランス語 Mes Premiers Pas En Francais <楽しいフランス語双書 ; 第1>
學鐙 GAKUTO Vol.44 No.4 昭和15年4月
太夫才蔵伝 : 漫才をつらぬくもの <平凡社選書 67>
お能の見かた <創元選書>
日本伝説名彙
琉球宗教史の研究
説話の本質と研究 <新典社研究叢書 54>
中国の神話と物語り : 古小説史の展開
日本古代の伝承文学の研究
絲綢之路 : 汉唐织物 [图版]