食はフランスに在り : グルメの故郷探訪 <小学館ライブラリー>
東京フレンチ興亡史 日本の西洋料理を支えた料理人たち <角川oneテーマ21 C-162>
家庭科学 = Journal of Japan Research Institute for Families and Households 61(1)
Journal of Japan Research Institute for Families and Households The home science 大日本女子社會教育會機關誌
日本女子社会教育会家庭科学研究所 [編]、日本女子社会教育会家庭科学研究所、1994-06
冊 21-26cm