Newsletter of the Japanese Society of Mushroom Science and Biotechnology
日本きのこ学会、2010-
冊 28cm
日本応用きのこ学会誌 : mushroom science and biotechnology 5巻1号 (Sept. 1997)-11巻4号 (Dec. 2003)
日本応用きのこ学会 [編]、日本応用きのこ学会、1997-2003
冊 28cm
ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理
江戸流行料理通 上・下巻 <教育社新書 原本現代訳 136・137>
原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第16巻 : 菓子(古今名物御前菓子秘伝抄、古今名物御前菓子図式、菓子話船橋、古今新製名菓秘録)
原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第17巻 : 食品食物学/食医学