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ホテルオークラ総料理長小野正吉

フランス料理の鬼と呼ばれた男


  • 著者 宇田川悟 著
  • 出版社 柴田書店
  • 刊行年 2014
  • ページ数 295p
  • サイズ 19cm
  • 冊数 1冊
  • ISBN 978-4-388-35346-0
  • 状態
  • 解説 カバー 帯 初版
  • 在庫 在庫切れ(高山本店)


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キーワード「ホテルオークラ総料理長小野正吉」の検索結果

ホテルオークラ総料理長小野正吉

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
800
宇田川悟 著、柴田書店、2014、295p、19cm
初版・ カバー・B6判・定価1600+税・並美
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ホテルオークラ総料理長小野正吉

800
宇田川悟 著 、柴田書店 、2014 、295p 、19cm
初版・ カバー・B6判・定価1600+税・並美
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著者名「宇田川悟 著」の検索結果

ホテルオークラ総料理長小野正吉

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
800
宇田川悟 著、柴田書店、2014、295p、19cm
初版・ カバー・B6判・定価1600+税・並美
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ホテルオークラ総料理長小野正吉

800
宇田川悟 著 、柴田書店 、2014 、295p 、19cm
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食はフランスに在り

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
440 (送料:¥300~)
宇田川悟 著、講談社、255
帯なし。ヤケ汚れと傷みがあります。
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440 (送料:¥300~)
宇田川悟 著 、講談社 、255
帯なし。ヤケ汚れと傷みがあります。
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ニッポン食いしんぼ列伝

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
490 (送料:¥300~)
宇田川悟 著、小学館
ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、カバー内側に折れがあります。
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ニッポン食いしんぼ列伝

490 (送料:¥300~)
宇田川悟 著 、小学館
ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、カバー内側に折れがあります。
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吉本隆明食を語る  聞き手宇田川悟

古書 浪月堂
 北海道函館市駒場町
1,220
吉本隆明 著、朝日新聞社、2005年、1冊
初版 カバー 帯 251頁 B6判
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吉本隆明食を語る  聞き手宇田川悟

1,220
吉本隆明 著 、朝日新聞社 、2005年 、1冊
初版 カバー 帯 251頁 B6判

フランス料理と美食文学

稲野書店
 大阪府豊中市服部西町
1,000
フィリップ・ジレ 著 ; 宇田川悟 訳、平凡社、平成2年、237p、21cm
A5判
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フランス料理と美食文学

1,000
フィリップ・ジレ 著 ; 宇田川悟 訳 、平凡社 、平成2年 、237p 、21cm
A5判

パリの調理場は戦場だった

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,200
宇田川悟 著、朝日新聞社、1995、270p、20cm
初版 カバー 帯
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1,200
宇田川悟 著 、朝日新聞社 、1995 、270p 、20cm
初版 カバー 帯

カトリーヌとパパ

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町
700 (送料:¥185~)
パトリック・モディアノ 作 ; ジャン=ジャック・サンペ 絵 ; 宇田川悟 訳、講談社、124p、2・・・
カバーヤケ・スレ、天地部小口少ヨゴレ
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700 (送料:¥185~)
パトリック・モディアノ 作 ; ジャン=ジャック・サンペ 絵 ; 宇田川悟 訳 、講談社 、124p 、22cm
カバーヤケ・スレ、天地部小口少ヨゴレ
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旅人たちの食卓 近世ヨーロッパ美食紀行

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
800
平凡社、1989
A5 カバー僅ヤケ
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800
、平凡社 、1989
A5 カバー僅ヤケ

食はフランスに在り グルメの故郷探訪

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
350
宇田川悟著、小学館、平6
小学館ライブラリー 初カバ 木口天点シミ 299
店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)
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食はフランスに在り グルメの故郷探訪

350
宇田川悟著 、小学館 、平6
小学館ライブラリー 初カバ 木口天点シミ 299

旅人たちの食卓 近世ヨーロッパ美食紀行

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,280
フィリップ・ジレ著宇田川悟訳、平凡社、1989、269P、A5、1
A5 初版 カバ付 状態良 269P
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旅人たちの食卓 近世ヨーロッパ美食紀行

1,280
フィリップ・ジレ著宇田川悟訳 、平凡社 、1989 、269P 、A5 、1
A5 初版 カバ付 状態良 269P

超シャンパン入門 カラー版 角川oneテーマ21

古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
400 (送料:¥185~)
宇田川悟、角川書店、2007
新書判 初版 カバー帯少焼け、少傷み有 当時定価895円(税別)
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
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超シャンパン入門 カラー版 角川oneテーマ21

400 (送料:¥185~)
宇田川悟 、角川書店 、2007
新書判 初版 カバー帯少焼け、少傷み有 当時定価895円(税別)
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食はフランスに在り

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
600 (送料:¥200~)
宇田川悟 著、講談社、1986年、255p、20cm
初版 カバーシミ少傷み、ページ内は良好です。
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600 (送料:¥200~)
宇田川悟 著 、講談社 、1986年 、255p 、20cm
初版 カバーシミ少傷み、ページ内は良好です。
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パリの調理場は戦場だった

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
宇田川悟/著 朝日新聞社、平7、1
B6版 270頁 1刷 カバー 帯 扉頁に蔵印有 最終頁にメモ書き有 三方、本文に少シミ有 経年感有 並本 定価1900円
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1,200
宇田川悟/著 朝日新聞社 、平7 、1
B6版 270頁 1刷 カバー 帯 扉頁に蔵印有 最終頁にメモ書き有 三方、本文に少シミ有 経年感有 並本 定価1900円

図説ヨーロッパ不思議博物館

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
400
宇田川悟 著、河出書房新社、2000、115p、22cm
微ヤケ。帯欠。カバー微スレ、端に微アタリ。本紙に線引・書込ございません。
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図説ヨーロッパ不思議博物館

400
宇田川悟 著 、河出書房新社 、2000 、115p 、22cm
微ヤケ。帯欠。カバー微スレ、端に微アタリ。本紙に線引・書込ございません。

旅人たちの食卓 近世ヨーロッパ美食紀行

古書かいた
 東京都杉並区天沼
1,100
フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳、平凡社、1989年発行、269頁、B6変形、1冊
初版 カバー上部と角に傷みあり 天に点状の変色あり
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1,100
フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳 、平凡社 、1989年発行 、269頁 、B6変形 、1冊
初版 カバー上部と角に傷みあり 天に点状の変色あり

食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

杉野書店
 東京都目黒区上目黒
400
宇田川悟 著、小学館、1994年12月、299p、16cm
初版 カバー 定価840円
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食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

400
宇田川悟 著 、小学館 、1994年12月 、299p 、16cm
初版 カバー 定価840円

食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

風通信社
 東京都東久留米市下里
400 (送料:¥180~)
宇田川悟 著、小学館、1994、299p、16cm、1
初版 カバー 帯・小口少スレ有
レターパック・ゆうメール・スマートレターで発送いたします。 1.レターパックライト・スマートレター・ゆうパケットは郵便受けに  投函となります。追跡サービス有 2.レターパックプラスは手渡しとなります。追跡サービス有 3.ゆうメール・スマートレターは追跡サービスはありません。
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食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

400 (送料:¥180~)
宇田川悟 著 、小学館 、1994 、299p 、16cm 、1
初版 カバー 帯・小口少スレ有
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食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
400
宇田川悟 著、小学館、1994、299p、16cm
初版 カバー 並
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食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>

400
宇田川悟 著 、小学館 、1994 、299p 、16cm
初版 カバー 並

吉本隆明「食」を語る

獺祭書房
 京都府京都市上京区
850
吉本隆明 著 ; 宇田川悟 聞き手、朝日新聞社、2005年、251p、20cm
カバー・帯付
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850
吉本隆明 著 ; 宇田川悟 聞き手 、朝日新聞社 、2005年 、251p 、20cm
カバー・帯付

VANストーリーズ : 石津謙介とアイビーの時代 <集英社新書>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
400
宇田川悟 著、集英社、222p、18cm
2006初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。
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VANストーリーズ : 石津謙介とアイビーの時代 <集英社新書>

400
宇田川悟 著 、集英社 、222p 、18cm
2006初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

欧州メディアの興亡

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
宇田川悟 著、リベルタ、1998年、20cm
初版、カバー 帯付、ページ内良好です。
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700 (送料:¥200~)
宇田川悟 著 、リベルタ 、1998年 、20cm
初版、カバー 帯付、ページ内良好です。
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欧州メディアの興亡

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
1,300 (送料:¥310~)
宇田川悟、リベルタ出版、1998年、286p、20cm、1冊
初 帯
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欧州メディアの興亡

1,300 (送料:¥310~)
宇田川悟 、リベルタ出版 、1998年 、286p 、20cm 、1冊
初 帯
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東京フレンチ興亡史 日本の西洋料理を支えた料理人たち <角川oneテーマ21 C-162>

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
2,000
宇田川悟、角川書店、2008、199p、18cm、1冊
カバー帯
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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東京フレンチ興亡史 日本の西洋料理を支えた料理人たち <角川oneテーマ21 C-162>

2,000
宇田川悟 、角川書店 、2008 、199p 、18cm 、1冊
カバー帯

ワールド・ミステリー・ツアー13 3(パリ篇) (華の都は,闇の都となる)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
600 (送料:¥300~)
桐生 操;鹿島 茂;港 千尋;原 研二;友成 純一【ほか著】、同朋舎、220p、21cm
帯付き。汚れと傷みがあります。
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ワールド・ミステリー・ツアー13 3(パリ篇) (華の都は,闇の都となる)

600 (送料:¥300~)
桐生 操;鹿島 茂;港 千尋;原 研二;友成 純一【ほか著】 、同朋舎 、220p 、21cm
帯付き。汚れと傷みがあります。
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文学界 追悼・井上靖 平成3年4月号

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
野口冨士男/山崎豊子/辻邦生/平山郁夫他、文藝春秋、平3、21cm
45巻4号 天小口焼シミ 湾岸戦争下の文学者/柄谷行人 他
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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文学界 追悼・井上靖 平成3年4月号

1,000
野口冨士男/山崎豊子/辻邦生/平山郁夫他 、文藝春秋 、平3 、21cm
45巻4号 天小口焼シミ 湾岸戦争下の文学者/柄谷行人 他
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フランス料理二大巨匠物語 : 小野正吉と村上信夫

フランス料理二大巨匠物語 : 小野正吉と村上信夫

宇田川悟 著、河出書房新社、2009.12

214p 20cm

978-4-309-01952-9

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ホテルオークラ総料理長小野正吉

ホテルオークラ総料理長小野正吉

フランス料理の鬼と呼ばれた男

宇田川悟 著、柴田書店、2014.4

295p 19cm

978-4-388-35346-0

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家庭科学 = Journal of Japan Research Institute for Families and Households 61(1)

家庭科学 = Journal of Japan Research Institute for Families and Households 61(1)

Journal of Japan Research Institute for Families and Households The home science 大日本女子社會教育會機關誌

日本女子社会教育会家庭科学研究所 [編]、日本女子社会教育会家庭科学研究所、1994-06

冊 21-26cm

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高山本店の新着書籍

大日本剣道史 復刻版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
堀正平著、体育とスポーツ出版社、昭和60、840p、22cm、1冊
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大日本剣道史 復刻版

11,000
堀正平著 、体育とスポーツ出版社 、昭和60 、840p 、22cm 、1冊

剣道の歴史

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
全日本剣道連盟 編、全日本剣道連盟、2003、625p、27cm、1冊
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剣道の歴史

5,500
全日本剣道連盟 編 、全日本剣道連盟 、2003 、625p 、27cm 、1冊

日本の古武道 再版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
横瀬知行 著、ベースボール・マガジン社 日本武道館、平成16、445p、27cm、1冊
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日本の古武道 再版

5,500
横瀬知行 著 、ベースボール・マガジン社 日本武道館 、平成16 、445p 、27cm 、1冊

居合道必携 : 基礎知識から昇段審査まで

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750 (送料:¥109~)
「剣道時代」編集部編、体育とスポーツ出版社、平成8、203p、21cm、1冊
カバー 
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居合道必携 : 基礎知識から昇段審査まで

2,750 (送料:¥109~)
「剣道時代」編集部編 、体育とスポーツ出版社 、平成8 、203p 、21cm 、1冊
カバー 
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小笠原流弓と礼のこころ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
小笠原清忠 著、春秋社、2008、181p、20cm、1冊
カバー
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小笠原流弓と礼のこころ

3,850
小笠原清忠 著 、春秋社 、2008 、181p 、20cm 、1冊
カバー

明治剣客伝 : 日本剣豪譚

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
戸部新十郎 著、毎日新聞社、1994、278p、20cm、1冊
カバー 帯
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明治剣客伝 : 日本剣豪譚

1,650
戸部新十郎 著 、毎日新聞社 、1994 、278p 、20cm 、1冊
カバー 帯

剣客斎藤弥九郎伝

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,980
木村紀八郎 著、鳥影社、2001、569p、20cm、1冊
カバー 帯 初版
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剣客斎藤弥九郎伝

1,980
木村紀八郎 著 、鳥影社 、2001 、569p 、20cm 、1冊
カバー 帯 初版

武術談義

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
黒田鉄山, 甲野善紀 共著、壮神社、昭和63、302p、20cm、1冊
カバー 茶シミ
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武術談義

11,000
黒田鉄山, 甲野善紀 共著 、壮神社 、昭和63 、302p 、20cm 、1冊
カバー 茶シミ
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コショタン

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