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キーワード「製菓技術教本 あめ細工」の検索結果
古本イエスタデイズ
長野県諏訪市大和
長野県諏訪市大和
￥2,000
吉田菊次郎、柴田書店、昭和63年12月、B5判131p。
表紙カバー角一カ所小さなヤブレ。本体は経年のわりにきれい、無問題。
クリックポスト１８５円発送。
クリックポスト１８５円発送。
製菓技術教本 あめ細工 LA TECHNIQUE de SUCRE
夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川
福岡県北九州市戸畑区境川
￥1,000
吉田菊次郎/著 柴田書店、昭56
B5版 131頁 5版 カバースレ・強破れ・縁ヨレ・袖折れ跡・僅シミ 天地小口経年のヤケ・強シミ 裏見返し札貼り跡有 並下本 定価3500円
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著者名「吉田菊次郎」の検索結果
河野書店
東京都目黒区駒場
東京都目黒区駒場
￥2,000
（送料：￥360～）
吉田菊次郎 著、製菓実験社、1986、306 p.、22 cm
函少ヤケ・ややヨゴレ・キズ カバー少埃シミ・縁ややイタミ・テープ補修あり 三方ややヤケ
送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(520円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。
ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下
岡山県岡山市北区内山下
￥1,000
吉田菊次郎、晶文社
初版（1998）
帯付
帯付
・送料は実費をご負担いただきます。ゆうパック又はレターパックプラス、レターパックライト。その他の発送方法には対応しておりません。
・店舗営業時間外にご注文やお問合せいただいた場合、店舗に常駐していないため回答、在庫確認等のご連絡、発送が翌日以降になる場合がございます。
・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、ゆうちょ銀行に口座がないため郵便振替には対応しておりません。)
・International shipping is not available.
こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通
愛知県名古屋市昭和区藤成通
￥810
吉田菊次郎、時事通信社、2008、1
カバ、美本
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。
ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。
クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(370円)・レターパックプラス(520円)・佐川急便(60サイズ:620円、80サイズ:680円、100サイズ:750円、140サイズ:1500円、全国一律ですが沖縄・離島は除きます)のいずれかで送ります。
代引き手数料は500円です。
五十嵐書店
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥5,000
吉田菊次郎 製菓実験社、昭61、1冊
正誤表付 函
■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。
ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下
岡山県岡山市北区内山下
￥1,000
吉田菊次郎、時事通信社
初版（1996）
帯付
帯付
・送料は実費をご負担いただきます。ゆうパック又はレターパックプラス、レターパックライト。その他の発送方法には対応しておりません。
・店舗営業時間外にご注文やお問合せいただいた場合、店舗に常駐していないため回答、在庫確認等のご連絡、発送が翌日以降になる場合がございます。
・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、ゆうちょ銀行に口座がないため郵便振替には対応しておりません。)
・International shipping is not available.
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥1,050
吉田菊次郎、朝文社、2013、1
カバー。帯。本体良好。初版。定価3029円+税。水色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
燦々堂
長野県塩尻市大門幸町
長野県塩尻市大門幸町
￥1,200
吉田菊次郎、主婦の友社、１９９１年 １刷
函付き 函端小傷 カバ端薄汚れ 本体概ね良好
～送料について～ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円 ◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松
愛知県名古屋市天白区一本松
￥800
大目次：第1章 南欧の旅 第2章 東欧の旅 第3章 フランス西端を訪ねて、発行所/株式会社時事通信社･･･
2000年12月1日発行 著者/吉田菊次郎 四六判261ページ、カバー付き 定価1600円 良好
「新」洋菓子辞典 仏英独=和 DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE
青木書店
東京都葛飾区堀切
東京都葛飾区堀切
￥3,500
千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編、白水社、2013、549p、20cm
函帯 函背上部角少痛 帯角少スレ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。
サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。
大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
パリのパンを作りませんか。 : あの有名店の味を、あなたにも…。 ＜旭屋出版mook＞
古本のんき
東京都武蔵野市吉祥寺南町
東京都武蔵野市吉祥寺南町
￥700
秋山久美 著 / 吉田菊次郎 監修、旭屋、2001年、95p、28cm
初版 カバイタミ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。
※休業日(火曜定休日、臨時休業あり)には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
とらや書店
茨城県水戸市三の丸
茨城県水戸市三の丸
￥2,200
ヒュ・ゼ・フォス 吉田菊次郎訳、聖公会出版社、昭 4、1冊
裸本 印あり 経年並
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。
倉庫で保管しております。
ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。
公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。
えるく書房
東京都立川市幸町
東京都立川市幸町
￥1,000
吉田菊次郎、朝文社、1994
カバー・帯付良・本文裏遊紙日付小印有・他良好
雨や水濡れ対策を優先的にしております。書籍の角が潰れないように包装。なるべく送料を抑えた発送を心掛けております。
古書 上々堂
東京都三鷹市下連雀
東京都三鷹市下連雀
￥2,030
（送料：￥350～）
吉田菊次郎 宮川順子、一般社団法人 日本スイーツ協会
表紙若干汚れ 本文良好
注文後24時間以内に発送します。
親切な対応に心がけております。
状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。
古本イエスタデイズ
長野県諏訪市大和
長野県諏訪市大和
￥2,000
吉田菊次郎、柴田書店、昭和63年12月、B5判131p。
表紙カバー角一カ所小さなヤブレ。本体は経年のわりにきれい、無問題。
クリックポスト１８５円発送。
クリックポスト１８５円発送。
ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥2,036
（送料：￥350～）
吉田 菊次郎、イマージュ、2010年5月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。
※郵便局留めは指定不可となります。
※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
井筒屋古書店 天導書房
福岡県福岡市城南区南片江
福岡県福岡市城南区南片江
￥650
吉田菊次郎、松柏社、2021
初版 B6判 カバー・帯付 概ね美 当時定価1700+税 【管理番号：155-13 23n-1】
●定休日:「日」、「祝」、「第二・第四金曜」(4月12日(金)・26日(金))
郵便ゆうメール発送は土日祝配達ございません(水曜日以降の発送は主に翌週明け以降平日到着となります)※連休ご留意下さい
太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上
静岡県静岡市葵区南沼上
￥1,500
（送料：￥350～）
千石玲子・千石禎子・吉田菊次郎、白水社、H3
函ヤケ、スレ少、地ヌレ染み有り [ID:BD10388]
★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます) ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※
三鈴書林
大阪府高石市東羽衣
大阪府高石市東羽衣
￥2,000
吉田菊次郎、柴田書店、１冊
カバー
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。
事業所、保管場所の一部の移転のため、メールのお返事や発送が遅れることがあります。
仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE
ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町
神奈川県川崎市宮前区神木本町
￥2,500
千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編、白水社、2012.3、549p、20cm
※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。)
・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×14cm
・ページ数：549p
・発行年：2012年3月20日
・ISBN ：9784560000434
◆本の状態：非常に良い
・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×14cm
・ページ数：549p
・発行年：2012年3月20日
・ISBN ：9784560000434
◆本の状態：非常に良い
送料について/ ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町
神奈川県川崎市宮前区神木本町
￥1,000
吉田 菊次郎【著】、朝文社、2013.2、436p、21cm(A5)
・本の形態 ：単行本ソフトカバー
・本のサイズ ：21×15.5cm
・ページ数 ：436p
・発行年月日 ：2013年2月14日(初刷)
・ISBN ：9784886952530
◆本の状態：非常に良い
・本のサイズ ：21×15.5cm
・ページ数 ：436p
・発行年月日 ：2013年2月14日(初刷)
・ISBN ：9784886952530
◆本の状態：非常に良い
送料について/ ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町
神奈川県川崎市川崎区渡田向町
￥1,300
吉田菊次郎 著、朝文社、2006、383p、22cm、1冊
カバー 帯、本体小口天に極薄く小さな埃シミ、地に擦れヨゴレ1ヶ所見られますが状態良好です、署名入り
古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町
愛媛県松山市岩崎町
￥500
吉田菊次郎 著、晶文社、1999年 ２刷、226p、20cm、１冊
可 カバーと帯に幾分の痛み カバー上部に剥がれヵ所 天少汚れ 三方に幾分のヤケ 本文自体に特段の支障はありません
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
製菓技術教本 あめ細工 LA TECHNIQUE de SUCRE
夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川
福岡県北九州市戸畑区境川
￥1,000
吉田菊次郎/著 柴田書店、昭56
B5版 131頁 5版 カバースレ・強破れ・縁ヨレ・袖折れ跡・僅シミ 天地小口経年のヤケ・強シミ 裏見返し札貼り跡有 並下本 定価3500円
光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11
東京都豊島区東池袋2-39-11
￥950
ヒユ・ゼームス・フォス/吉田菊次郎訳 、、聖公会出版社、昭和3年、s
B6判/裸本/292頁/巻頭総論の4頁10行くらい赤線引き、日付記名有、見返しに古書店シール、三方経年茶ヤケ
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥600
千石玲子/千石禎子/吉田菊次郎、白水社、2011、1
函背日焼け有。帯スレ有。クリアカバー。本体良好。24刷。定価4700円+税。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東
千葉県八千代市高津東
￥680
（送料：￥0～）
吉田 菊次郎、平凡社、230
【ご注意ください。カバーが欠品しています。】カバーなし（裸本）です。中古書としてシミ汚れなど痛みあり。通読に問題ございません。帯なし。
はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町
茨城県龍ケ崎市姫宮町
￥300
（送料：￥250～）
吉田菊次郎、草思社、222
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥1,845
（送料：￥350～）
吉田 菊次郎、イマージュ、2010年5月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･
▼ 本体：歪み少々 ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。
※郵便局留めは指定不可となります。
※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
BBR
愛知県春日井市
愛知県春日井市
￥1,170
送料無料
昭和５５年１版。吉田 菊次郎 （著） 江ノ電沿線新聞社 著者のサインあり。天地小口、見返しにシミあり。カバーにシミ、多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川
福岡県北九州市戸畑区境川
￥1,500
吉田菊次郎、朝文社
１９９４年初版・帯ヤケ隅スレテープ跡使用感・カバーと本紙、帯をテープ付け跡・カバヤケ隅スレテープ跡使用感・本紙歪み・・小口ヤケシミ使用感・経年のヤケシミ
ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条
北海道岩見沢市幌向北一条
￥450
吉田菊次郎、平凡社新書、1999・8・11第2刷、１冊
本の状態（普通）新書判。デパ地下ファン必読！シビアな商戦泣き笑いのドラマデパート食料品売場の全貌と魅惑がここに！
ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町
神奈川県川崎市宮前区神木本町
￥1,200
吉田菊次郎 著、朝文社、2012.7、429p、21cm
・本の形態 ：単行本ソフトカバー
・本のサイズ ：21×15.5cm
・ページ数 ：429p
・発行年月日 ：2012年7月24日(初刷)
・ISBN ：9784886952486
◆本の状態：非常に良い
・本のサイズ ：21×15.5cm
・ページ数 ：429p
・発行年月日 ：2012年7月24日(初刷)
・ISBN ：9784886952486
◆本の状態：非常に良い
送料について/ ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
博信堂書店
北海道小樽市花園
北海道小樽市花園
￥810
吉田菊次郎、草思社、１９９７年３刷、1
帯背ヤケ カバ背ヤケ・少傷み 【検索用：ジャン・ミエ アントナン・キャレーム ルノートル トローニア 南蛮菓子 カステラ ビスケット キャンディ バウムクーヘン チョコレートケーキ チーズケーキ アンドレ・ルコント エトワール会 ヌーヴェル・キュイズィーヌ】
シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松
埼玉県川口市大字榛松
￥500
（送料：￥300～）
吉田菊次郎 著、時事通信社、2004.2.10 第1刷、230p、20cm
初版 帯付 カバー薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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日本教師教育学会年報 第16号 : 教員制度の改革と教師教育のゆくえ
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2007、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2006、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
日本教師教育学会年報 第13号 : 子ども・青年の現状と教師教育の課題
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2004、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
日本教師教育学会年報 第12号 : 特色ある学校づくりと教師教育
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2003、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2002、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ、使用感有り。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
日本教師教育学会年報 第10号 : 教師教育の総括と21世紀の教師教育を展望する
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2001、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
日本教師教育学会年報 第9号 : 新制大学半世紀 「大学における教員養成」の再検討
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥1,000
（送料：￥150～）
日本教師教育学会年報編集委員会 編、日本教師教育学会、2000、1冊
線引き、書き込み無し。多少のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
はなひ堂
新潟県三条市塚野目
新潟県三条市塚野目
￥6,450
（送料：￥600～）
平野千恵子、味燈書屋、1944、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに傷みはございますが、ページ内には目立ったキズなどもなく、読む分には問題ありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
