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個性ある和風料理店 <商店建築デザイン選書 5>

小料理・割烹・料亭・酒房・和食 日本の味を生かすデザイン

パージナ

¥3,240

  • 著者 文 : 辻嘉一、彦谷邦一、岡野忠幸 ; 装幀 : 河野鷹思
  • 出版社 商店建築社
  • 刊行年 1972
  • ページ数 159p (おもに図)
  • サイズ 28cm
  • 冊数 1冊
  • 状態 良好
  • 解説 初版、筒函、 カバー

    料理屋建築について / 辻嘉一
    伝統的な日本の空間 数寄屋 / 彦谷邦一
    和風感覚の系譜 / 岡野忠幸 装幀 : 河野鷹思

    瀬戸内料理 早鞆 / 河野鷹思
    ホテルビラ蓼科 和食堂 湖城 / 大成建設・河野鷹思
    京懐石 柿傳 / 谷口吉郎
    割烹湖月 / 松地新
    加賀料理 光林坊 / 清水一
    別館浜田屋 / 松原忠策
    割烹 畔居 / 境沢孝
    胡蝶 / 大江宏
    割烹大網 / 島添敏晴、梅崎星果
    てんぷら青葉 / 田中四郎、川村幸雄
    スタンド割烹車屋 / 田中四郎、新明請二
    新宿牛屋 / 田中四郎
    田舎料理俵屋 / 湊厚儀
    田舎料理ろばた / 井山武司
    割烹くるみ / 宮地米三
    料理センター銀座八芳園 / 宮地米三
    民芸そばし乃ぶ庵 / 宮地米三
    落人焼き 平家 / 桂工務店、山口広美
    紅梅庵 / 斉藤寅郎
    割烹藤重 / 西川驍
    湯どうふ嵯峨野 / 彦谷建築設計事務所
    料理酒肆大和屋 / 彦谷建築設計事務所
    一汁一菜三玄 / 彦谷邦一
    お食事新川 / 碓井登、安原辰造
    割烹霞月 / 遠藤雄二
    金寿司 / 上野建築デザイン事務所
    懐石辻留 / 鹿島建設
    割烹レストラン葵 / 水沢工務店
    鳥長 / 山下インテリア設計事務所
    なべ長 / 中川雄策、山下鉎一
    椿山荘八重洲店 / 共立設計
    料亭三浦 / 彦谷建築設計事務所

    ディテール
    アプローチ / 和 ; 富士 ; 銭箱 ; 橘
    カウンター / 赤坂いさみ ; シェヌー ; 都酒房 ; 南禅 ; 和楽 ; 香門 ; かに瀬理奈サービスステーション
    壁・天井・パーティション / 車屋別館 ; 保名 ; 串八

クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

マスターID:1169025
初版刊行年:1972

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店舗情報

店舗外観

〒101-0032
東京都千代田区岩本町 2-10-8 有限会社クワノトレーディング内
TEL:03-5825-3053
FAX:03-5825-3055

東京都公安委員会許可 第301030606592号
書籍商 パージナ

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