【未読品】雑穀 : 畑作農耕論の地平 <「もの」から見る日本史>
【未読品】雑穀 : 畑作農耕論の地平 <「もの」から見る日本史>
「雑穀 2」 粉食文化論の可能性 <「もの」から見る日本史>
雑穀 畑作農耕論の地平、Ⅱ 粉食文化論の可能性 ・【もの】から見る日本史
【未読品】雑穀 2(粉食文化論の可能性) <「もの」から見る日本史>
土佐と南海道 <街道の日本史 / 木村茂光, 佐々木潤之介, 藤田覚, 外園豊基, 山口徹 企画編集 47>
加賀・越前と美濃街道 <街道の日本史 / 木村茂光 ほか企画編集 28>
アイヌの道 <街道の日本史 / 木村茂光, 佐々木潤之介, 藤田覚, 外園豊基, 山口徹 企画編集 1>
出雲と石見銀山街道 <街道の日本史 / 木村茂光, 佐々木潤之介, 藤田覚, 外園豊基, 山口徹 企画編集 38>
土佐と南海道 <街道の日本史 / 木村茂光, 佐々木潤之介, 藤田覚, 外園豊基, 山口徹 企画編集 47>
博多・福岡と西海道 <街道の日本史 / 木村茂光 ほか企画編集 48>
【未読品】 ヴォライユ料理大全 : 鶏、鴨、鳩、うずら、ほろほろ鳥、うさぎの活用術が一冊で学べる <旭屋出版mook>