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現代のフランス料理  La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

田村書店

現代のフランス料理  La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

¥14,300

  • 著者 ユルバン=デュボワ URBAIN-DUBOIS
  • 出版社 P., Flammarion
  • 刊行年 -0.19
  • 冊数 1
  • 解説 s.d. 243x175mm, (viii), 800, xxvi pp., toile rouge d'editeur, titres sur dos rouge a la froid, les sur 1ere plat dore, bords de dos frottes un peu, texte bruni, marge fragile, charnier interieur au front repare, signatures contemporains, bon ex. 239 dessins, dont environ 40 planches gravees.

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