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醸造法

醸造法


  • 著者 国税庁税務講習所編 山田正一監修
  • 出版社 ㈶大蔵財務協会
  • 刊行年 昭和31
  • ページ数 169頁
  • サイズ A5判
  • 状態 中古品(並下)
  • 解説 初版 所々線引あり 表紙汚れ
  • 在庫 在庫切れ(清泉堂倉地書店)

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北海道 1,430円
青森県 980円
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福島県 870円
茨城県 710円
栃木県 710円
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東京都 710円
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新潟県 710円
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キーワード「醸造法」の検索結果

最新醤油味噌醸造法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
20,000 (送料:¥0~)
栂野明二郎、醸造評論社、大15、1050頁、A5、1冊
見返名前書有
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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最新醤油味噌醸造法

20,000 (送料:¥0~)
栂野明二郎 、醸造評論社 、大15 、1050頁 、A5 、1冊
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改訂増補 日本酒釀造法 : 完

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
18,000
大阪財務研究會、大8
経年で滲み出たシミ少しあり
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改訂増補 日本酒釀造法 : 完

18,000
大阪財務研究會 、大8
経年で滲み出たシミ少しあり

醸造学各論要義 <醸造叢書 ; 第2輯> 改訂増補

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,540
黒野勘六 著、日本醸造協会、昭和3、523p、23cm
改訂増補版 函なし裸本 全体にやけシミ その他状態は経年並。送料600円~
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1,540
黒野勘六 著 、日本醸造協会 、昭和3 、523p 、23cm
改訂増補版 函なし裸本 全体にやけシミ その他状態は経年並。送料600円~

日本酒醸造法講義 後編

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
8,800
大阪税務監督局監修、大8
■商品詳細

【書名】 日本酒醸造法講義 後編
【巻冊】 菊判一册
【著者】 大阪税務監督局監修
【成立】 大8

★ 大阪財務研究會
★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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8,800
大阪税務監督局監修 、大8
■商品詳細 【書名】 日本酒醸造法講義 後編 【巻冊】 菊判一册 【著者】 大阪税務監督局監修 【成立】 大8 ★ 大阪財務研究會

味噌醸造法

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西
2,080
木下浅吉、t10
函、経年ヤケ。
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味噌醸造法

2,080
木下浅吉 、t10
函、経年ヤケ。

醸造法 部内限

三書樓
 東京都文京区弥生
4,200
税務大学校編、昭和57年
A5 172P
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醸造法 部内限

4,200
税務大学校編 、昭和57年
A5 172P

安価原料醤油醸造法

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
8,000
木下浅吉、大正15
箱やや不良
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安価原料醤油醸造法

8,000
木下浅吉 、大正15
箱やや不良

通俗講話 醬油醸造法

天心堂
 東京都国分寺市本町
2,500
木下浅吉、今野商店、大8
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通俗講話 醬油醸造法

2,500
木下浅吉 、今野商店 、大8

近世醤油醸造法

文生書院
 東京都文京区本郷
13,200
西村 寅三、明文堂(発売)、昭和2.9、1796p、A5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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近世醤油醸造法

13,200
西村 寅三 、明文堂(発売) 、昭和2.9 、1796p 、A5
ISBN:**

最新醤油味噌醸造法

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
15,270
栂野明二郎、醸造評論社、昭6、1
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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最新醤油味噌醸造法

15,270
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭6 、1

農家副業 醤油、溜自家醸造法

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
4,000
壊 高橋隆三 柴田書房、昭6
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農家副業 醤油、溜自家醸造法

4,000
壊 高橋隆三 柴田書房 、昭6

実験淡口醤油醸造法

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,000
太田清、明文堂、大13
函角すれ シミ
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実験淡口醤油醸造法

3,000
太田清 、明文堂 、大13
函角すれ シミ

実用 味噌醸造法

春秋書林
 岡山県倉敷市水島南瑞穂町
800
木下浅吉、明文堂、大13
函 小口シミ少あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実用 味噌醸造法

800
木下浅吉 、明文堂 、大13
函 小口シミ少あり

実用醤油醸造法 上巻

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
3,000
木下浅吉、大正14
箱やや不良 小口に記名
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実用醤油醸造法 上巻

3,000
木下浅吉 、大正14
箱やや不良 小口に記名

安価原料醤油醸造法

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
3,000
木下浅吉、明文堂、T15、1
A5-483頁・ヤケ・函
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安価原料醤油醸造法

3,000
木下浅吉 、明文堂 、T15 、1
A5-483頁・ヤケ・函

最新醤油味噌醸造法

文生書院
 東京都文京区本郷
22,000
栂野 明二郎 著、醸造評論社、大正15、1065p、A5
署名 ISBN:B009407Y7Y
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
22,000
栂野 明二郎 著 、醸造評論社 、大正15 、1065p 、A5
署名 ISBN:B009407Y7Y

清酒醸造法講義

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
5,000
日本醸造協会中部支部編刊、昭和2年、1冊
3版函付保存良好
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清酒醸造法講義

5,000
日本醸造協会中部支部編刊 、昭和2年 、1冊
3版函付保存良好

実用味噌醸造法

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
2,000
木下浅吉、明文堂、昭和6年、1冊
増訂5版函(しみヨゴレ)付個人印
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実用味噌醸造法

2,000
木下浅吉 、明文堂 、昭和6年 、1冊
増訂5版函(しみヨゴレ)付個人印

通俗清酒醸造法

吉村大観堂
 京都府京都市下京区
22,000
星野榮二郎・磯川精一共著、日本拓醸株式会社、大正2、1冊
四版函付 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

通俗清酒醸造法

22,000
星野榮二郎・磯川精一共著 、日本拓醸株式会社 、大正2 、1冊
四版函付 

実用 味噌醸造法

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
1,500
木下浅吉著、明文堂、大10年、356p+25p、A5、1冊
函やけ・スレ・折れ・本体やけ・シミ有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実用 味噌醸造法

1,500
木下浅吉著 、明文堂 、大10年 、356p+25p 、A5 、1冊
函やけ・スレ・折れ・本体やけ・シミ有り

増補改訂 最新醤油味噌醸造法

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
10,000
栂野明二郎、醸造評論社、昭12、1
1052頁・函欠・背皮痛
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増補改訂 最新醤油味噌醸造法

10,000
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭12 、1
1052頁・函欠・背皮痛

醸造法規 全

水明洞
 京都府向日市寺戸町西野
8,800
妹尾新五郎、興醸社、明治41、14.5×10.6×0.6㎝、1冊
初版 一部ヤケ 微少シミ カバーシミ微少裂け
重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。 お電話には月、土曜日の10時~16時頃が出やすいです。(昼前後除く)
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醸造法規 全

8,800
妹尾新五郎 、興醸社 、明治41 、14.5×10.6×0.6㎝ 、1冊
初版 一部ヤケ 微少シミ カバーシミ微少裂け

実用味噌醸造法

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
2,200
木下淺吉、明文堂、大10
訂正再版・函付 天小口時代シミ有 ほぼ良
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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実用味噌醸造法

2,200
木下淺吉、明文堂、大10
訂正再版・函付 天小口時代シミ有 ほぼ良

醤油・溜・味噌醸造法(発酵技術叢書2集)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,860
鈴木一夫、富民社、1948
初裸本、ヤケ/図書館ラベル
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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醤油・溜・味噌醸造法(発酵技術叢書2集)

2,860
鈴木一夫 、富民社 、1948
初裸本、ヤケ/図書館ラベル

通俗講話醤油醸造法

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
1,960
木下淺吉、大12
今野商店 函記名・スレ・ヤケ 本体スレ少書込み・線引
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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通俗講話醤油醸造法

1,960
木下淺吉 、大12
今野商店 函記名・スレ・ヤケ 本体スレ少書込み・線引

食酢醸造法

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
4,500
永木暁三郎 著、明文堂、昭和17
初版・カバー少キズ 表紙に時代シミ出 厚冊470頁
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

食酢醸造法

4,500
永木暁三郎 著、明文堂、昭和17
初版・カバー少キズ 表紙に時代シミ出 厚冊470頁

実用味噌醸造法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,900 (送料:¥0~)
木下浅吉、明文堂、大10、408頁、A5、1冊
函・小口・天地ヤケ・シミ 少イタミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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実用味噌醸造法

1,900 (送料:¥0~)
木下浅吉 、明文堂 、大10 、408頁 、A5 、1冊
函・小口・天地ヤケ・シミ 少イタミ
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實用 味噌醸造法

成龍堂書店
 愛知県日進市野方町
1,500
木下淺吉、明文堂、昭和2年4月10日 4版発行、408p+附録25p、菊判、1冊
裸本、焼け、シミ跡、表題頁裏書込みと旧蔵商店ゴム印あり。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500
木下淺吉 、明文堂 、昭和2年4月10日 4版発行 、408p+附録25p 、菊判 、1冊
裸本、焼け、シミ跡、表題頁裏書込みと旧蔵商店ゴム印あり。

醤油味噌醸造法

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
13,200
栂野明二郎、醸造評論社、大15
本体並上/三方全装、函少痛/少ヤケ/少シミ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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醤油味噌醸造法

13,200
栂野明二郎 、醸造評論社 、大15
本体並上/三方全装、函少痛/少ヤケ/少シミ

通俗講話醤油醸造法

ヨドニカ文庫
 京都府長岡京市開田
3,500 (送料:¥600~)
木下淺吉、今野商店、昭和4年増補8版、A5
函経年のヤケ、シミ 本体共に特に問題無く経年並
単品スピード注文
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通俗講話醤油醸造法

3,500 (送料:¥600~)
木下淺吉 、今野商店 、昭和4年増補8版 、A5
函経年のヤケ、シミ 本体共に特に問題無く経年並
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通俗講話醤油醸造法

水明洞
 京都府向日市寺戸町西野
2,200
木下淺吉、今野商店、大正9、22.5×15.5×3㎝、1冊
増補3版 裸本 少シミ 少書込 少線引 背少スレイタミ
重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。 お電話には月、土曜日の10時~16時頃が出やすいです。(昼前後除く)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

通俗講話醤油醸造法

2,200
木下淺吉 、今野商店 、大正9 、22.5×15.5×3㎝ 、1冊
増補3版 裸本 少シミ 少書込 少線引 背少スレイタミ

近世醤油醸造法

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
8,500
西村寅三、明文堂、昭2
初版・裸本(函やカバー無) A5判厚冊 表紙時代シミ有 ほぼ良
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

近世醤油醸造法

8,500
西村寅三、明文堂、昭2
初版・裸本(函やカバー無) A5判厚冊 表紙時代シミ有 ほぼ良

醤油味噌醸造法 附・アミノ酸製法

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
2,500 (送料:¥0~)
日華製油株式会社、昭和0、22頁、A5、1冊
端少傷ミ 折目
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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醤油味噌醸造法 附・アミノ酸製法

2,500 (送料:¥0~)
、日華製油株式会社 、昭和0 、22頁 、A5 、1冊
端少傷ミ 折目
  • 単品スピード注文

醸造法規

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
3,500
妹尾新五郎、興醸社、明治41
小型本初版/カバー欠、折れ、1葉縁余白部切れ、角当り、少赤で誤字訂正
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
3,500
妹尾新五郎 、興醸社 、明治41
小型本初版/カバー欠、折れ、1葉縁余白部切れ、角当り、少赤で誤字訂正

通俗講話?油醸造法 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
3,110
木下浅吉、大8、307、1冊
裸本、並上
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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通俗講話?油醸造法 

3,110
木下浅吉 、大8 、307 、1冊
裸本、並上

最新?油味噌醸造法 

株式会社杉原書店
 東京都文京区西片1-2-5
9,900
栂野明二郎、醸造評論社、昭4、1冊
☆適格請求書発行事業者です 商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。
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最新?油味噌醸造法 

9,900
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭4 、1冊

第十四回関西府県聯合共進會ニ於テ一等賞ヲ得タル清酒醸造法調査書

有限会社古書舗フクタ
 愛知県名古屋市中村区日比津町
11,000
名古屋税務監督局、明治43年10月29日、19x13cm、1冊
92p クリップ止
 
定休日:日曜、祝祭日 7月8日臨時休業   発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ 厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250~360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ A4サイズ未満 厚さ約5センチ) それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715~)となります。   いづれも実費を頂戴いたします。 なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。  
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11,000
名古屋税務監督局 、明治43年10月29日 、19x13cm 、1冊
92p クリップ止  

安価原料醤油醸造法

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
2,000 (送料:¥600~)
木下浅吉 著、明文堂、483p、23cm
本体のみ裸本 大正15年初版 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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安価原料醤油醸造法

2,000 (送料:¥600~)
木下浅吉 著 、明文堂 、483p 、23cm
本体のみ裸本 大正15年初版 本文問題なし
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最新醤油味噌醸造法

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
15,000
栂野明二郎、醸造評論社、昭和2年、1冊
3版三方金背革模様入洋布装ほぼ極美函付 編上げのオリジナル栞付
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最新醤油味噌醸造法

15,000
栂野明二郎 、醸造評論社 、昭和2年 、1冊
3版三方金背革模様入洋布装ほぼ極美函付 編上げのオリジナル栞付

通俗講話醤油醸造法

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
2,500
木下浅吉著、今野商店出版部、大正9年増補3版、290p+140p、A5、1冊
函やけ・擦れ・シミ・ぼろぼろです・本体・三方やけ・シミ・227p~238pとじ緩み有り
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通俗講話醤油醸造法

2,500
木下浅吉著 、今野商店出版部 、大正9年増補3版 、290p+140p 、A5 、1冊
函やけ・擦れ・シミ・ぼろぼろです・本体・三方やけ・シミ・227p~238pとじ緩み有り

技芸百科全書 第拾壱編

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,050
内山正如編、博文館、明23、1
背上下損 山林要論・和洋服裁縫書・幻燈術・和洋酒類醸造法・製糸要法・ト易法・体操法指南
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技芸百科全書 第拾壱編

3,050
内山正如編 、博文館 、明23 、1
背上下損 山林要論・和洋服裁縫書・幻燈術・和洋酒類醸造法・製糸要法・ト易法・体操法指南

古屋式日本酒実地醸造法

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
25,000
古屋権録 47頁、0、明43、1冊
附・醸造用改良機具機械類の発明 綴穴有
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古屋式日本酒実地醸造法

25,000
古屋権録 47頁 、0 、明43 、1冊
附・醸造用改良機具機械類の発明 綴穴有

安価原料醤油醸造法

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
3,500
木下浅吉 著、明文堂、大正15年、483p、23cm
★函(角ケバ立ち)
★本体パラフィン紙で覆い
★天地小口点シミ
★折り目・書き込みはありません。
★レターパックプラスで発送します。
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安価原料醤油醸造法

3,500
木下浅吉 著 、明文堂 、大正15年 、483p 、23cm
★函(角ケバ立ち) ★本体パラフィン紙で覆い ★天地小口点シミ ★折り目・書き込みはありません。 ★レターパックプラスで発送します。

醤油・溜・味噌醸造法 発酵技術叢書第2集

本買堂 和歌山書店
 和歌山県橋本市賢堂
2,000 (送料:¥180~)
鈴木一夫 著 大阪醸造学会 編、富民社、1948年、197p、18.7cm
1948年発行 裸本 背文字擦れ(不鮮明部分あり) ページ経年やけ・しみ 
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醤油・溜・味噌醸造法 発酵技術叢書第2集

2,000 (送料:¥180~)
鈴木一夫 著 大阪醸造学会 編 、富民社 、1948年 、197p 、18.7cm
1948年発行 裸本 背文字擦れ(不鮮明部分あり) ページ経年やけ・しみ 
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自家用?油醸造法 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
2,300
池田吉郎(秋田県醸造試験場)、19頁、1冊
19頁 
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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自家用?油醸造法 

2,300
池田吉郎(秋田県醸造試験場) 、19頁 、1冊
19頁 

安価原料醤油醸造法

佐藤書房
 東京都八王子市東町
5,090
木下浅吉、明文堂、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並
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安価原料醤油醸造法

5,090
木下浅吉 、明文堂 、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並

改訂増補 日本酒醸造法

新日本書籍(SNS)
 東京都千代田区神田神保町
8,800 (送料:¥820~)
大阪財務研究会、大阪財務研究会、大正8年、A5
初版 函欠裸本 1120頁 A5判上製 ※外観は経年のヤケスレ・シミ傷み、製本に疲れ、本文に書込み等は無し
◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)
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8,800 (送料:¥820~)
大阪財務研究会 、大阪財務研究会 、大正8年 、A5
初版 函欠裸本 1120頁 A5判上製 ※外観は経年のヤケスレ・シミ傷み、製本に疲れ、本文に書込み等は無し
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Die Bierbrauerei mit besonderer Beruksichtigung der Dickmaischbrauerei. Achte, vollstadig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Heiss, Bierbrauerei. Mit 170 in den Text eingedurckten Holzschnitten und 24 Tafeln. ビール醸造法

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
10,490
LEYSER,L. レイザー、Stuttgart, Waag,、1887.、1
237x160mm, viii, 550pp. Contemporary quarter goat skin, marbled boards, marbled edges. Spine&corners rubbed, texte browned, marking with black pencil to margin, owner's signature, else very good.
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Die Bierbrauerei mit besonderer Beruksichtigung der Dickmaischbrauerei. Achte, vollstadig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Heiss, Bierbrauerei. Mit 170 in den Text eingedurckten Holzschnitten und 24 Tafeln. ビール醸造法

10,490
LEYSER,L. レイザー 、Stuttgart, Waag, 、1887. 、1
237x160mm, viii, 550pp. Contemporary quarter goat skin, marbled boards, marbled edges. Spine&corners rubbed, texte browned, marking with black pencil to margin, owner's signature, else very good.

最新醤油味噌醸造法

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
15,000
栂野明二郎 著、醸造評論社、昭和6年改正版、1052, 13p 肖像、22cm
★函(ヤケ)
★本体三方金
★本文時代ジミ
★折り目・書き込みはありません。
★ゆうパックで発送します。
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最新醤油味噌醸造法

15,000
栂野明二郎 著 、醸造評論社 、昭和6年改正版 、1052, 13p 肖像 、22cm
★函(ヤケ) ★本体三方金 ★本文時代ジミ ★折り目・書き込みはありません。 ★ゆうパックで発送します。

醸造法一班(工業叢書) 大正6年

BBR
 愛知県春日井市
5,120
◆送料無料
大正6年9版。 井上正賀、博文館  裸本。ページに一部書き込みあり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
◆送料無料
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醸造法一班(工業叢書) 大正6年

5,120
、◆送料無料
大正6年9版。 井上正賀、博文館  裸本。ページに一部書き込みあり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

櫻豆を使用する味噌醸造法

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
5,250
豊年製油宣傳部編、豊年製油株式會社宣傳部、昭3、1冊
非売・禁転載 美本(※印) 口絵写真4葉 四六判並製14頁 図解入
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櫻豆を使用する味噌醸造法

5,250
豊年製油宣傳部編 、豊年製油株式會社宣傳部 、昭3 、1冊
非売・禁転載 美本(※印) 口絵写真4葉 四六判並製14頁 図解入

改訂増補 日本酒醸造法

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
15,000
大阪財務研究会編纂、著作兼発行者・大阪財務研究会(大阪税務監督局内)、大正8年、1冊
A5判、函、写真2頁、本文1070頁、附録80頁、函に朱印・下部裂け、扉に印2つ、5頁に数字記入(P704~708)、本体美本なれど函いたみ
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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15,000
大阪財務研究会編纂 、著作兼発行者・大阪財務研究会(大阪税務監督局内) 、大正8年 、1冊
A5判、函、写真2頁、本文1070頁、附録80頁、函に朱印・下部裂け、扉に印2つ、5頁に数字記入(P704~708)、本体美本なれど函いたみ

學理應用實地經験 改良酒造實益法 初編・二編 2冊揃

古本処 希縁庵
 大阪府大阪市浪速区元町
2,800 (送料:¥0~)
初編:吉武信八郎 著/2編:榊原英吉 編、初編:明治25年1月28日第5版/二編:明治24年6月22・・・
裸本。湿気跡、シミ等のほか、経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ計約3.1cm、重さ約414g。簡易包装にて発送させていただきます。
表示価格は送料込みとなっております。 クリックポスト、レターパック、宅急便コンパクト、宅急便、ゆうパック等、都度最適と思われる方法で発送させていただきます。 発送方法の選択は当方にご一任ください。
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2,800 (送料:¥0~)
初編:吉武信八郎 著/2編:榊原英吉 編 、初編:明治25年1月28日第5版/二編:明治24年6月22日2版
裸本。湿気跡、シミ等のほか、経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ計約3.1cm、重さ約414g。簡易包装にて発送させていただきます。
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台湾酒類醸造法梗概/台湾に於ける酒専売に関する調査/満洲に於ける高梁酒醸造業 (外地酒造史資料集)

文生書院
 東京都文京区本郷
17,600
農林省米穀局編、南満洲鉄道調査資料編、文生書院、2002
A5、482p
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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台湾酒類醸造法梗概/台湾に於ける酒専売に関する調査/満洲に於ける高梁酒醸造業 (外地酒造史資料集)

17,600
農林省米穀局編、南満洲鉄道調査資料編 、文生書院 、2002
A5、482p

家庭応用化学工芸の栞

成匠堂書店
 新潟県長岡市台町
2,000
浅野作太郎 著、朝陽堂書店、大正3年、162p、19cm
B6判、162頁、裸本、経年ヤケ。
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家庭応用化学工芸の栞

2,000
浅野作太郎 著 、朝陽堂書店 、大正3年 、162p 、19cm
B6判、162頁、裸本、経年ヤケ。

シェリー 高貴なワイン

古本 一角文庫
 東京都東久留米市浅間町
4,400
マヌエル・M.ゴンザレス 大塚謙一監訳、鎌倉書房、1992、269頁、1冊
カバー
原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。 お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。
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4,400
マヌエル・M.ゴンザレス 大塚謙一監訳 、鎌倉書房 、1992 、269頁 、1冊
カバー

アルコールと栄養

古書からすうり
 三重県名張市中町363
2,000 (送料:¥185~)
糸川嘉則, ,栗山欣弥, 安本教傳 責任編集、光生館、平4、234p、22cm
カバー傷み 本体1頁少傷み 天シミ 本文良好
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2,000 (送料:¥185~)
糸川嘉則, ,栗山欣弥, 安本教傳 責任編集 、光生館 、平4 、234p 、22cm
カバー傷み 本体1頁少傷み 天シミ 本文良好
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実地応用技芸百科全書 第2

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,200
博文館 編、博文館、明治32年、850p、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし
底書き入れ

養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法
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2,200
博文館 編 、博文館 、明治32年 、850p 、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし 底書き入れ 養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法

酒通 <通叢書 ; 第25巻>

杉本梁江堂
 大阪府大阪市北区芝田
5,500
鈴木氏亨 著、四六書院、昭5、189p、20cm
初版 カバー背ヤケ及び破テープ補修跡 愛読者カード付
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5,500
鈴木氏亨 著 、四六書院 、昭5 、189p 、20cm
初版 カバー背ヤケ及び破テープ補修跡 愛読者カード付

ワインの事典 : ワインの楽しみ方を知るための

一坪書店文庫
 宮城県石巻市新栄2丁目8-14
660
成美堂、175p、22cm
経年による変色などはありますが、状態は良好です。
ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。 なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。
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660
、成美堂 、175p 、22cm
経年による変色などはありますが、状態は良好です。

ビール大全 <文春新書>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
300
渡辺純 著、文藝春秋、261p、18cm
平成13初版カバー帯、まずまず良好です。
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300
渡辺純 著 、文藝春秋 、261p 、18cm
平成13初版カバー帯、まずまず良好です。

農家が教えるどぶろくのつくり方 : ワインビール焼酎麹・酵母つくりも      

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市大町
1,300
農文協 編、農山漁村文化協会、2006年、191p、26cm、1冊
B5 後ろ表紙裏縁、最終頁縁薄いシミ有 天点々のシミ少し有
■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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1,300
農文協 編 、農山漁村文化協会 、2006年 、191p 、26cm 、1冊
B5 後ろ表紙裏縁、最終頁縁薄いシミ有 天点々のシミ少し有

酒造家の顧問 訂再版

駱駝堂
 奈良県奈良市西千代ヶ丘
3,300 (送料:¥185~)
東京同文社 編、明文堂、359, 152p、23cm
大正4年 訂正再販 本体のみ 経年ヤケ・シミ 背イタミ 見返しに記名 本文問題なし
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酒造家の顧問 訂再版

3,300 (送料:¥185~)
東京同文社 編 、明文堂 、359, 152p 、23cm
大正4年 訂正再販 本体のみ 経年ヤケ・シミ 背イタミ 見返しに記名 本文問題なし
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ワインをもっと極める! トリビア・クイズ600

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
800 (送料:¥300~)
キリアン・スタンジェル (著)、野澤玲子 (翻訳)、作品社、277
帯付。ヤケシミ汚れと水濡れによるシミ、ヨレがあります。
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800 (送料:¥300~)
キリアン・スタンジェル (著)、野澤玲子 (翻訳) 、作品社 、277
帯付。ヤケシミ汚れと水濡れによるシミ、ヨレがあります。
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酒造業の経済構造

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
4,800
近藤康男、東京大学出版会、1967
菊判 函 第三章 酒造季節労働者の析出メカニズムと労働条件118頁分
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酒造業の経済構造

4,800
近藤康男 、東京大学出版会 、1967
菊判 函 第三章 酒造季節労働者の析出メカニズムと労働条件118頁分
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三厘一法講座

三厘一法講座

金光重哉 著、承天閣、大正15

151p 16cm

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三浦仙三郎の生と生涯 : 軟水醸造の生みの親

三浦仙三郎の生と生涯 : 軟水醸造の生みの親

阪田泰正著、安芸津記念病院郷土史料室、1984.2

95p, 図版2枚 21cm

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四国に於ける清酒腐造の原因と防遏上の要項

四国に於ける清酒腐造の原因と防遏上の要項

丸亀税務監督局 編、丸亀税務監督局、大正6

53, 6p 22cm

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アルコールと栄養

アルコールと栄養

糸川嘉則 [ほか]責任編集、光生館、1992.5

234p 22cm

4332020480

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アルソ撒大豆味噌醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆味噌醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂株式会社編]、日本油脂、[1938]

8p, 図版 [1] 枚 19cm

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アルソ撒大豆淡口醤油醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆淡口醤油醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂編]、日本油脂、[1938]

10p, 図版1枚 19cm

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アルソ撒大豆溜醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆溜醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂株式会社編]、日本油脂、[1938]

10p, 図版 [1] 枚 19cm

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アルソ撒大豆醤油醸造法 <アルソ叢書>

アルソ撒大豆醤油醸造法 <アルソ叢書>

[日本油脂編]、日本油脂、[19--]

16p, 図版1枚 19cm

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オール生活 12(12)

オール生活 12(12)

実業之日本・ACC 編、実業之日本社、1957-12

冊 26cm

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お酒のはなし : 酒はいきもの <くらしの中の化学と生物 2>

お酒のはなし : 酒はいきもの <くらしの中の化学と生物 2>

塚越規弘 ほか責任編集、学会出版センター、1994.10

234p 19cm

476227772X

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カリフォルニア・ワインパスポート

カリフォルニア・ワインパスポート

カフマン恵美子 著、同朋舎、1993.6

167p 21cm

4810411699

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こだわりの赤ワイン

こだわりの赤ワイン

マイケル・エドワーズ 著 ; 平石律子 訳 ; 石井もと子 監修、ネコ・パブリッシング、2006.2

255p 22cm

4777051277

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こと典百科叢書 第41巻

こと典百科叢書 第41巻

木下浅吉著、大空社、2014.7

290,234,17p 22cm

978-4-283-00902-8

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こと典百科叢書 第40巻

こと典百科叢書 第40巻

木下浅吉著、大空社、2014.7

356,25p 22cm

978-4-283-00901-1

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こぼれ梅 (1)

こぼれ梅 (1)

関西青年会、1902-05

冊 25cm

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ゴクラク夢ビール読本

ゴクラク夢ビール読本

黒生仙人 著、ぱる、1998.7

207p 21cm

4893866591

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シェリー : 高貴なワイン

シェリー : 高貴なワイン

マヌエル・M.ゴンザレス 著 ; 大塚謙一 監訳、鎌倉書房、1992.10

269p 26cm

430800540X

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シャンパン物語 : その華麗なワインと造り手たち

シャンパン物語 : その華麗なワインと造り手たち

山本博 著、柴田書店、1992.1

429p 22cm

4388056693

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しょう油製造業実態調査報告書

しょう油製造業実態調査報告書

農林省、1964

303p 表 25cm

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ソムリエハンドブック 改訂増補版.

ソムリエハンドブック 改訂増補版.

浅田勝美 著、飛鳥、1993.5

307p 18cm

4900000337

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ソムリエハンドブック 改訂新版.

ソムリエハンドブック 改訂新版.

浅田勝美 著、飛鳥、1990.7

279p 18cm

4900000221

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ソムリエハンドブック

ソムリエハンドブック

浅田勝美 著、飛鳥、1986.8

238p 18cm

4900000094

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ソムリエパスポート 増補改訂3版

ソムリエパスポート 増補改訂3版

右田圭司 著、同朋舎、1991.6

269p 21cm

4810409074

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ニューフードインダストリー 25(1)

ニューフードインダストリー 25(1)

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-01

冊 26cm

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ニューフードインダストリー 25(2)

ニューフードインダストリー 25(2)

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-02

冊 26cm

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ニューフードインダストリー 25(3)

ニューフードインダストリー 25(3)

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1983-03

冊 26cm

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ビール大全 <文春新書>

ビール大全 <文春新書>

渡辺純 著、文芸春秋、2001.7

261p 18cm

4166601830

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フリーラジカルによるビールの品質劣化に関する研究

フリーラジカルによるビールの品質劣化に関する研究

金田弘挙 [著]、者不明、[1994]

2冊 31cm

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ブルゴーニュワイン

ブルゴーニュワイン

シルヴァン・ピティオ, ジャン・シャルル・セルヴァン 著 ; 山本博, 大野尚江 訳、河出書房新社、・・・

278p 19cm

4309263992

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ボルドー・ワイン <ポケット・ブック>

ボルドー・ワイン <ポケット・ブック>

デイヴィッド・ペパーコーン 著 ; 山本博, 山本やよい 訳、鎌倉書房、1993.9

347p 20×10cm

4308005647

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清泉堂倉地書店の新着書籍

大河内伝次郎 : 人と作品・その魅力のすべて

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,200
梶田 章、朝日ソノラマ、平成4、349頁、A5判
初版 カバー 帯美
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2,200
梶田 章 、朝日ソノラマ 、平成4 、349頁 、A5判
初版 カバー 帯美

写真阪妻映画 限定阪500部 附坂東妻三郎の生涯(映画パンフ)

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
3,300
御園京平編、活動資料研究会、昭和54、302頁、A5判
函 状態良 映画パンフ美 会員制頒布本 スチール写真多
 
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3,300
御園京平編 、活動資料研究会 、昭和54 、302頁 、A5判
函 状態良 映画パンフ美 会員制頒布本 スチール写真多  

嵐寛寿郎と100人のスター 男優篇/女優篇 2冊

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,200
荷村寛夫著、ワイズ出版、1996~7、133・238頁、A5判
初版 カバー状態良 男優編開き癖あり
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2,200
荷村寛夫著 、ワイズ出版 、1996~7 、133・238頁 、A5判
初版 カバー状態良 男優編開き癖あり

千恵蔵一代

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
800
田山力哉、社会思想社、1987、238頁、B6判
初版 カバー 並み
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800
田山力哉 、社会思想社 、1987 、238頁 、B6判
初版 カバー 並み

二枚目の疵 長谷川一夫の春夏秋冬

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
800
矢野誠一著、文藝春秋社、2004、262頁、B6判
初版 カバー美
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800
矢野誠一著 、文藝春秋社 、2004 、262頁 、B6判
初版 カバー美

旗本退屈男まかり通る

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,800
市川右太衛門、東京新聞出版局、1992、204頁、B6判
第2刷 カバー 美 サイン本
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1,800
市川右太衛門 、東京新聞出版局 、1992 、204頁 、B6判
第2刷 カバー 美 サイン本

世界評論 29冊 第二巻四号〜第五巻四号

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
30,450
青木 滋編集、世界評論社、昭22年10月〜25年5月、A5判、29冊
A5判 経年良好
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世界評論 29冊 第二巻四号〜第五巻四号

30,450
青木 滋編集 、世界評論社 、昭22年10月〜25年5月 、A5判 、29冊
A5判 経年良好

五木寛之作品集 全24巻+異国の街角で 25冊 

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
8,000
五木寛之、文藝春秋社、昭和47、B6判
初版 函 帯少傷 月報揃い
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8,000
五木寛之 、文藝春秋社 、昭和47 、B6判
初版 函 帯少傷 月報揃い
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