(仏)主婦が寝る前にベッドで読む料理の本〜フランス料理についてのアンソロジー ジャン・バベロン、ジュローム・キャルコピーノ他 La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts Livre de Chevet de la Maitresse de Maison suivi florilège de la cuisine française Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs