坪井郁美/文 二俣英五郎/絵、福音館書店、1990年9月発行
A4変形 27p ◆表紙・背・裏表紙にヤケ、スレヨゴレ 縁にスリキズ 表紙にやや強めオレ 背に強めスレ 頁にめくり跡、強めの小ヨゴレ若干 ・・頁ヨゴレがちょっと目につきますが大きな傷みはありません。 ◆鹿児島県の南にある町が舞台です。南の海でとったかつおからかつおぶしができる工程がわかります。うーんおいしそうです。たいていの頁に猫がかきこまれているのがなんかうれしい。 ★関連ワード:たべもの絵本 料理 食育 くんせい おかか 保存食 削り節 イノシン酸 カビ付け 枯節 旨味
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