マドレーヌ・P.コズマン 著 ; 加藤恭子, 山田敏子 訳、原書房、1905/6/9、269, 4p・・・
書名:ヨーロッパの祝祭典 : 中世の宴とグルメたち
著者:マドレーヌ・P.コズマン 著 ; 加藤恭子, 山田敏子 訳
出版元:原書房
刊行年:1987.2
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説明:マドレーヌ・P.コズマンの著作を加藤恭子と山田敏子が訳出し、1987年に原書房から刊行された『ヨーロッパの祝祭典 : 中世の宴とグルメたち』は、中世ヨーロッパの祝祭や宴の様子をテーマにしています。歴史的な背景を踏まえつつ、当時の食文化や祝いの習慣に関する記述が含まれており、社会や文化を知る手がかりとして興味深い内容になっているようです。時代や地域の違いによる多様性にも触れている可能性があり、古典的な視点から中世の生活に迫る一冊と考えられます。
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