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福岡県福岡市博多区中呉服町
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￥9,900
高橋忠彦 編、汲古書院、2023、352ｐ、A5判
小島毅監修『東アジア海域叢書』 ８第15回配本、最新刊。
目次
序（高橋 忠彦）
第一部 浙江茶文化の形成
『茶経』を中心とした浙江茶文化の研究…高橋 忠彦
日本緑茶遺伝資源の渡来とその経路…山口 聰
陶瓷史よりみた浙江の茶文化――『茶経』〝盌の条″に記される〝盌″と〝甌″…水上 和則
飲食生活における茶――唐宋の浙江を中心として―― …関剣平
第二部 浙江茶文化の諸相
陸游『斎居紀事』――文人生活の手引書に見る硯屏と喫茶法―― … 舩阪富美子
浙江の乳茶文化 …祁 玫
本草から見た浙江茶文化と日本 …岩間眞知子
茶文化と空間――東アジアの伝統建築再考―― …松本 康隆
第三部 資料
茶経全訳注 …高橋 忠彦
あとがき（高橋 忠彦）
執筆者紹介
英文目次
目次
序（高橋 忠彦）
第一部 浙江茶文化の形成
『茶経』を中心とした浙江茶文化の研究…高橋 忠彦
日本緑茶遺伝資源の渡来とその経路…山口 聰
陶瓷史よりみた浙江の茶文化――『茶経』〝盌の条″に記される〝盌″と〝甌″…水上 和則
飲食生活における茶――唐宋の浙江を中心として―― …関剣平
第二部 浙江茶文化の諸相
陸游『斎居紀事』――文人生活の手引書に見る硯屏と喫茶法―― … 舩阪富美子
浙江の乳茶文化 …祁 玫
本草から見た浙江茶文化と日本 …岩間眞知子
茶文化と空間――東アジアの伝統建築再考―― …松本 康隆
第三部 資料
茶経全訳注 …高橋 忠彦
あとがき（高橋 忠彦）
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