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キーワード「中国飲食文化」の検索結果
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥5,500
林慶弧 主編、財団法人中国飲食文化基金会、1995
精装 書き込みあり 1995年9月21・22日に台北市で開催された第四届中国飲食文化学術研討会の論文集
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥5,148
主編 呂麗輝 副主編 王建中 姜艶芳、中国軽工業出版社、2013
中国饮食文化史 东北地区卷
中国飲食文化史主編趙榮光中国飲食文化史（全十巻）の中の一巻
中国飲食文化史主編趙榮光中国飲食文化史（全十巻）の中の一巻
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥5,500
徐小虎・陳麗宇 執行編輯、財団法人中国飲食文化基金会、1993
カバー 精装 蔵書印あり 1989年9月21・22日に台北市で開催された第一届中国飲食文化学術研討会の論文集 18本の論文を収録
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
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￥5,500
張玉欣 総編輯、財団法人中国飲食文化基金会、2000
精装 蔵書印あり 線引きあり 1999年10月25～27日に福州市で開催された第六届中国飲食文化学術研討会の論文集
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥5,500
林慶弧 主編、財団法人中国飲食文化基金会、1995
精装 表紙汚れ 1993年9月9・10日に台北市で開催された第三届中国飲食文化学術研討会の論文集 陳舜臣「食と歴史」などを収録
光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥5,500
張玉欣 総編集、財団法人中国飲食文化基金会、2000、1
中文、カバーヨゴレ、三方ヤケヨゴレ少、本文ヤケ少、B5判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。
3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)800円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
**********
ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥5,500
張玉欣 総編集、財団法人中国飲食文化基金会、2004、1
中文、カバー三方ヨゴレ少、本文良好、B5判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。
3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)800円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
**********
ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
生野高原 えちぜん書房
兵庫県神戸市北区道場町生野
兵庫県神戸市北区道場町生野
￥1,200
林乃桑著、上海人民出版社、1989年1次
普通
当店はネット専門書店です。店主都合により発送に少々お時間を頂く場合があります。予めご了承下さい。
古書窟 揚羽堂
東京都大田区池上
東京都大田区池上
￥3,000
（送料：￥520～）
王仁湘 著 ; 鈴木博 訳、青土社、2001、742p、22cm、1
初版 帯 カバー背部にヤケ有り。
土日祝日は発送・連絡業務が出来ません。
宜しくご了承下さい。
東城書店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥1,000
北京三秦出版 中国飲食文化叢書、2005、1冊
背ヤケ
■当店は通信販売専門店です。倉庫に保管している書籍が多いため、店頭にてお受け取りをご希望の際は必ず事前にご連絡くださいますようお願い申し上げます。
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥3,000
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯極少ヨゴレ有。本体天経年ジミ有。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥3,000
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥3,300
王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ
カバー、帯あり。天にシミ。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥4,290
王仁湘 著、河南科学技術出版社、2022年02月
至味中国：饮食文化记忆(中华文脉：从中原到中国)
中国伝統飲食文化をカラー写真を交えて解説。
中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味，作者都详其流变，一一考订源流，从而梳理出中华饮食文化的脉络。该书是一部形色俱佳又有“味道”的历史文化读物，通过阅读此书，我们可以看见历史餐桌上的独特风景
目錄：
第一章 火食之道
第二章 礼食中的神食与人食
第三章 食制与食具
第四章 味天下之味
第五章 食案万象
第六章 至味与知味
第七章 味外之味
中国伝統飲食文化をカラー写真を交えて解説。
中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味，作者都详其流变，一一考订源流，从而梳理出中华饮食文化的脉络。该书是一部形色俱佳又有“味道”的历史文化读物，通过阅读此书，我们可以看见历史餐桌上的独特风景
目錄：
第一章 火食之道
第二章 礼食中的神食与人食
第三章 食制与食具
第四章 味天下之味
第五章 食案万象
第六章 至味与知味
第七章 味外之味
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥4,400
楚艷芳、中国社会科学出版社
汉语饮食词汇研究 ／凤鸣丛书、楚艳芳 中國社會科學出版社 楚豔芳
言語学の角度から漢語飲食語彙を分析、漢語飲食語句の来源・構造・意義・成因・特色などを発掘し、漢語語彙学方面に関する理論と方法を探索・集約。
漢語飲食詞匯主要有飲食方式類、飲食器具類、烹[ren4]方式類、飲食感覚類、飲食味道類、飲食名称類詞語等構成。本書即以漢語飲食詞匯為主要研究対象，対其来源、結構、意義、発展演変等進行探討，帰納了一些関于漢語詞匯学方面的理論与方法，進而対這一類詞語的整体面貌及特点作出概括，並試図提取相関的研究方法与語言学理論，以期対漢語史(尤其是漢語詞匯史)以及文化学(尤其是中国飲食文化)等相関領域的研究起到推動作用。
在中国饮食文化的影响下，汉语产生了一批意义鲜明的词语。本书主要从语言学的角度对汉语饮食词汇进行分析，挖掘了一批汉语饮食词语的来源、结构、意义、成因及特点等，并探索、归纳了一些关于汉语词汇学方面的理论与方法。本书的研究成果可以为语言学以及文化学等领域的相关研究提供参考。
言語学の角度から漢語飲食語彙を分析、漢語飲食語句の来源・構造・意義・成因・特色などを発掘し、漢語語彙学方面に関する理論と方法を探索・集約。
漢語飲食詞匯主要有飲食方式類、飲食器具類、烹[ren4]方式類、飲食感覚類、飲食味道類、飲食名称類詞語等構成。本書即以漢語飲食詞匯為主要研究対象，対其来源、結構、意義、発展演変等進行探討，帰納了一些関于漢語詞匯学方面的理論与方法，進而対這一類詞語的整体面貌及特点作出概括，並試図提取相関的研究方法与語言学理論，以期対漢語史(尤其是漢語詞匯史)以及文化学(尤其是中国飲食文化)等相関領域的研究起到推動作用。
在中国饮食文化的影响下，汉语产生了一批意义鲜明的词语。本书主要从语言学的角度对汉语饮食词汇进行分析，挖掘了一批汉语饮食词语的来源、结构、意义、成因及特点等，并探索、归纳了一些关于汉语词汇学方面的理论与方法。本书的研究成果可以为语言学以及文化学等领域的相关研究提供参考。
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著者名「王仁湘著 鈴木博訳」の検索結果
古書窟 揚羽堂
東京都大田区池上
東京都大田区池上
￥3,000
（送料：￥520～）
王仁湘 著 ; 鈴木博 訳、青土社、2001、742p、22cm、1
初版 帯 カバー背部にヤケ有り。
土日祝日は発送・連絡業務が出来ません。
宜しくご了承下さい。
書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
￥3,000
王仁湘 著 鈴木博 訳、原書房、2007、1
カバーヤケシミ 帯ヤケ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、370円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス520円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
長島書店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥2,420
王仁湘 著 鈴木博 訳、原書房、2007、1
扉蔵書印有 カバ下少々イタミ
倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。
代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥493. 五万円以上￥707.加算されます。
黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町
大阪府大阪市阿倍野区長池町
￥3,400
王仁湘著 鈴木博訳、原書房、平19、1冊
カバー(少剥し跡・少傷有り・裏シミ・少汚れ)付 全体少ヤケ 表紙少シミ・少傷有り・角少傷み 小口少シミ・少スレ・少汚れ
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥3,300
王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ
カバー、帯あり。天にシミ。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
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中国飲食文化学術研討会論文集 The 6th Symposium on Chinese dietary culture
徐小虎, 陳麗宇編輯、中國飲食文化基金會、1993-
冊 27cm
9579705151 957970516X 9579981000 9579981019 9579981035 9579981078 9868003210 9868003253
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中國飲食文化学術研討会論文集 第十屆中華飲食文化學術研討會論文集 The 9th symposium on Chinese dietary culture The 10th symposium on Chinese dietary culture
周寧靜主編、中華飲食文化基金會、2006.8
冊 27cm
9789868003293 9868003288
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General education review,College of Agriculture and Veterinary Medicine Nihon University General education review College of Agriculture and Veterinary Medicine Nihon University
日本大学農獣医学部、日本大学生物資源科学部、1989-12
冊 26cm
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