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醸造法

醸造法


  • 著者 国税庁税務講習所編 山田正一監修
  • 出版社 ㈶大蔵財務協会
  • 刊行年 昭和31
  • ページ数 169頁
  • サイズ A5判
  • 状態 中古品(並下)
  • 解説 初版 所々線引あり 表紙汚れ
  • 在庫 在庫切れ(清泉堂倉地書店)


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キーワード「醸造法」の検索結果

最新醤油味噌醸造法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
20,000 (送料:¥0~)
栂野明二郎、醸造評論社、大15、1050頁、1冊
見返名前書有
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。 4月15日~17日は臨時休業致します。
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最新醤油味噌醸造法

20,000 (送料:¥0~)
栂野明二郎 、醸造評論社 、大15 、1050頁 、1冊
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改訂増補 日本酒釀造法 : 完

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
18,000
大阪財務研究會、大8
経年で滲み出たシミ少しあり
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改訂増補 日本酒釀造法 : 完

18,000
大阪財務研究會 、大8
経年で滲み出たシミ少しあり

日本酒醸造法講義 後編

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
8,800
大阪税務監督局監修、大8
■商品詳細

【書名】 日本酒醸造法講義 後編
【巻冊】 菊判一册
【著者】 大阪税務監督局監修
【成立】 大8

★ 大阪財務研究會
★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールをお送りいたします。 ★ お振り込みをご希望のお客様は大変お手数ですが必ずお振り込み方法をご連絡くださいませ。
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8,800
大阪税務監督局監修 、大8
■商品詳細 【書名】 日本酒醸造法講義 後編 【巻冊】 菊判一册 【著者】 大阪税務監督局監修 【成立】 大8 ★ 大阪財務研究會

醸造法 部内限

三書樓
 東京都文京区弥生
4,200
税務大学校編、昭和57年
A5 172P
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醸造法 部内限

4,200
税務大学校編 、昭和57年
A5 172P

味噌醸造法

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西
2,080
木下浅吉、t10
函、経年ヤケ。
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味噌醸造法

2,080
木下浅吉 、t10
函、経年ヤケ。

近世醤油醸造法

文生書院
 東京都文京区本郷
13,200
西村 寅三、明文堂(発売)、昭和2.9、1796p、A5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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近世醤油醸造法

13,200
西村 寅三 、明文堂(発売) 、昭和2.9 、1796p 、A5
ISBN:**

最新醤油味噌醸造法

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
15,270
栂野明二郎、醸造評論社、昭6、1
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。
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最新醤油味噌醸造法

15,270
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭6 、1

安価原料醤油醸造法

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
8,000
木下浅吉、大正15
箱やや不良
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安価原料醤油醸造法

8,000
木下浅吉 、大正15
箱やや不良

通俗講話 醬油醸造法

天心堂
 東京都国分寺市本町
2,500
木下浅吉、今野商店、大8
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通俗講話 醬油醸造法

2,500
木下浅吉 、今野商店 、大8

農家副業 醤油、溜自家醸造法

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
4,000
壊 高橋隆三 柴田書房、昭6
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農家副業 醤油、溜自家醸造法

4,000
壊 高橋隆三 柴田書房 、昭6

実用 味噌醸造法

春秋書林
 岡山県倉敷市水島南瑞穂町
800
木下浅吉、明文堂、大13
函 小口シミ少あり
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実用 味噌醸造法

800
木下浅吉 、明文堂 、大13
函 小口シミ少あり

最新醤油味噌醸造法

文生書院
 東京都文京区本郷
22,000
栂野 明二郎 著、醸造評論社、大正15、1065p、A5
署名 ISBN:B009407Y7Y
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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22,000
栂野 明二郎 著 、醸造評論社 、大正15 、1065p 、A5
署名 ISBN:B009407Y7Y

実用醤油醸造法 上巻

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
3,000
木下浅吉、大正14
箱やや不良 小口に記名
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実用醤油醸造法 上巻

3,000
木下浅吉 、大正14
箱やや不良 小口に記名

実験淡口醤油醸造法

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,000
太田清、明文堂、大13
函角すれ シミ
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実験淡口醤油醸造法

3,000
太田清 、明文堂 、大13
函角すれ シミ

実用味噌醸造法

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
2,000
木下浅吉、明文堂、昭和6年、1冊
増訂5版函(しみヨゴレ)付個人印
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実用味噌醸造法

2,000
木下浅吉 、明文堂 、昭和6年 、1冊
増訂5版函(しみヨゴレ)付個人印

清酒醸造法講義

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
5,000
日本醸造協会中部支部編刊、昭和2年、1冊
3版函付保存良好
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清酒醸造法講義

5,000
日本醸造協会中部支部編刊 、昭和2年 、1冊
3版函付保存良好

安価原料醤油醸造法

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
3,000
木下浅吉、明文堂、T15、1
A5-483頁・ヤケ・函
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安価原料醤油醸造法

3,000
木下浅吉 、明文堂 、T15 、1
A5-483頁・ヤケ・函

【朝鮮酒醸造法要訣】

頭突書店
 東京都府中市天神町
110,000
草道常春、昭和7年、200P強
裸本/頁折れ跡有/ヤケ有
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110,000
草道常春 、昭和7年 、200P強
裸本/頁折れ跡有/ヤケ有

通俗清酒醸造法

吉村大観堂
 京都府京都市下京区
22,000
星野榮二郎・磯川精一共著、日本拓醸株式会社、大正2、1冊
四版函付 
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通俗清酒醸造法

22,000
星野榮二郎・磯川精一共著 、日本拓醸株式会社 、大正2 、1冊
四版函付 

醤油・溜・味噌醸造法(発酵技術叢書2集)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,860
鈴木一夫、富民社、1948
初裸本、ヤケ/図書館ラベル
小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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醤油・溜・味噌醸造法(発酵技術叢書2集)

2,860
鈴木一夫 、富民社 、1948
初裸本、ヤケ/図書館ラベル

実用 味噌醸造法

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
1,500
木下浅吉著、明文堂、大10年、356p+25p、A5、1冊
函やけ・スレ・折れ・本体やけ・シミ有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実用 味噌醸造法

1,500
木下浅吉著 、明文堂 、大10年 、356p+25p 、A5 、1冊
函やけ・スレ・折れ・本体やけ・シミ有り

増補改訂 最新醤油味噌醸造法

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
10,000
栂野明二郎、醸造評論社、昭12、1
1052頁・函欠・背皮痛
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増補改訂 最新醤油味噌醸造法

10,000
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭12 、1
1052頁・函欠・背皮痛

実用味噌醸造法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,900 (送料:¥0~)
木下浅吉、明文堂、大10、408頁、1冊
函・小口・天地ヤケ・シミ 少イタミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。 4月15日~17日は臨時休業致します。
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実用味噌醸造法

1,900 (送料:¥0~)
木下浅吉 、明文堂 、大10 、408頁 、1冊
函・小口・天地ヤケ・シミ 少イタミ
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通俗講話醤油醸造法

ヨドニカ文庫
 京都府長岡京市開田
3,500 (送料:¥600~)
木下淺吉、今野商店、昭和4年増補8版、A5
函経年のヤケ、シミ 本体共に特に問題無く経年並
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

通俗講話醤油醸造法

3,500 (送料:¥600~)
木下淺吉 、今野商店 、昭和4年増補8版 、A5
函経年のヤケ、シミ 本体共に特に問題無く経年並
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醤油・味噌醸造法 実用製造工業叢書

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
3,000
植村定治郎、誠文堂新光社、昭和11年、1冊
初版カバー付図入蔵印
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醤油・味噌醸造法 実用製造工業叢書

3,000
植村定治郎 、誠文堂新光社 、昭和11年 、1冊
初版カバー付図入蔵印

通俗講話醤油醸造法

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
1,960
木下淺吉、大12
今野商店 函記名・スレ・ヤケ 本体スレ少書込み・線引
共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146
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通俗講話醤油醸造法

1,960
木下淺吉 、大12
今野商店 函記名・スレ・ヤケ 本体スレ少書込み・線引

醤油味噌醸造法

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
13,200
栂野明二郎、醸造評論社、大15
本体並上/三方全装、函少痛/少ヤケ/少シミ
小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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醤油味噌醸造法

13,200
栂野明二郎 、醸造評論社 、大15
本体並上/三方全装、函少痛/少ヤケ/少シミ

最新醤油味噌醸造法

古書 本々堂
 福岡県福岡市南区大橋
9,000 (送料:¥600~)
栂野明二郎 著、醸造評論社、大正15年初版、1052, 13p 肖像、22cmA5判ハードカバー
函付なし本体のみです。天小口他三方金。
ページの角折が6か所あります。
ページにシミのある箇所あります。
僅かに線引き、書込みありますが、
全体的にしっかりしており、通読に支障ない状態です。
(添付写真をご覧下さい)

発送方法:レターパックプラス
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
在庫検索用ワード:本々堂ノンジャンル
次回の発送は7月9日です。 代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール280円 ②ゆうメール310円 ③ゆうメール360円 ・レターパックライト430円 ・レターパックプラス600円 ・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
9,000 (送料:¥600~)
栂野明二郎 著 、醸造評論社 、大正15年初版 、1052, 13p 肖像 、22cmA5判ハードカバー
函付なし本体のみです。天小口他三方金。 ページの角折が6か所あります。 ページにシミのある箇所あります。 僅かに線引き、書込みありますが、 全体的にしっかりしており、通読に支障ない状態です。 (添付写真をご覧下さい) 発送方法:レターパックプラス 下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。 在庫検索用ワード:本々堂ノンジャンル
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安価原料醤油醸造法

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
2,000 (送料:¥600~)
木下浅吉 著、明文堂、483p、23cm
本体のみ裸本 大正15年初版 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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安価原料醤油醸造法

2,000 (送料:¥600~)
木下浅吉 著 、明文堂 、483p 、23cm
本体のみ裸本 大正15年初版 本文問題なし
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古屋式日本酒実地醸造法

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
25,000
古屋権録 47頁、0、明43、1冊
附・醸造用改良機具機械類の発明 綴穴有
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古屋式日本酒実地醸造法

25,000
古屋権録 47頁 、0 、明43 、1冊
附・醸造用改良機具機械類の発明 綴穴有

康徳6年 開拓地に於ける 自家用味噌醤油簡易醸造法 (農産資料第21集)

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
3,300 (送料:¥200~)
満洲拓殖公社、昭和14年、30頁、22×16cm
背表紙傷み
●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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3,300 (送料:¥200~)
、満洲拓殖公社 、昭和14年 、30頁 、22×16cm
背表紙傷み
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近世醤油醸造法

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
12,100
西村寅三、明文堂、昭2
箱(ヤケ痛み有り) 本文概ね良好なれど天小口に経年によるヤケシミ有り
クリックポスト  185円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内)  レターパックライト  430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)  レターパックプラス 600円  定形外郵便 ゆうパック便(大阪発) ヤマト運輸宅急便(大阪発)   ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
12,100
西村寅三 、明文堂 、昭2
箱(ヤケ痛み有り) 本文概ね良好なれど天小口に経年によるヤケシミ有り

清酒醸造法実験説 全5冊 -チョコレート製造、珈琲他含

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
35,000
小野藤介著刊 著者出版之証「写真」印、明治20年、5冊
原装題簽付5冊揃
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清酒醸造法実験説 全5冊 -チョコレート製造、珈琲他含

35,000
小野藤介著刊 著者出版之証「写真」印 、明治20年 、5冊
原装題簽付5冊揃

醤油味噌醸造法 附・アミノ酸製法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
2,500 (送料:¥0~)
日華製油株式会社、昭和0、22頁、1冊
端少傷ミ 折目
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。 4月15日~17日は臨時休業致します。
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醤油味噌醸造法 附・アミノ酸製法

2,500 (送料:¥0~)
、日華製油株式会社 、昭和0 、22頁 、1冊
端少傷ミ 折目
  • 単品スピード注文

醤油・溜・味噌醸造法 発酵技術叢書第2集

本買堂 和歌山書店
 和歌山県橋本市賢堂
2,000 (送料:¥180~)
鈴木一夫 著 大阪醸造学会 編、富民社、1948年、197p、18.7cm
1948年発行 裸本 背文字擦れ(不鮮明部分あり) ページ経年やけ・しみ 
単品スピード注文
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醤油・溜・味噌醸造法 発酵技術叢書第2集

2,000 (送料:¥180~)
鈴木一夫 著 大阪醸造学会 編 、富民社 、1948年 、197p 、18.7cm
1948年発行 裸本 背文字擦れ(不鮮明部分あり) ページ経年やけ・しみ 
  • 単品スピード注文

自家用?油醸造法 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
2,300
池田吉郎(秋田県醸造試験場)、19頁、1冊
19頁 
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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自家用?油醸造法 

2,300
池田吉郎(秋田県醸造試験場) 、19頁 、1冊
19頁 

通俗講話?油醸造法 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
3,110
木下浅吉、大8、307、1冊
裸本、並上
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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通俗講話?油醸造法 

3,110
木下浅吉 、大8 、307 、1冊
裸本、並上

通俗講話醤油醸造法

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
2,500
木下浅吉著、今野商店出版部、大正9年増補3版、290p+140p、A5、1冊
函やけ・擦れ・シミ・ぼろぼろです・本体・三方やけ・シミ・227p~238pとじ緩み有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

通俗講話醤油醸造法

2,500
木下浅吉著 、今野商店出版部 、大正9年増補3版 、290p+140p 、A5 、1冊
函やけ・擦れ・シミ・ぼろぼろです・本体・三方やけ・シミ・227p~238pとじ緩み有り

技芸百科全書 第拾壱編

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,050
内山正如編、博文館、明23、1
背上下損 山林要論・和洋服裁縫書・幻燈術・和洋酒類醸造法・製糸要法・ト易法・体操法指南
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技芸百科全書 第拾壱編

3,050
内山正如編 、博文館 、明23 、1
背上下損 山林要論・和洋服裁縫書・幻燈術・和洋酒類醸造法・製糸要法・ト易法・体操法指南

最新?油味噌醸造法 

杉原書店
 東京都文京区西片
9,900
栂野明二郎、醸造評論社、昭4、1冊
☆適格請求書発行事業者です。商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。また、ご来店の際には事前にご連絡ください。 ★国内送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送いたします。
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最新?油味噌醸造法 

9,900
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭4 、1冊

最新醤油味噌醸造法

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
15,000
栂野明二郎、醸造評論社、昭和2年、1冊
3版三方金背革模様入洋布装ほぼ極美函付 編上げのオリジナル栞付
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最新醤油味噌醸造法

15,000
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭和2年 、1冊
3版三方金背革模様入洋布装ほぼ極美函付 編上げのオリジナル栞付

改訂増補 日本酒醸造法

新日本書籍(SNS)
 東京都千代田区神田神保町
9,900
大阪財務研究会、大阪財務研究会、大正8年、A5
初版 函欠裸本 1120頁 A5判上製 ※外観は経年のヤケスレ・シミ傷み、製本に疲れ、本文に書込み等は無し
◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)
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9,900
大阪財務研究会 、大阪財務研究会 、大正8年 、A5
初版 函欠裸本 1120頁 A5判上製 ※外観は経年のヤケスレ・シミ傷み、製本に疲れ、本文に書込み等は無し

安価原料醤油醸造法

佐藤書房
 東京都八王子市東町
5,090
木下浅吉、明文堂、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並
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安価原料醤油醸造法

5,090
木下浅吉 、明文堂 、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並

醸造法一班(工業叢書) 大正6年

BBR
 愛知県春日井市
5,120
◆送料無料
大正6年9版。 井上正賀、博文館  裸本。ページに一部書き込みあり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
送料は無料です
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醸造法一班(工業叢書) 大正6年

5,120
、◆送料無料
大正6年9版。 井上正賀、博文館  裸本。ページに一部書き込みあり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

Die Bierbrauerei mit besonderer Beruksichtigung der Dickmaischbrauerei. Achte, vollstadig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Heiss, Bierbrauerei. Mit 170 in den Text eingedurckten Holzschnitten und 24 Tafeln. ビール醸造法

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
10,490
LEYSER,L. レイザー、Stuttgart, Waag,、1887.、1
237x160mm, viii, 550pp. Contemporary quarter goat skin, marbled boards, marbled edges. Spine&corners rubbed, texte browned, marking with black pencil to margin, owner's signature, else very good.
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Die Bierbrauerei mit besonderer Beruksichtigung der Dickmaischbrauerei. Achte, vollstadig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Heiss, Bierbrauerei. Mit 170 in den Text eingedurckten Holzschnitten und 24 Tafeln. ビール醸造法

10,490
LEYSER,L. レイザー 、Stuttgart, Waag, 、1887. 、1
237x160mm, viii, 550pp. Contemporary quarter goat skin, marbled boards, marbled edges. Spine&corners rubbed, texte browned, marking with black pencil to margin, owner's signature, else very good.

改訂増補 日本酒醸造法

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
15,000
大阪財務研究会編纂、著作兼発行者・大阪財務研究会(大阪税務監督局内)、大正8年、1冊
A5判、函、写真2頁、本文1070頁、附録80頁、函に朱印・下部裂け、扉に印2つ、5頁に数字記入(P704~708)、本体美本なれど函いたみ
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパック) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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15,000
大阪財務研究会編纂 、著作兼発行者・大阪財務研究会(大阪税務監督局内) 、大正8年 、1冊
A5判、函、写真2頁、本文1070頁、附録80頁、函に朱印・下部裂け、扉に印2つ、5頁に数字記入(P704~708)、本体美本なれど函いたみ

櫻豆を使用する味噌醸造法

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
5,250
豊年製油宣傳部編、豊年製油株式會社宣傳部、昭3、1冊
非売・禁転載 美本(※印) 口絵写真4葉 四六判並製14頁 図解入
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櫻豆を使用する味噌醸造法

5,250
豊年製油宣傳部編 、豊年製油株式會社宣傳部 、昭3 、1冊
非売・禁転載 美本(※印) 口絵写真4葉 四六判並製14頁 図解入

古屋式日本酒実地醸造法

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
4,800
古屋端清 他著、古屋酒造場、明43
四六判 64頁 附録「醸造用改良器具機械類の発明」 24頁 古屋酒造店の絵ハガキ1枚付
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古屋式日本酒実地醸造法

4,800
古屋端清 他著 、古屋酒造場 、明43
四六判 64頁 附録「醸造用改良器具機械類の発明」 24頁 古屋酒造店の絵ハガキ1枚付

學理應用實地經験 改良酒造實益法 初編・二編 2冊揃

古本処 希縁庵
 大阪府大阪市浪速区元町
2,800 (送料:¥0~)
初編:吉武信八郎 著/2編:榊原英吉 編、初編:明治25年1月28日第5版/二編:明治24年6月22・・・
裸本。湿気跡、シミ等のほか、経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ計約3.1cm、重さ約414g。簡易包装にて発送させていただきます。
表示価格は送料込みとなっております。 クリックポスト、レターパック、宅急便コンパクト、宅急便、ゆうパック等、都度最適と思われる方法で発送させていただきます。 発送方法の選択は当方にご一任ください。
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初編:吉武信八郎 著/2編:榊原英吉 編 、初編:明治25年1月28日第5版/二編:明治24年6月22日2版
裸本。湿気跡、シミ等のほか、経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ計約3.1cm、重さ約414g。簡易包装にて発送させていただきます。
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台湾酒類醸造法梗概/台湾に於ける酒専売に関する調査/満洲に於ける高梁酒醸造業 (外地酒造史資料集)

文生書院
 東京都文京区本郷
17,600
農林省米穀局編、南満洲鉄道調査資料編、文生書院、2002
A5、482p
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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台湾酒類醸造法梗概/台湾に於ける酒専売に関する調査/満洲に於ける高梁酒醸造業 (外地酒造史資料集)

17,600
農林省米穀局編、南満洲鉄道調査資料編 、文生書院 、2002
A5、482p

シェリー 高貴なワイン

古本 一角文庫
 東京都東久留米市浅間町
4,400
マヌエル・M.ゴンザレス 大塚謙一監訳、鎌倉書房、1992、269頁、1冊
カバー
原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。 お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。
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4,400
マヌエル・M.ゴンザレス 大塚謙一監訳 、鎌倉書房 、1992 、269頁 、1冊
カバー

家庭応用化学工芸の栞

成匠堂書店
 新潟県長岡市台町
2,000
浅野作太郎 著、朝陽堂書店、大正3年、162p、19cm
B6判、162頁、裸本、経年ヤケ。
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家庭応用化学工芸の栞

2,000
浅野作太郎 著 、朝陽堂書店 、大正3年 、162p 、19cm
B6判、162頁、裸本、経年ヤケ。

アルコールと栄養

古書からすうり
 三重県名張市中町363
2,000 (送料:¥185~)
糸川嘉則, ,栗山欣弥, 安本教傳 責任編集、光生館、平4、234p、22cm
カバー傷み 本体1頁少傷み 天シミ 本文良好
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2,000 (送料:¥185~)
糸川嘉則, ,栗山欣弥, 安本教傳 責任編集 、光生館 、平4 、234p 、22cm
カバー傷み 本体1頁少傷み 天シミ 本文良好
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世界ビール大百科

澤口書店 東京古書店
 東京都千代田区神田神保町
2,800
フレッド・エクハード 他著 ; 田村功 訳、大修館書店、1997、23cm、1
初版 カバー 帯 カバーヨゴレ 天地小口ヨゴレ、シミ少有 
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
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世界ビール大百科

2,800
フレッド・エクハード 他著 ; 田村功 訳 、大修館書店 、1997 、23cm 、1
初版 カバー 帯 カバーヨゴレ 天地小口ヨゴレ、シミ少有 

世界ビール大百科

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町
1,800
フレッド・エクハード 他著 ; 田村功 訳、大修館書店、564p、23cm
帯・カバー背ヤケ・若干オレ、天地部小口ヨゴレ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,800
フレッド・エクハード 他著 ; 田村功 訳 、大修館書店 、564p 、23cm
帯・カバー背ヤケ・若干オレ、天地部小口ヨゴレ

実地応用技芸百科全書 第2

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,200
博文館 編、博文館、明治32年、850p、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし
底書き入れ

養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
博文館 編 、博文館 、明治32年 、850p 、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし 底書き入れ 養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法

ワインの事典 : ワインの楽しみ方を知るための

一坪書店文庫
 宮城県石巻市新栄2丁目8-14
660
成美堂、175p、22cm
経年による変色などはありますが、状態は良好です。
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660
、成美堂 、175p 、22cm
経年による変色などはありますが、状態は良好です。

酒通 <通叢書 ; 第25巻>

杉本梁江堂
 大阪府大阪市北区芝田
5,500
鈴木氏亨 著、四六書院、昭5、189p、20cm
初版 カバー背ヤケ及び破テープ補修跡 愛読者カード付
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5,500
鈴木氏亨 著 、四六書院 、昭5 、189p 、20cm
初版 カバー背ヤケ及び破テープ補修跡 愛読者カード付

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 50(12)

榧古書店
 北海道根室市緑町
1,000
日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、1955-12、52p、26cm、1
表紙痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ
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1,000
日本釀造協會 [編] 、日本醸造協会 、1955-12 、52p 、26cm 、1
表紙痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ

酒造家の顧問 訂再版

駱駝堂
 奈良県奈良市西千代ヶ丘
3,300
東京同文社 編、明文堂、359, 152p、23cm
大正4年 訂正再販 本体のみ 経年ヤケ・シミ 背イタミ 見返しに記名 本文問題なし
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酒造家の顧問 訂再版

3,300
東京同文社 編 、明文堂 、359, 152p 、23cm
大正4年 訂正再販 本体のみ 経年ヤケ・シミ 背イタミ 見返しに記名 本文問題なし

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 34(6)

榧古書店
 北海道根室市緑町
1,000
日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、1939-06、532-636p,24p、26cm、1
経年並・表紙痛み汚れ背少破れ・天地小口ヤケ汚れ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
日本釀造協會 [編] 、日本醸造協会 、1939-06 、532-636p,24p 、26cm 、1
経年並・表紙痛み汚れ背少破れ・天地小口ヤケ汚れ

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 34(9)

榧古書店
 北海道根室市緑町
1,000
日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、1939-09、842-966p,26、26cm、1
経年並・表紙痛み汚れ少破れ・天地小口ヤケ汚れ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
日本釀造協會 [編] 、日本醸造協会 、1939-09 、842-966p,26 、26cm 、1
経年並・表紙痛み汚れ少破れ・天地小口ヤケ汚れ

実験果樹園芸 下巻 5版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,800 (送料:¥680~)
富樫常治 著、裳華房、961-1409p、23cm
ノド割れあり カバーに破れあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
3,800 (送料:¥680~)
富樫常治 著 、裳華房 、961-1409p 、23cm
ノド割れあり カバーに破れあり
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ワインをもっと極める! トリビア・クイズ600

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
800 (送料:¥300~)
キリアン・スタンジェル (著)、野澤玲子 (翻訳)、作品社、277
帯付。ヤケシミ汚れと水濡れによるシミ、ヨレがあります。
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800 (送料:¥300~)
キリアン・スタンジェル (著)、野澤玲子 (翻訳) 、作品社 、277
帯付。ヤケシミ汚れと水濡れによるシミ、ヨレがあります。
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酒造業の経済構造

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
4,800
近藤康男、東京大学出版会、1967
菊判 函 第三章 酒造季節労働者の析出メカニズムと労働条件118頁分
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酒造業の経済構造

4,800
近藤康男 、東京大学出版会 、1967
菊判 函 第三章 酒造季節労働者の析出メカニズムと労働条件118頁分
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三厘一法講座

三厘一法講座

金光重哉 著、承天閣、大正15

151p 16cm

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三浦仙三郎の生と生涯 : 軟水醸造の生みの親

三浦仙三郎の生と生涯 : 軟水醸造の生みの親

三浦仙三郎の生と生涯 : 軟水醸造法の生みの親

阪田泰正著、安芸津記念病院郷土史料室、1984.2

95p, 図版2枚 21cm

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四国に於ける清酒腐造の原因と防遏上の要項

四国に於ける清酒腐造の原因と防遏上の要項

丸亀税務監督局 編、丸亀税務監督局、大正6

53, 6p 22cm

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アルコールと栄養

アルコールと栄養

お酒とうまく付き合うために

糸川嘉則 [ほか]責任編集、光生館、1992.5

234p 22cm

4332020480

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アルソ撒大豆味噌醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆味噌醸造法 <アルソ叢書>

味噌醸造法 : アルソ撒大豆

[日本油脂株式会社編]、日本油脂、[1938]

8p, 図版 [1] 枚 19cm

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アルソ撒大豆淡口醤油醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆淡口醤油醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂編]、日本油脂、[1938]

10p, 図版1枚 19cm

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アルソ撒大豆溜醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆溜醸造法 <アルソ叢書>

溜醸造法 : アルソ撒大豆

[日本油脂株式会社編]、日本油脂、[1938]

10p, 図版 [1] 枚 19cm

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アルソ撒大豆醤油醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆醤油醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂編]、日本油脂、[19--]

16p, 図版1枚 19cm

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オール生活 12(12)

オール生活 12(12)

実業之日本・ACC 編、実業之日本社、1957-12

冊 26cm

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お酒のはなし : 酒はいきもの <くらしの中の化学と生物 2>

お酒のはなし : 酒はいきもの <くらしの中の化学と生物 2>

塚越規弘 ほか責任編集、学会出版センター、1994.10

234p 19cm

476227772X

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カリフォルニア・ワインパスポート

カリフォルニア・ワインパスポート

カフマン恵美子 著、同朋舎、1993.6

167p 21cm

4810411699

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こだわりの赤ワイン

こだわりの赤ワイン

The red wine conpanion

マイケル・エドワーズ 著 ; 平石律子 訳 ; 石井もと子 監修、ネコ・パブリッシング、2006.2

255p 22cm

4777051277

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こと典百科叢書 第41巻

こと典百科叢書 第41巻

通俗講話醤油醸造法

木下浅吉著、大空社、2014.7

290,234,17p 22cm

978-4-283-00902-8

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こと典百科叢書 第40巻

こと典百科叢書 第40巻

実用味噌醸造法

木下浅吉著、大空社、2014.7

356,25p 22cm

978-4-283-00901-1

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こぼれ梅 (1)

こぼれ梅 (1)

関西青年会、1902-05

冊 25cm

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ゴクラク夢ビール読本

ゴクラク夢ビール読本

黒生仙人 著、ぱる、1998.7

207p 21cm

4893866591

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シェリー : 高貴なワイン

シェリー : 高貴なワイン

Sherry

マヌエル・M.ゴンザレス 著 ; 大塚謙一 監訳、鎌倉書房、1992.10

269p 26cm

430800540X

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シャンパン物語 : その華麗なワインと造り手たち

シャンパン物語 : その華麗なワインと造り手たち

山本博 著、柴田書店、1992.1

429p 22cm

4388056693

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しょう油製造業実態調査報告書

しょう油製造業実態調査報告書

農林省、1964

303p 表 25cm

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ソムリエハンドブック 改訂増補版.

ソムリエハンドブック 改訂増補版.

浅田勝美 著、飛鳥、1993.5

307p 18cm

4900000337

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ソムリエハンドブック 改訂新版.

ソムリエハンドブック 改訂新版.

浅田勝美 著、飛鳥、1990.7

279p 18cm

4900000221

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ソムリエハンドブック

ソムリエハンドブック

浅田勝美 著、飛鳥、1986.8

238p 18cm

4900000094

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ソムリエパスポート 増補改訂3版

ソムリエパスポート 増補改訂3版

右田圭司 著、同朋舎、1991.6

269p 21cm

4810409074

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ニューフードインダストリー 25(1)

ニューフードインダストリー 25(1)

New food industry

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-01

冊 26cm

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ニューフードインダストリー 25(2)

ニューフードインダストリー 25(2)

New food industry

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-02

冊 26cm

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ニューフードインダストリー 25(3)

ニューフードインダストリー 25(3)

New food industry

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-03

冊 26cm

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ビール大全 <文春新書>

ビール大全 <文春新書>

渡辺純 著、文芸春秋、2001.7

261p 18cm

4166601830

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フリーラジカルによるビールの品質劣化に関する研究

フリーラジカルによるビールの品質劣化に関する研究

フリー ラジカル ビール 品質 劣化

金田弘挙 [著]、者不明、[1994]

2冊 31cm

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ブルゴーニュワイン

ブルゴーニュワイン

Les vins de Bourgogne

シルヴァン・ピティオ, ジャン・シャルル・セルヴァン 著 ; 山本博, 大野尚江 訳、河出書房新社、・・・

278p 19cm

4309263992

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ボルドー・ワイン <ポケット・ブック>

ボルドー・ワイン <ポケット・ブック>

David Peppercorn's guide to the wines of Bordeaux

デイヴィッド・ペパーコーン 著 ; 山本博, 山本やよい 訳、鎌倉書房、1993.9

347p 20×10cm

4308005647

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清泉堂倉地書店の新着書籍

葉隠 江戸史料叢書 全2冊

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
3,800
校注 城島正祥、人物往来社、昭和43、B6判
初版 函 経年良
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3,800
校注 城島正祥 、人物往来社 、昭和43 、B6判
初版 函 経年良

日本近世造船史  明治時代 (復刻版)【明治百年史叢書】

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
23,700
造船協会編、原書房、昭50、966頁、B5判、2冊
2刷 本編・附図2冊共函 函少ヤケ・角小キズ本体良
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23,700
造船協会編 、原書房 、昭50 、966頁 、B5判 、2冊
2刷 本編・附図2冊共函 函少ヤケ・角小キズ本体良

流体の力学 付例題解答

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
800
原田幸夫、槙書店、1972、324頁、A5判
第24版 カバー背ヤケシミ 本文約20頁に線引
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800
原田幸夫 、槙書店 、1972 、324頁 、A5判
第24版 カバー背ヤケシミ 本文約20頁に線引

MBS毎日放送千里スタジオ 案内パンフと平面図

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,000
毎日放送㈱、昭和36、B5判変形
案内パンフ1枚・スタジオ平面図2枚
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2,000
、毎日放送㈱ 、昭和36 、B5判変形
案内パンフ1枚・スタジオ平面図2枚

TBS 東京放送パンフ

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,800
東京放送㈱、昭和36年、B5判3つ折り
テレビ・ラジオ番組制作 案内パンフ
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1,800
、東京放送㈱ 、昭和36年 、B5判3つ折り
テレビ・ラジオ番組制作 案内パンフ

ABC 朝日放送社屋新築パンフ

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,000
朝日放送㈱、2008、14頁、A5判
カラー頁 状態良
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1,000
、朝日放送㈱ 、2008 、14頁 、A5判
カラー頁 状態良

リアルサイズ古生物図鑑 : 古生物のサイズが実感できる! 新生代編

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
3,000
土屋 健著 群馬県立自然史博物館監修、技術評論社、2020、199頁、B5判横型
初版 カバー美
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3,000
土屋 健著 群馬県立自然史博物館監修 、技術評論社 、2020 、199頁 、B5判横型
初版 カバー美

関西のモダニズム建築20選

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,000
芦屋市立美術館編、淡交社、2001、193、B5判変形
初版 カバー 状態良
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2,000
芦屋市立美術館編 、淡交社 、2001 、193 、B5判変形
初版 カバー 状態良
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