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衣匠美
遊鬼 : わが師わが友
魂の居場所 : 祖母・白洲正子
染衣 : 古沢万千子選集
古沢万千子 著、求竜堂、1989.6
177p 33cm
4763089102
スイーツ便利百科 2013-2014 (こだわりの材料・機材1300点収録!) <SEIBUNDO mook>
プロのための牛肉&豚肉料理百科 : 部位別使い分け・肉の知識 <別冊専門料理>
プロのための洋菓子材料図鑑 <柴田書店mook> 3版.
魚介のイタリア料理 : アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット
フランス式おいしい調理科学の雑学 : 料理にまつわる700の楽しい質問
オードヴル
Paul Gayler'sソースブック : シンプルで簡単なおいしい世界のソースレシピ300
フランス式おいしい肉の教科書