文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

改訂 フランス料理 : 理論と実際


  • 著者 辻静雄
  • 出版社 光生館
  • 刊行年 1980
  • 冊数 1冊
  • 状態
  • 解説 改訂11版。カバー。書き込み無し。カバー:ヤケ、多少のヨゴレ、軽度の傷み有り。本文:ヤケ、小口にシミ有り。目立ったキズはありません。
  • 在庫 在庫切れ(はなひ堂)


こちらの商品はいかがですか?

キーワード「改訂 フランス料理 : 理論と実際」の検索結果

フランス料理 : 理論と実際 改訂版

古書からすうり
 三重県名張市中町363
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄 著、光生館、昭55、228p 図版、22cm
カバースレ背少ヤケ 見返記名 本文良好
【目次】 
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Spécialité française
第13章 レストラン
第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第16章 参考文献
付・フランスの地方料理一覧
【はしがき】より
調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。

【目次】より
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Sépcialites françaises
第13章 レストラン
第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章 参考文献
付・フランスの地方料理一覧
あとがき
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄 著 、光生館 、昭55 、228p 図版 、22cm
カバースレ背少ヤケ 見返記名 本文良好 【目次】  第1章 フランス料理序説 第2章 フランス料理の巨匠たち 第3章 ポタージュ 第4章 ソース 第5章 基本的料理法 第6章 サラダ 第7章 卵料理 第8章 フランスのチーズ 第9章 前菜 第10章 サーヴィス 第11章 アントルメ 第12章 Spécialité française 第13章 レストラン 第14章 フェルナン・ポワン 第15章 フランスたべ歩き 第16章 Quiche Lorraine 第16章 参考文献 付・フランスの地方料理一覧 【はしがき】より 調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。 【目次】より 第1章 フランス料理序説 第2章 フランス料理の巨匠たち 第3章 ポタージュ 第4章 ソース 第5章 基本的料理法 第6章 サラダ 第7章 卵料理 第8章 フランスのチーズ 第9章 前菜 第10章 サーヴィス 第11章 アントルメ 第12章 Sépcialites françaises 第13章 レストラン 第14章 フェルナン・ポワン 第15章 フランスたべ歩き 第16章 Quiche Lorraine 第17章 参考文献 付・フランスの地方料理一覧 あとがき
  • 単品スピード注文

フランス料理 : 理論と実際 改訂版13版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
辻静雄 著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
8,800
辻静雄 著 、光生館 、昭和57 、228p 図版 、22cm 、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少

改訂 フランス料理 : 理論と実際 改訂版

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
8,800 (送料:¥370~)
辻静雄 著、光生館、昭和54年、228p 図版、22cm、1
昭和54年 改訂第10刷
紙カバー OPP

表紙カバーにスレ・ヨレ、わずかにキズあり。
小口、ほんのりヤケ感。

書き込みなど見当たりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
8,800 (送料:¥370~)
辻静雄 著 、光生館 、昭和54年 、228p 図版 、22cm 、1
昭和54年 改訂第10刷 紙カバー OPP 表紙カバーにスレ・ヨレ、わずかにキズあり。 小口、ほんのりヤケ感。 書き込みなど見当たりません。
  • 単品スピード注文
もっと見る

著者名「辻静雄」の検索結果

フランス料理 : 理論と実際 改訂版

古書からすうり
 三重県名張市中町363
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄 著、光生館、昭55、228p 図版、22cm
カバースレ背少ヤケ 見返記名 本文良好
【目次】 
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Spécialité française
第13章 レストラン
第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第16章 参考文献
付・フランスの地方料理一覧
【はしがき】より
調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。

【目次】より
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Sépcialites françaises
第13章 レストラン
第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章 参考文献
付・フランスの地方料理一覧
あとがき
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄 著 、光生館 、昭55 、228p 図版 、22cm
カバースレ背少ヤケ 見返記名 本文良好 【目次】  第1章 フランス料理序説 第2章 フランス料理の巨匠たち 第3章 ポタージュ 第4章 ソース 第5章 基本的料理法 第6章 サラダ 第7章 卵料理 第8章 フランスのチーズ 第9章 前菜 第10章 サーヴィス 第11章 アントルメ 第12章 Spécialité française 第13章 レストラン 第14章 フェルナン・ポワン 第15章 フランスたべ歩き 第16章 Quiche Lorraine 第16章 参考文献 付・フランスの地方料理一覧 【はしがき】より 調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。 【目次】より 第1章 フランス料理序説 第2章 フランス料理の巨匠たち 第3章 ポタージュ 第4章 ソース 第5章 基本的料理法 第6章 サラダ 第7章 卵料理 第8章 フランスのチーズ 第9章 前菜 第10章 サーヴィス 第11章 アントルメ 第12章 Sépcialites françaises 第13章 レストラン 第14章 フェルナン・ポワン 第15章 フランスたべ歩き 第16章 Quiche Lorraine 第17章 参考文献 付・フランスの地方料理一覧 あとがき
  • 単品スピード注文

フランス料理 : 理論と実際 改訂版13版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
辻静雄 著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
8,800
辻静雄 著 、光生館 、昭和57 、228p 図版 、22cm 、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少

辻静雄コレクション 3< ちくま文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,790 (送料:¥300~)
辻 静雄、筑摩書房、405
第3巻。帯なし。ヤケと多少汚れがあります。カバーにスレキズがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄コレクション 3< ちくま文庫>

1,790 (送料:¥300~)
辻 静雄 、筑摩書房 、405
第3巻。帯なし。ヤケと多少汚れがあります。カバーにスレキズがあります。
  • 単品スピード注文

ヨーロッパ一等旅行<新潮文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
440 (送料:¥300~)
辻静雄 著、新潮社、232
帯付き。全体に強いヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ヨーロッパ一等旅行<新潮文庫>

440 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、新潮社 、232
帯付き。全体に強いヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
辻静雄著、新潮社、1995、987p、22cm、1冊
函 カバー 付録附
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費不可 海外発送可 適格請求

辻静雄著作集

16,500
辻静雄著 、新潮社 、1995 、987p 、22cm 、1冊
函 カバー 付録附

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,130 (送料:¥300~)
辻 静雄、筑摩書房、491
第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,130 (送料:¥300~)
辻 静雄 、筑摩書房 、491
第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町
10,480 (送料:¥360~)
辻静雄著、新潮社、987p、22cm
函・帯(折り目あり)・カバー 付録つき 保管場所”0123006”
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
10,480 (送料:¥360~)
辻静雄著 、新潮社 、987p 、22cm
函・帯(折り目あり)・カバー 付録つき 保管場所”0123006”
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町
3,980 (送料:¥360~)
辻静雄著、新潮社、987p、22cm
函・カバー 付録つき 保管場所”013006”
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,980 (送料:¥360~)
辻静雄著 、新潮社 、987p 、22cm
函・カバー 付録つき 保管場所”013006”
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
4,500
辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm
初版 カバー 函 付録 厚さ6cm 並
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

辻静雄著作集

4,500
辻静雄著 、新潮社 、1995年 、987p 、22cm
初版 カバー 函 付録 厚さ6cm 並

辻静雄著作集

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
4,000
辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm、1冊
初版 カバー 函 書籍・本文共に特別な問題なし
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

辻静雄著作集

4,000
辻静雄著 、新潮社 、1995年 、987p 、22cm 、1冊
初版 カバー 函 書籍・本文共に特別な問題なし

Le r〓pertoire de la cuisine フランス料理総覧

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
7,400 (送料:¥300~)
辻静雄料理教育研究所監修、Kadokawa、19cm
改訂版。函付き。函角に傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
7,400 (送料:¥300~)
辻静雄料理教育研究所監修 、Kadokawa 、19cm
改訂版。函付き。函角に傷みがあります。
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2-3-11
2,160 (送料:¥520~)
辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm、1冊
【倉庫保管品】 2刷 函・附録付 函背ヤケ・汚れ小・痛み小 カバーヤケ小 小口汚れ小
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため神田神保町店ではご覧いただけません。通販のみとなります ◆日本郵便にて発送しております。5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法(ゆうパケット・レターパック・ゆうパック)となります ◆適格請求書発行事業者です。公費(後払い)の場合は必要書類・形式をご指示ください。代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆前払いで領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄著作集

2,160 (送料:¥520~)
辻静雄著 、新潮社 、1995年 、987p 、22cm 、1冊
【倉庫保管品】 2刷 函・附録付 函背ヤケ・汚れ小・痛み小 カバーヤケ小 小口汚れ小
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田
3,000
辻静雄、新潮社
函 帯破れ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

辻静雄著作集

3,000
辻静雄 、新潮社
函 帯破れ

フランス料理の手帖  辻静雄 <新潮文庫>

星月夜書店
 福島県いわき市平字東町
440
辻静雄、新潮社、1983、290ページ、[新潮文庫]、1冊
カバー・帯付 カバーヨゴレ 三方ヤケ 小口ヌレシミ 少イタミ 本文良
*パラフィン紙をカバーにかけています。
🕐ご注文は24時間受け付けております。 📪日本の古本屋 <kosho@kosho.or.jp>のメールを受信できるようにお願い致します。 📚本の状態、版、内容、そのほか何でもお気軽にお問い合わせ下さい。                         
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
440
辻静雄 、新潮社 、1983 、290ページ 、[新潮文庫] 、1冊
カバー・帯付 カバーヨゴレ 三方ヤケ 小口ヌレシミ 少イタミ 本文良 *パラフィン紙をカバーにかけています。

辻静雄コレクション 全3巻揃い ちくま文庫

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
1,200 (送料:¥185~)
辻静雄、筑摩書房、2004、2~3cm、3
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄コレクション 全3巻揃い ちくま文庫

1,200 (送料:¥185~)
辻静雄 、筑摩書房 、2004 、2~3cm 、3
  • 単品スピード注文

舌の世界史 辻静雄  <新潮文庫>

星月夜書店
 福島県いわき市平字東町
440
辻静雄、新潮社、1985、212ページ、[新潮文庫]、1冊
カバー・帯付 天シミ 本文良好(一部シミ)


◎郵送・宅配便等、お届けでのご購入は、ご注文の合計の金額が400円以上(送料を除く) からとなります。
🕐ご注文は24時間受け付けております。 📪日本の古本屋 <kosho@kosho.or.jp>のメールを受信できるようにお願い致します。 📚本の状態、版、内容、そのほか何でもお気軽にお問い合わせ下さい。                         
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
440
辻静雄 、新潮社 、1985 、212ページ 、[新潮文庫] 、1冊
カバー・帯付 天シミ 本文良好(一部シミ) ◎郵送・宅配便等、お届けでのご購入は、ご注文の合計の金額が400円以上(送料を除く) からとなります。

舌の世界史 <新潮文庫>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
280
辻静雄 著、新潮社、平成11、212p、15cm
文庫・ カバー・定価400+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

舌の世界史 <新潮文庫>

280
辻静雄 著 、新潮社 、平成11 、212p 、15cm
文庫・ カバー・定価400+税・並美

名品フランス菓子

イスタナ書店
 大分県速見郡日出町大神
9,000
辻静雄 編著、婦人画報社、昭和62年、3冊、31cm
2版・裸本 3冊揃 経年のヤケ、スレ 本文良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

名品フランス菓子

9,000
辻静雄 編著 、婦人画報社 、昭和62年 、3冊 、31cm
2版・裸本 3冊揃 経年のヤケ、スレ 本文良好

辻静雄著作集

しばのき文庫
 京都府京都市左京区岩倉長谷町
3,000
辻静雄、新潮社、1995年2刷、22.2cm
付録付き、函背ヤケ・下部少汚れ、表紙・小口に薄シミ
配送業者は日本郵便です。 ゆうメール、定形外郵便、レターパック、ゆうパックより最も安価な方法で発送致します。 追跡番号をご希望の際は入金前にご連絡ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
辻静雄 、新潮社 、1995年2刷 、22.2cm
付録付き、函背ヤケ・下部少汚れ、表紙・小口に薄シミ

料理に「究極」なし <辻静雄ライブラリー 7>

書肆スーベニア
 東京都台東区浅草橋
1,540 (送料:¥250~)
辻静雄/著、復刊ドットコム、2014、四六判
初版。帯。カバ。美本。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,540 (送料:¥250~)
辻静雄/著 、復刊ドットコム 、2014 、四六判
初版。帯。カバ。美本。
  • 単品スピード注文

料理人の休日 <辻静雄ライブラリー 6>

書肆スーベニア
 東京都台東区浅草橋
1,540 (送料:¥250~)
辻静雄/著、復刊ドットコム、2013、四六判
初版。帯。カバ。美本。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,540 (送料:¥250~)
辻静雄/著 、復刊ドットコム 、2013 、四六判
初版。帯。カバ。美本。
  • 単品スピード注文

吉兆料理花伝

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
3,700
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、301p、23cm
初版 カバー ひら汚れ少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
3,700
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、301p 、23cm
初版 カバー ひら汚れ少

吉兆料理花伝

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、23cm、1冊
函 カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

吉兆料理花伝

8,800
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983 、301p 、23cm 、1冊
函 カバー

名品フランス料理[特選300]

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
辻静雄編著、婦人画報社、1981、7冊、31cm
裸本
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

名品フランス料理[特選300]

22,000
辻静雄編著 、婦人画報社 、1981 、7冊 、31cm
裸本

現代フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm
函やや痛みアリ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

現代フランス料理全集

11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、6冊 、27cm
函やや痛みアリ

料理人の休日

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
3,000
辻静雄 著 ; サミュエル・チェンバレイン 画、鎌倉書房、286p、20×21cm
函、本体とも小シミ、小汚れ有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
辻静雄 著 ; サミュエル・チェンバレイン 画 、鎌倉書房 、286p 、20×21cm
函、本体とも小シミ、小汚れ有

現代フランス料理全集 全6冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、昭和55 、27cm 、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

吉兆料理花伝

杉本梁江堂
 大阪府大阪市北区芝田
2,750
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1984、301p、23cm
2刷  函ヤケ カバースレ・汚れ 本文に問題はありません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,750
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1984 、301p 、23cm
2刷  函ヤケ カバースレ・汚れ 本文に問題はありません

吉兆料理花伝

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
5,000
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、23cm、1冊
初版 カバー(少スレ有)布製函付 (函の背少日焼あり)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

吉兆料理花伝

5,000
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983 、301p 、23cm 、1冊
初版 カバー(少スレ有)布製函付 (函の背少日焼あり)

吉兆料理花伝

鴨書店
 東京都北区上十条
4,000 (送料:¥520~)
湯木貞一・辻静雄 著 入江泰吉: 写真、新潮社、1983、7
布張り函  上製本 301頁 小口経年シミ 初版 定価6,500円
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,000 (送料:¥520~)
湯木貞一・辻静雄 著 入江泰吉: 写真 、新潮社 、1983 、7
布張り函  上製本 301頁 小口経年シミ 初版 定価6,500円
  • 単品スピード注文

ヨーロッパ一等旅行 <新潮文庫>

ノットインク
 東京都八王子市滝山町
500
辻静雄 著、新潮社、232p、15cm
初版帯付き。 カバーにスレ、シミ。 ページ内、問題なくお読みいただけます。
■状態ランク S : 使用感がなく新古品同等の状態 A : わずかに使用感があるものの比較的キレイな状態 B : 多少のスレ、汚れ、シミなど経年劣化がみられる一般的な中古状態 C : 傷、シミ汚れ、経年劣化などの全体的に使用感がある状態 ■送料は本のサイズにより決定いたします。(クリックポスト¥185/レターパック¥520/ゆうパック\980) ■スピード注文商品で「¥○○~」と表示されている場合、表示どおりの送料が自動加算されます。  ■簡易梱包にご協力をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ヨーロッパ一等旅行 <新潮文庫>

500
辻静雄 著 、新潮社 、232p 、15cm
初版帯付き。 カバーにスレ、シミ。 ページ内、問題なくお読みいただけます。

「フランス料理の手帖」 <新潮文庫>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
辻静雄 著、新潮社、昭和58年、290p、15cm、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円~360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
500
辻静雄 著 、新潮社 、昭和58年 、290p 、15cm 、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

辻静雄著作集

古書 円居
 東京都多摩市永山
6,000
辻静雄、新潮社、1995
初版 カバー 函 帯 「帯イタミあり」「状態・可」
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄著作集

6,000
辻静雄 、新潮社 、1995
初版 カバー 函 帯 「帯イタミあり」「状態・可」

辻静雄コレクション 全3巻揃い ちくま文庫

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,500
辻静雄、筑摩書房、2004、3
文庫判、カバ、第1巻数ページ角折れ、レターパックライトでの発送
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(370円)・レターパックプラス(520円)・佐川急便(60サイズ:620円、80サイズ:680円、100サイズ:750円、140サイズ:1500円、全国一律ですが沖縄・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
辻静雄 、筑摩書房 、2004 、3
文庫判、カバ、第1巻数ページ角折れ、レターパックライトでの発送

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著、復刊ドットコム、316p、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
🟥送料は価格の右に表示されている金額です(「〜」は無意味です。) 🟥公費でのご購入は本体代金3000円以上より承ります。他諸条件がございますので必ず商品詳細ページ下部「書籍の購入について」をご確認くださいませ。🟥お電話での御注文は承れません🟥配送方法適宜
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、316p 、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
  • 単品スピード注文

ワインの本

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄著
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄著
  • 単品スピード注文

辻静雄コレクション2 (ちくま文庫)

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2-3-11
1,210 (送料:¥360~)
辻静雄 著、筑摩書房、平成16年、429p、15cm、1冊
初版 2004年 (ヤケ/カバー少イタミ)
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため神田神保町店ではご覧いただけません。通販のみとなります ◆日本郵便にて発送しております。5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法(ゆうパケット・レターパック・ゆうパック)となります ◆適格請求書発行事業者です。公費(後払い)の場合は必要書類・形式をご指示ください。代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆前払いで領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,210 (送料:¥360~)
辻静雄 著 、筑摩書房 、平成16年 、429p 、15cm 、1冊
初版 2004年 (ヤケ/カバー少イタミ)
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録欠)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,500
辻静雄、新潮社、1995、1
函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。(付録欠)。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録欠)

2,500
辻静雄 、新潮社 、1995 、1
函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。(付録欠)。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。

フランス料理の手帖

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
2,900 (送料:¥350~)
辻静雄、鎌倉書房、昭和52年、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

フランス料理の手帖

2,900 (送料:¥350~)
辻静雄 、鎌倉書房 、昭和52年 、~2cm 、1
  • 単品スピード注文

オリヴェ・ソースの本

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
1,100 (送料:¥360~)
辻静雄、柴田書店、昭和55年9月30日 8版発行
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
1,100 (送料:¥360~)
辻静雄 、柴田書店 、昭和55年9月30日 8版発行
  • 単品スピード注文

ヨーロッパ一等旅行

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
2,200 (送料:¥350~)
辻静雄、鎌倉書房、1977、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ヨーロッパ一等旅行

2,200 (送料:¥350~)
辻静雄 、鎌倉書房 、1977 、~2cm 、1
  • 単品スピード注文

洋風料理入門

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,357 (送料:¥360~)
辻 静雄、 水野 邦昭、保育社
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,357 (送料:¥360~)
辻 静雄、 水野 邦昭 、保育社
  • 単品スピード注文

ヨーロッパ一等旅行

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,326 (送料:¥360~)
辻静雄、鎌倉書房
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

ヨーロッパ一等旅行

30,326 (送料:¥360~)
辻静雄 、鎌倉書房
  • 単品スピード注文

英文版 辻静雄の日本料理 [新装版] - Japanese Cooking: A SimpleArt

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
5,507 (送料:¥350~)
辻 静雄、講談社インターナショナル、2006年12月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等につい・・・
▼ 東京より発送 ▼ 紙面:見返しにシミ汚れ少々 ▼ カバー:少々色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

英文版 辻静雄の日本料理 [新装版] - Japanese Cooking: A SimpleArt

5,507 (送料:¥350~)
辻 静雄 、講談社インターナショナル 、2006年12月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、508 、hardcover
▼ 東京より発送 ▼ 紙面:見返しにシミ汚れ少々 ▼ カバー:少々色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
  • 単品スピード注文

辻静雄コレクション2(全3巻)(ちくま文庫)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
1,085 (送料:¥250~)
辻静雄、筑摩書房、429
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

辻静雄コレクション2(全3巻)(ちくま文庫)

1,085 (送料:¥250~)
辻静雄 、筑摩書房 、429
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
  • 単品スピード注文

辻静雄コレクション 全3冊揃 ちくま文庫

長島書店
 東京都千代田区神田神保町
1,650
辻静雄、筑摩書房、2004、3
ヤケ シミ カバー付き
①フランス料理の手帖/舌の世界史 ②料理人の休日/エスコフィエ ③ヨーロッパ一等旅行/パリの料亭
●5月連休(3日~6日)のお願い● 5月2日15時迄にクレジット決済及ご入金を確認いたしましたお品は当日配送いたします。それ以後のものは5月7日のお送りとなります。ご了承賜りますようお願い申し上げます。 代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満¥493. 五万円以上¥707.加算されます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄コレクション 全3冊揃 ちくま文庫

1,650
辻静雄 、筑摩書房 、2004 、3
ヤケ シミ カバー付き ①フランス料理の手帖/舌の世界史 ②料理人の休日/エスコフィエ ③ヨーロッパ一等旅行/パリの料亭

プルーストと同じ食卓で 辻静雄からの招待状

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,200
辻静雄編、講談社、昭和61、1
カバー日焼け、少スレ有。帯少スレ有。本体小口経年焼け有。本体経年並。初版。定価2400円。白色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

プルーストと同じ食卓で 辻静雄からの招待状

1,200
辻静雄編 、講談社 、昭和61 、1
カバー日焼け、少スレ有。帯少スレ有。本体小口経年焼け有。本体経年並。初版。定価2400円。白色カバー。

フランス料理の手帖

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,200 (送料:¥260~)
辻静雄、鎌倉書房
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

フランス料理の手帖

2,200 (送料:¥260~)
辻静雄 、鎌倉書房
  • 単品スピード注文

ソースの本

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
2,200
辻静雄、婦人画報社、1970
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費不可 海外発送不可
2,200
辻静雄 、婦人画報社 、1970

ヨーロッパの旅 <カラーブックス>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
500 (送料:¥185~)
辻静雄(著)、保育社、昭和48、153p (図版共)、15cm
初版 VC
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥185~)
辻静雄(著) 、保育社 、昭和48 、153p (図版共) 、15cm
初版 VC
  • 単品スピード注文

フランス料理の学び方

訪古堂
 京都府京都市左京区岩倉花園町
10,000
辻静雄編著、三洋出版貿易、331p、22cm
カバースレ、小ヤブレ、ヨレ。天シミ。ページ弱ヤケ。書き込みなし。

装丁 佐野繁次郎
1979年第6版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
10,000
辻静雄編著 、三洋出版貿易 、331p 、22cm
カバースレ、小ヤブレ、ヨレ。天シミ。ページ弱ヤケ。書き込みなし。 装丁 佐野繁次郎 1979年第6版

吉兆料理花伝

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
6,000 (送料:¥520~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、23cm
函ヤケ 帯ヤケシミ・イタミ  カバーヤケスレ 三方シミ  背薄茶色
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

吉兆料理花伝

6,000 (送料:¥520~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983 、301p 、23cm
函ヤケ 帯ヤケシミ・イタミ  カバーヤケスレ 三方シミ  背薄茶色
  • 単品スピード注文

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
辻静雄 著、柴田書店、1970、155p 図版、27cm、1冊
函 初版 赤ボールペンにて線引き少
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

5,500
辻静雄 著 、柴田書店 、1970 、155p 図版 、27cm 、1冊
函 初版 赤ボールペンにて線引き少

現代フランス料理 (西洋料理技術選集)  全6冊揃い

古本タケシマ文庫
 熊本県熊本市中央区薬園町1-3
5,000 (送料:¥1,500~)
辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm、6冊
輸送箱入り
箱にしみ
そのほかの状態良好です

送料ゆうパック全国一律1500円
迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます。 領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 公費購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
5,000 (送料:¥1,500~)
辻静雄 編著 、柴田書店 、6冊 、27cm 、6冊
輸送箱入り 箱にしみ そのほかの状態良好です 送料ゆうパック全国一律1500円
  • 単品スピード注文

フランス料理の学び方 再版

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄編著、三洋出版貿易、1979年、329, 49p, 図版4枚、22cm、1
1979年 第6刷 紙カバー OPP
表紙カバーにスレ・ヨレあり。
書き込みなど見当たりません。

装幀:佐野繁次郎
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
11,000 (送料:¥520~)
辻静雄編著 、三洋出版貿易 、1979年 、329, 49p, 図版4枚 、22cm 、1
1979年 第6刷 紙カバー OPP 表紙カバーにスレ・ヨレあり。 書き込みなど見当たりません。 装幀:佐野繁次郎
  • 単品スピード注文

「舌の世界史」 ラーメンからキャビアまで <Core books>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,500
辻静雄 著、毎日新聞社、昭和44年、221p、19cm、1冊
優良並可の可  カバーに多少の痛み汚れ薄ヤケ 帯に破れか所 天地小口に強いヤケ 本文にも経年のヤケ、通読には差支えのない程度です
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円~360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
辻静雄 著 、毎日新聞社 、昭和44年 、221p 、19cm 、1冊
優良並可の可  カバーに多少の痛み汚れ薄ヤケ 帯に破れか所 天地小口に強いヤケ 本文にも経年のヤケ、通読には差支えのない程度です

舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで <Core books>

三山木書房
 大阪府枚方市尊延寺
1,200
辻静雄 著、毎日新聞社、1969、221p、19cm、1
本文中の余白にうすいヤケ等はありますが、経年並みに概ね良い状態です。※添付写真ご参考ください。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。★送料¥200〜( 2023.7月価格)
◆送料は、基本的に郵便局のゆうメール(梱包時に大きさが規格内【縦34cm以内、横25cm以内、厚さ3cm以内及び重量1kgまで】のもの)実費頂戴致します。規格外のものは、レターパックプラス・宅配便(ゆうパック)での発送となり、実費頂戴致します。代引きはゆうメール・ゆうパックでの配送となります。 在庫確認時に、送料はメールにてお知らせ致します。 尚、ゆうメール・レターパックは到着日時の指定ができません。ご了承ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200
辻静雄 著 、毎日新聞社 、1969 、221p 、19cm 、1
本文中の余白にうすいヤケ等はありますが、経年並みに概ね良い状態です。※添付写真ご参考ください。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。★送料¥200〜( 2023.7月価格)

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,000
辻静雄 編著、講談社、175p、27cm
カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

1,000
辻静雄 編著 、講談社 、175p 、27cm
カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,280 (送料:¥360~)
辻静雄 編著、講談社、1989、175p、26cm
4刷  カバー 状態良 管【BJ
※インボイスには対応いたしておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

2,280 (送料:¥360~)
辻静雄 編著 、講談社 、1989 、175p 、26cm
4刷  カバー 状態良 管【BJ
  • 単品スピード注文

料理人の休日

大村書店
 東京都中野区鷺宮
660
辻静雄、新潮社、平成3、1
新潮文庫・カバー
海外発送はいたしません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

料理人の休日

660
辻静雄 、新潮社 、平成3 、1
新潮文庫・カバー

フランス料理を築いた人びと

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
1,462 (送料:¥360~)
辻 静雄、鎌倉書房
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
1,462 (送料:¥360~)
辻 静雄 、鎌倉書房
  • 単品スピード注文

吉兆料理花伝

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
3,520 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983年、23cm
函にヤケ、ややヨゴレ 本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり 線引きや書き込み等はございません
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,520 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983年 、23cm
函にヤケ、ややヨゴレ 本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり 線引きや書き込み等はございません
  • 単品スピード注文

「辻静雄 おそうざい風フランス料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
3,000
辻静雄 著 ; 講談社 編、講談社、昭和55年、192p、28cm、1冊
※並下本です 使用感があります スレ剥がれ、スレキズ痛み、汚れ、折れ跡、ヤケ、茶シミ、切れヶ所、綴じ緩みヶ所など難多数です 本文自体の通読には大きな差支えのない程度かと思われますが、あらかじめご了承下さい ※定価超 発行時定価1800円
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円~360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,000
辻静雄 著 ; 講談社 編 、講談社 、昭和55年 、192p 、28cm 、1冊
※並下本です 使用感があります スレ剥がれ、スレキズ痛み、汚れ、折れ跡、ヤケ、茶シミ、切れヶ所、綴じ緩みヶ所など難多数です 本文自体の通読には大きな差支えのない程度かと思われますが、あらかじめご了承下さい ※定価超 発行時定価1800円

世界料理材料事典 1・2・3

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄 監修、講談社、3冊
函シミ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄 監修 、講談社 、3冊
函シミ
  • 単品スピード注文

洋風料理入門 カラーブックス371

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
2,200
辻静雄 水野邦昭、保育社、1976
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費不可 海外発送不可
2,200
辻静雄 水野邦昭 、保育社 、1976

食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄、講談社、昭和56年9月7日 第1刷発行
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄 、講談社 、昭和56年9月7日 第1刷発行
  • 単品スピード注文

定本 現代フランス料理技法 全6巻 VOL.2 魚料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社、昭和60年9月18日 第1刷
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社 、昭和60年9月18日 第1刷
  • 単品スピード注文

食卓のエスプリ フランス料理の本 3 

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄、講談社、昭和56年7月7日 第1刷発行
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄 、講談社 、昭和56年7月7日 第1刷発行
  • 単品スピード注文

ラルース・ワイン辞典 

岡本書店
 埼玉県入間郡三芳町竹間沢
2,200
辻静雄、三洋出版貿易、昭48
初版箱入定価1万2千
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

ラルース・ワイン辞典 

2,200
辻静雄 、三洋出版貿易 、昭48
初版箱入定価1万2千

食卓のエスプリ フランス料理の本 ③ 肉料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄 三井、講談社、昭和56年7月7日 第1刷
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄 三井 、講談社 、昭和56年7月7日 第1刷
  • 単品スピード注文

うまいもの事典 これが世界最高の味だ 「Kappa Homes」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
500 (送料:¥360~)
辻静雄、光文社
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
500 (送料:¥360~)
辻静雄 、光文社
  • 単品スピード注文

料理に「究極」なし

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
1,000
辻静雄、文芸春秋
2版(1994)
天:少シミ
小口:シミ
・送料は実費をご負担いただきます。ゆうパック又はレターパックプラス、レターパックライト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・店舗営業時間外にご注文やお問合せいただいた場合、店舗に常駐していないため回答、在庫確認等のご連絡、発送が翌日以降になる場合がございます。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、ゆうちょ銀行に口座がないため郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
辻静雄 、文芸春秋
2版(1994) 天:少シミ 小口:シミ

料理人の休日

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
2,520 (送料:¥360~)
辻静雄、 サミュエル・チェンバレイン、鎌倉書房
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

料理人の休日

2,520 (送料:¥360~)
辻静雄、 サミュエル・チェンバレイン 、鎌倉書房
  • 単品スピード注文

吉兆料理花伝

由縁堂書店
 東京都世田谷区代沢
4,000
湯木貞一・辻静雄 著/入江泰吉写真、新潮社、1986年、菊版
箱少ヤケ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

吉兆料理花伝

4,000
湯木貞一・辻静雄 著/入江泰吉写真 、新潮社 、1986年 、菊版
箱少ヤケ

定本 現代フランス料理技法 Vol.6

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,149 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
35,149 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社
  • 単品スピード注文

ヨーロッパのオードヴル

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
2,000
鎌倉書房、昭54
B5 函
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ヨーロッパのオードヴル

2,000
、鎌倉書房 、昭54
B5 函

ワインの本

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
辻静雄、婦人画報社、昭和49、菊版
函スレ傷み 使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,000
辻静雄 、婦人画報社 、昭和49 、菊版
函スレ傷み 使用感

名品フランス菓子 全3巻揃い

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
11,200
辻静雄、婦人画報社、1986、3
函欠、三方シミ
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(370円)・レターパックプラス(520円)・佐川急便(60サイズ:620円、80サイズ:680円、100サイズ:750円、140サイズ:1500円、全国一律ですが沖縄・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
11,200
辻静雄 、婦人画報社 、1986 、3
函欠、三方シミ

吉兆料理花伝

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
3,000
湯木貞一・辻静雄、新潮社、1983
初版 函焼け有 経年使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
湯木貞一・辻静雄 、新潮社 、1983
初版 函焼け有 経年使用感

食卓のエスプリ フランス料理の本 ④ 野菜・卵料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻 静雄、講談社、昭和56年12月2日 第1刷
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
辻 静雄 、講談社 、昭和56年12月2日 第1刷
  • 単品スピード注文

定本 現代フランス料理技法 Vol.4

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,149 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
35,149 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社
  • 単品スピード注文

辻静雄著作集

キトラ文庫
 奈良県生駒市本町
3,800
平7
初 函欠 カバー少傷 付録 987頁 新潮社 *本体良
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

辻静雄著作集

3,800
、平7
初 函欠 カバー少傷 付録 987頁 新潮社 *本体良

世界のチーズ百科

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
T・A・レイトン 辻静雄監修、鎌倉書房、昭48、1
初版 函 B5版
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

世界のチーズ百科

1,500
T・A・レイトン 辻静雄監修 、鎌倉書房 、昭48 、1
初版 函 B5版

辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録付)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,800
辻静雄、新潮社、1998、1
函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。(付録付)。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録付)

2,800
辻静雄 、新潮社 、1998 、1
函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。(付録付)。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。

Le r〓pertoire de la cuisine 増補(索引)15版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
辻静雄監修、三洋出版貿易、昭和63、xviii, 572,[5]p、19cm、1冊
やや薄汚れ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
22,000
辻静雄監修 、三洋出版貿易 、昭和63 、xviii, 572,[5]p 、19cm 、1冊
やや薄汚れ

プルーストと同じ食卓で 辻静雄からの招待状

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
800
辻静雄編、講談社、昭和61、1
カバー日焼け大、少スレ、経年ジミ有。帯日焼け、少スレ、経年ジミ有。本体天、小口経年焼け、経年ジミ有。本体経年並。初版。定価2400円。白色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

プルーストと同じ食卓で 辻静雄からの招待状

800
辻静雄編 、講談社 、昭和61 、1
カバー日焼け大、少スレ、経年ジミ有。帯日焼け、少スレ、経年ジミ有。本体天、小口経年焼け、経年ジミ有。本体経年並。初版。定価2400円。白色カバー。

料理に「究極」なし

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
770
辻静雄、文藝春秋、1994年
汚れ、文中は特に悪い所はありません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
770
辻静雄 、文藝春秋 、1994年
汚れ、文中は特に悪い所はありません

「もつと笑いを」

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1
550
開高健、潮出版社、1990
初 対談集 阿川弘之/植村直己/辻静雄他
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

「もつと笑いを」

550
開高健 、潮出版社 、1990
初 対談集 阿川弘之/植村直己/辻静雄他

うまいもの事典 これが世界最高の味だ

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1
990
辻静雄、光文社文庫、1986
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

うまいもの事典 これが世界最高の味だ

990
辻静雄 、光文社文庫 、1986

フランス料理の本「1」オードヴル スープー食卓のエスプリ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,250 (送料:¥360~)
辻 静雄、講談社
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

フランス料理の本「1」オードヴル スープー食卓のエスプリ

35,250 (送料:¥360~)
辻 静雄 、講談社
  • 単品スピード注文

現代魚介料理全書

古書かわしま
 北海道釧路市北大通
2,500
辻静雄・監修、三洋出版貿易株式会社、1972、671p、B5判
再版・函欠・カバ・三方と見返しに汚・並下
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代魚介料理全書

2,500
辻静雄・監修 、三洋出版貿易株式会社 、1972 、671p 、B5判
再版・函欠・カバ・三方と見返しに汚・並下

ヨーロッパ味の旅 ー第一級レストランのガイドー

千年堂書店
 東京都新宿区西落合
3,800
辻静雄、評論社、昭和39年
初版 カバー 少シミ
荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ヨーロッパ味の旅 ー第一級レストランのガイドー

3,800
辻静雄 、評論社 、昭和39年
初版 カバー 少シミ

現代フランス料理全集1巻 オードブル・スープ・卵

アジアンドッグ
 東京都東村山市久米川町
1,350
辻静雄編、柴田書店、1980
領収書付。公費(2,000円以上( 2冊合計可)の商品からとなります。書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)。発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(520円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)土日祝日は基本的にメール返信及び発送業務をしておりません。休業日:土日祝日、夏季(8月10日~15日)、(年末年始(12月28日~1月4日)。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代フランス料理全集1巻 オードブル・スープ・卵

1,350
辻静雄編、柴田書店、1980

現代フランス料理全集 5 家禽・野禽・野菜

アジアンドッグ
 東京都東村山市久米川町
1,350
辻静雄編、柴田書店、昭55
函ヤケスレ
領収書付。公費(2,000円以上( 2冊合計可)の商品からとなります。書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)。発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(520円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)土日祝日は基本的にメール返信及び発送業務をしておりません。休業日:土日祝日、夏季(8月10日~15日)、(年末年始(12月28日~1月4日)。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代フランス料理全集 5 家禽・野禽・野菜

1,350
辻静雄編、柴田書店、昭55
函ヤケスレ

サンタンジュ フランス料理 Ⅰ

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
2,030
辻静雄 監修、柴田書店、昭49、1
B5 裸本 表装シミ
【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

サンタンジュ フランス料理 Ⅰ

2,030
辻静雄 監修 、柴田書店 、昭49 、1
B5 裸本 表装シミ

新・パリの居酒屋

古書 転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町
1,000
辻静雄、新潮文庫、昭和59
初版カバー/カバー経年スレ汚れ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

新・パリの居酒屋

1,000
辻静雄 、新潮文庫 、昭和59
初版カバー/カバー経年スレ汚れ

うまいもの事典 これが世界最高の味だ

古書 転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町
600
辻静雄、光文社文庫、昭和60
初版カバー/カバー少シワ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

うまいもの事典 これが世界最高の味だ

600
辻静雄 、光文社文庫 、昭和60
初版カバー/カバー少シワ

ラルース・ワイン辞典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
辻静雄、他/訳、1973
三洋出版貿易 初版・函・帯・B5判変型・経年並美・定価12000
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ラルース・ワイン辞典

2,500
辻静雄、他/訳 、1973
三洋出版貿易 初版・函・帯・B5判変型・経年並美・定価12000

食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
辻静雄編著、昭56
講談社 函付 初版 定価2500
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

1,500
辻静雄編著 、昭56
講談社 函付 初版 定価2500

定本 現代フランス料理技法 全6冊揃

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
10,000
辻静雄、主婦の友社、昭60、6冊
(函入中は美本)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

定本 現代フランス料理技法 全6冊揃

10,000
辻静雄 、主婦の友社 、昭60 、6冊
(函入中は美本)
もっと見る

書誌カタログから探す

「日本の古本屋」では、書籍ごとの基本情報を「書誌カタログ」にまとめております。
書誌カタログからは欲しい本のリクエストが可能です。
お探しの本が「日本の古本屋」に追加された場合に自動通知をお送りさせていただきます。
書誌(カタログ)から探す

フランス料理 : 理論と実際 改訂8版

フランス料理 : 理論と実際 改訂8版

辻静雄 著、光生館、1964

189p 22cm

  • リクエストを送る
フランス料理 : 理論と実際 改訂版

フランス料理 : 理論と実際 改訂版

辻静雄 著、光生館、1967

228p 図版 22cm

  • リクエストを送る
もっと見る

はなひ堂の新着書籍

【新潟県】 聞き書き 長岡の民俗 1‐5 既存巻全5冊セット

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
5,000 (送料:¥600~)
長岡市史編集委員会・民俗・文化財部会 編、長岡市、平成元年-平成2年、26cm、5冊
ヤケ、シミ、ヨゴレ、やや傷み等あり(一部シミが強めの号があります。本文には影響ありません。) 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

【新潟県】 聞き書き 長岡の民俗 1‐5 既存巻全5冊セット

5,000 (送料:¥600~)
長岡市史編集委員会・民俗・文化財部会 編 、長岡市 、平成元年-平成2年 、26cm 、5冊
ヤケ、シミ、ヨゴレ、やや傷み等あり(一部シミが強めの号があります。本文には影響ありません。) 線引き書込み等なし
  • 単品スピード注文

長岡藩政史料集 1~5まで 5冊セット <長岡市史双書>

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
5,000 (送料:¥600~)
長岡市史編さん委員会近世史部会 編、長岡市、平成2年-平成11年、26cm、5冊
※全巻セットではありません。「長岡藩政史料集」は現在6まで刊行されています。(3)の表紙+見返しに印の消し痕、見返しに値札シールの貼付、本文中に2か所程鉛筆での書込み。ヤケ、シミ、ヨゴレ、やや傷み等あり。シミがやや強めの号があります。(3)のみ本文中に若干シミがありますが他の号は本文にはほぼ影響ありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

長岡藩政史料集 1~5まで 5冊セット <長岡市史双書>

5,000 (送料:¥600~)
長岡市史編さん委員会近世史部会 編 、長岡市 、平成2年-平成11年 、26cm 、5冊
※全巻セットではありません。「長岡藩政史料集」は現在6まで刊行されています。(3)の表紙+見返しに印の消し痕、見返しに値札シールの貼付、本文中に2か所程鉛筆での書込み。ヤケ、シミ、ヨゴレ、やや傷み等あり。シミがやや強めの号があります。(3)のみ本文中に若干シミがありますが他の号は本文にはほぼ影響ありません。
  • 単品スピード注文

【新潟県】 蔵王権現領安禅寺御用記 1~6まで 6冊セット <長岡市史双書>

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
6,600 (送料:¥600~)
長岡市史編集委員会近世史部会 編、長岡市立中央図書館文書資料室、平成4‐31年、26cm、6冊
※全巻セットではありません。「蔵王権現領安禅寺御用記」は7まで刊行されています。(1)のみ再販、他全て初版。(4)に正誤表付き。ヨゴレ、ややヤケ、傷み等あり。線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

【新潟県】 蔵王権現領安禅寺御用記 1~6まで 6冊セット <長岡市史双書>

6,600 (送料:¥600~)
長岡市史編集委員会近世史部会 編 、長岡市立中央図書館文書資料室 、平成4‐31年 、26cm 、6冊
※全巻セットではありません。「蔵王権現領安禅寺御用記」は7まで刊行されています。(1)のみ再販、他全て初版。(4)に正誤表付き。ヨゴレ、ややヤケ、傷み等あり。線引き書込み等なし
  • 単品スピード注文

東京都中央卸売市場史 続編

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
3,500 (送料:¥600~)
東京都中央卸売市場環境整備協会 編、東京都中央卸売市場、1993年、2冊 (別冊とも)、22cm
函・ビニールカバー付き。年表付属。2冊函入り。線引き、書き込み無し。函に数点のシミ、軽度のヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,500 (送料:¥600~)
東京都中央卸売市場環境整備協会 編 、東京都中央卸売市場 、1993年 、2冊 (別冊とも) 、22cm
函・ビニールカバー付き。年表付属。2冊函入り。線引き、書き込み無し。函に数点のシミ、軽度のヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。
  • 単品スピード注文

日本の造形 木組・竹編・紙折 全3巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
5,500 (送料:¥600~)
淡交社、昭和45年、3冊、27cm
初版 函・本体共に一部濡れジミあり(見返しに若干シワがありますが本文には影響ありません) セット箱にヤケ、ヨゴレ、傷み 本体にヤケ、シミ、ヨゴレ等あり 通読には支障ありませんが記載の通り状態「並下」です 線引きや書き込み等はございません
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本の造形 木組・竹編・紙折 全3巻揃い

5,500 (送料:¥600~)
、淡交社 、昭和45年 、3冊 、27cm
初版 函・本体共に一部濡れジミあり(見返しに若干シワがありますが本文には影響ありません) セット箱にヤケ、ヨゴレ、傷み 本体にヤケ、シミ、ヨゴレ等あり 通読には支障ありませんが記載の通り状態「並下」です 線引きや書き込み等はございません
  • 単品スピード注文

藤村全集 別巻 上下巻セット

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,980 (送料:¥600~)
島崎藤村 著、筑摩書房、2001年、2冊、22cm
新装版4刷 函裏表紙にシールの貼付け 函にヨゴレ、ややヤケ、傷み 本体下巻背表紙に1か所傷み、全体的に少しヤケ、ヨゴレ等あり 本体は背表紙の傷み以外は比較的良好な状態です 線引きや書き込み等はございません
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

藤村全集 別巻 上下巻セット

2,980 (送料:¥600~)
島崎藤村 著 、筑摩書房 、2001年 、2冊 、22cm
新装版4刷 函裏表紙にシールの貼付け 函にヨゴレ、ややヤケ、傷み 本体下巻背表紙に1か所傷み、全体的に少しヤケ、ヨゴレ等あり 本体は背表紙の傷み以外は比較的良好な状態です 線引きや書き込み等はございません
  • 単品スピード注文

増補 続史料大成 第18巻 玉英記抄・聾盲記・正慶乱離志・鶴岡社務記録・鎌倉年代記裏書・武家年代記裏書

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
3,980 (送料:¥150~)
竹内理三 編、臨川書店、昭和54年、22cm
少しヤケ、シミ、ヨゴレ等はありますが比較的良好な状態です 線引きや書き込み等はございません
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

増補 続史料大成 第18巻 玉英記抄・聾盲記・正慶乱離志・鶴岡社務記録・鎌倉年代記裏書・武家年代記裏書

3,980 (送料:¥150~)
竹内理三 編 、臨川書店 、昭和54年 、22cm
少しヤケ、シミ、ヨゴレ等はありますが比較的良好な状態です 線引きや書き込み等はございません
  • 単品スピード注文

石器時代における利根川下流域の研究 : 貝塚を中心として

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
4,880 (送料:¥600~)
西村正衛、早稲田大学出版部、1984、1冊
初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,880 (送料:¥600~)
西村正衛 、早稲田大学出版部 、1984 、1冊
初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
  • 単品スピード注文
もっと見る

コショタン

「日本の古本屋」内で検索する

キーワードや著者名、出版社で古本を検索することができます。
ひらがな、カタカナ、漢字、英字等の表記方法や、絞り込み条件の変更もお試しください。